14/10/2025
برای حفظ وظیفوی زانوها کدام مواد غذایی مفیدوکدام مضرمیباشد
مفید:
سوپ استخوان (Bone broth) – بهترین منبع طبیعی کلاژن
میوههای ترش نارنج، لیمو، کینو، کیوی سبزیجات سبز مانند بروکلی، پالک، جعفری(مواد دارای امگا-۳ (ضد التهاب طبیعی
به کاهش التهاب مفصل کمک میکند
ماهیهای چرب مانند سالمون، تون، ساردین مغزهامانند بادام، اخروت، تخم کتان و تخم چیا شیر، ماست و پنیر زرده تخم مرغ
آفتاب گرفتن منظم (۱۵–۲۰ دقیقه در روز)، مواد دارای آنتیاکسیدانت جلوی تخریب غضروف را میگیر زردچوبه (کورکومین)زنجبیل تازه سیر و پیازمیوههای رنگدار (توت، انار، انگور سیاه) گوشت سفید ،مرغ و ماهی.
مواد مضره:
گوشت سرخ زیاد بهخصوص سرخشده تخم مرغ عدس، لوبیا و نخود فستفودها و غذاهای روغنی چیپس و مواد دارای چربی ترانس
قند و مواد قندی باعث التهاب و تخریب کلاژن میشود،نوشابه شیرینیجات، کیک، بیسکویت مصرف زیاد نمک
ترشیهای شور چپس و غذاهای آماده، قهوه زیاد استعمال زیاد الکول یا کافئین نوشیدنیهای انرژیزا
نکته بسیار مهم
نوشیدن آب کافی (حداقل ۸ گلاس در روز) برای حفظ لغزندگی و تغذیه غضروف مفصل حیاتی است.