07/07/2025
*کله چې د چرګانو لپاره خوراکه جوړوو نو بايد لاندې مرحلې په نظر کې ونيول شي*
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
*ليکوال: داکټر نوري، د چرګانو او څارويو د تغذيي ماهر*
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
که څوک غواړی د څارويو او الوتونکو لپاره خوراکه برابره کړي نو پروسه يې بايد په ياد ولرئ.
1. د الوتونکو د مغذي موادو اړتياوو ټاکل ( د نوع په اساس، برايلر، لير، بريډر.....)
2. د اوليه خوراکې موادو انتخاب ( لکه غله جات، کنجاړه باب، بشپړونکي .....)
3. د اوليه خوراکې موادو تجزيه او راپور درلودل( لکه Moisture, Fiber, CP, ME, Crud Fat…..)
4. د خوراکې موادو ميده کول د ګرينډر ماشين په مرسته
5. د خوراکې فارموله کول ( د مختلفو سافټويرونو لکه WUFFDA, Brill, Format, UFFDA, Spartan…..) او يا هم د پيرسن مربع يا الجبری ميتود پواسطه...
6. د خوراکې موادو مخلوط کول( خوراکې مواد د فارموله کولو وروسته سره ښه مخلوط کېږي چې د مخلوط په موخه د مکسر څخه استفاده کېږي او بايد ۵ نه تر ۱۵ دقيقو پورې مکسر ته وخت ورکړل شي).
7. پليټ يا کپسول جوړول ( د اړتيا په صورت کې) چې له مختلفو ماشينونو څخه استفاده کېږي.
8. د ۴ نمبر خوراکې په موخه د کرامبلر ماشين په مرسته ميده کول
9. خوراکه سړول او وچول ( ترڅو مرکبه خوراکه ۱۱ – ۱۲ سلنه رطوبت پيداکړي).
10. د سړيدو وروسته په بوجيو کې بسته بندی کول( البته مارکيټ ته په کتو سره لکه ۵۰ کيلو، ۴۰ کيلو، ۲۵ کيلو او ۱۵ کيلو) وزن په اساس.
11. په يخ او وچ ځای کې د خوراکې ذخيره کول
12. په اخره کې د خوراکو کيفيټ کنټرولم
ډيرې نورې خبرې هم شته
👇👇👇👇👇👇 https://chat.whatsapp.com/FulYk7hbe3fH2YUxme9Fh1