07/01/2023
#مواد غذایی مفید برای بیره ها
یکی از امراضی مرتبط با دهن و دندانها مربوط به بیره ها می شود. امراض بیره یا پریودنتال یکی از شایع ترین امراضا می باشند بیره ها نقش اساسی در دهن انسانها دارند به همین دلیل حفظ آنها بسیار مهم می باشد. بیره انساجی نرمی است که وظیفه نگهداری از دندانها و دیگر استخوان های موجود در دهن را بر عهده دارد. این نسج نرم روزانه باید با صد ها میکروب و باکتری موجود در دهن برای حفظ سلامتی دندانها، مبارزه نماید.
ما هر روز به حفظ الصحه دندان های خود رسیدگی می کنیم در صورتی که از حفظ بیره ها غافل هستیم. امراض بیره می تواند زمینه ساز مشکلات بزرگی برای دندانها و به طور عموم دهن انسان باشد در ادامه همراه باشید تا به راه های تقویت این عضو حساس بپردازیم.
مواد غذایی که هر روز استفاده می کنیم می تواند منبعی از باکتری ها باشد باکتری های غیر فعالی که در بدن مشکلی ایجاد نمی کنند و بعد از چندی دفع می شوند. اما ماندگاری این باکتری ها در بدن بخصوص در دهن می تواند مشکلات متعددی را به وجود بیاورد. اگر سیستم دفاعی بدن ضعیف باشد باکتری ها در مدت زمان کمتری می توانند به بدن آسیب برسانند به همین دلیل قبل از هر کاری باید سیستم دفاعی بدن را تقویت نمود.
انساج بیره نیز دارای سیستم دفاعی است که باید آن را تقویت کرد تا در برابر میکروب ها مقاوم باشد اولین نشانه مرض بیره، تغییر رنگ، التهاب و در نهایت خونریزی آن می باشد. حتی در گاهی از مواقع امراض بیره خود را به صورت دندان درد نشان می دهد.
بار ها گفته ام که حفظ الصحه دهن و دندان ها بسیار مهم است وقتی غذای می خوریم، مقداری از غذا در میان دندان ها و زیر بیره باقی می ماند. اگر این باقی مانده ها به زودی از دهن پاک نشوند تبدیل به باکتری های فعال می شوند. این باکتری ها با انتشار خود زمینه ساز امراضی دهن و دندان می شوند.
به همین دلیل رعایت حفظ الصحه دهن و دندان ها بسیار حائز اهمیت است. حفظ الصحه دهن و دندان تنها با برس زدن ساده رعایت نمی شود، به چند دلیل:
اول آنکه بسیاری از ما طرز صحیح برس زدن را نمی دانیم و تنها به کشیدن موي های برس روی دندان ها اکتفا می کنیم. این کار تنها سطح رویی دندان ها را به صورت جزئی پاک می کند. پشت و بین و همچنان تاج دندان و امتداد بیره پاک نمی شود.
مورد دوم مدت زمان و تعداد دفعات برس زدن است اغلب مردم کمتر از دو دقیقه هم برس نمی زنند در صورتی که برس زدن صحیح حداقل پنج دقیقه زمان می خواهد بسیاری از ما در طول روز بیرون از خانه هستیم و به برس دسترسی نداریم و تنها در انتهای شب برس می زنیم. در صورتیکه باید بعد از هر وعده غذایی برس زده شود این موارد دست به دست هم می دهند تا پلاک های دندانی ایجاد شوند. بهتر است بدانید باکتری های در زیر بیره و در امتداد دندان ها جایی که با چشم دیده نمی شود لانه گزینی می کنند و با انتشار خود تبدیل به جرم های نسبتا سختی به نام پلاک می شوند پلاک ها علاوه بر آنکه باعث پوسیدگی و از بین رفتن ریشه دندان ها می شوند، آسیب جدی به بیره وارد می کنند، التهاب، خونریزی و تغییر رنگ بیره ها شایع ترین عوارض پلاک های دندانی هستند.
بر اساس یافته های بدست آمده امراض پریودنتال می توانند ۱۵ درصد ابتلا به امراضی قلبی را افزایش دهند. با استفاده روزانه از نخ دندان، دهنشویه و برس زدن صحیح تا حد زیادی می توان از وقوع این مشکلات جلوگیری نمود با این حال در بعضی از افراد با رعایت موارد فوق باز هم نشانه های امراض بیره بروز می کنند. در این مورد باید گفت تغذیه مناسب، بسیار مهم است. در ادامه به معرفی مواد غذایی مفید برای تقویت بیره ها خواهیم پرداخت.
به طور عموم در ارتباط با مواد غذایی مفید برای تقویت بیره و عروق قلب باید به مصرف انواع ویتامین های C,E و زینک اشاره نمود.
#پیاز و سیر:
مصرف این دو ماده غذایی به صورت روزانه برای بدن بسیار مهم می باشد. سیر و پیاز خاصیت ضد ویروسی و ضد باکتری دارند. همچنان باعث تقویت سیستم دفاعی بدن می شوند.
#سبزیجات با برگ سبز:
کلم، پالک ، کاهو، برگ کرفس و ... سرشار از مواد معدنی مفید برای بدن هستند که تولید گلبول های سرخ خون را افزایش می دهند و این امر به کاهش التهاب بیره کمک می کند. این سبزی ها سرشار از ویتامین C هستند. علاوه بر این جویدن سبزیجات به افزایش لعاب دهن کمک می کند. لعاب دهن خاصیت ضد باکتری دارد که باعث از بین رفتن پلاک های دندانی و باکتری ها می شود.
#چای سبز:
چای سبز منبع مواد معدنی آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان التهاب را کاهش می دهد و به بیره کمک می کند تا با باکتری ها مبارزه نماید.
