https://www.facebook.com/1903876799724820/

Alhaj Dr Abdul Qadir Majid, Sharenow near to Azizi bank, Sar-e Pol (2025)

01/05/2020

.

10/04/2020

آخرین اماركويد١٩ كه همین لحظه بدسترس قرار گرفت

۳۷ مورد جدید #کوید۱۹ امروز در کشور‌ تایید شد.
وزارت صحت عامه می‌گوید که ۱۶ مورد در #کابل، ۸ مورد در هرات، ۲ مورد در #قندهار، ۲ مورد در #لوگر، ۲ مورد در #دایکندی، ۲ مورد در #تخار، یک مورد در #بامیان، یک مورد در غور، یک مورد در بادغیس، یک‌ مورد در نیمروز و یک مورد در ‌ #پروان مثبت ثبت شده است.
شمار موارد مثبت #کوید۱۹ در #افغانستان به ۵۲۱ مورد

14/08/2019

میو ه ها و خواص آن ها
مطالب طبی و روانشناسی تغذیه با میو ه ها و خواص آن ه:
میوه ها یکی از مهم ترین مواد غذایی هستند که خوردن آن برای هر کسی توصیه می شود. فواید میوه ها از هزاران سال گذشته تا کنون مورد بررسی قرار گرفته است و همگان از خواص آنها آگاهی دارند. در این مطلب قصد داریم نکاتی را در مورد فواید پوست میوه ها شرح دهیم. صحبت درباره فواید پوست میوه ها و سبزی ها مربوط به امروز و دیروز نیست. سال های سال است که بزرگ ترها به کوچک ترها توصیه می کنند میوه هایی مثل سیب و بادرنگ را با پوست بخورند…

صحبت درباره فواید پوست میوه ها و سبزی ها مربوط به امروز و دیروز نیست. سال های سال است که بزرگ ترها به کوچک ترها توصیه می کنند میوه هایی مثل سیب و بادرنگ را با پوست بخورند. از سوی دیگر، بحث های فراوانی که درباره استفاده بی رویه از کودهای کیمیاوی در زراعت و انباشته شدن موادکیمیایی مضر برای سلامت انسان در پوست میوه ها وجود دارد، مصرف کنندگان را از مصرف میوه ها با پوست بر حذر می دارد اما آیا پوست میوه ها واقعا خواصی دارد؟ آیا مواد کیمیاوی مضر موجود در کودها و سموم کیمیاوی قابلیت نفوذ در پوست میوه ها و سبزی ها دارند؟ با وجود خواص و زیان های احتمالی، باید پوست میوه ها را مصرف کنیم یا پوست میوه ها و سبزی ها خاصیتی دارند؟

پوست میوه نیز مانند قسمت های دیگر آن دارای فوایدی است که می تواند در سلامت افراد تاثیر مثبت داشته باشد. بسیاری از ترکیب های آنتی اکسیدانی و بخش عمده ای از ترکیب های فلاونوییدی رنگی در پوست میوه ها وجود دارد؛ مثلا پوست مالته یا سیب و برخی دیگر از میوه های رنگی، حاوی ترکیب های کاروتنوییدی و فلاونوییدی است که خاصیت آنتی اکسیدانی دارند. ترکیب های فیبری موجود در پوست میوه ها نیز که نقش مهمی در سلامت سیستم جهازهضمی ایفا می کنند، می توانند از طریق مصرف پوست میوه به بدن برسند.

پس چرا مردم برای مصرف میوه پوست آن را می کنند؟

مسایل فرهنگی و عادت ها تاثیر بسزایی در مصرف موادغذایی دارد و ایرانها وافغانی از این قاعده مستثنی نیستند. از طرفی بافت، طعم و شکل ظاهری یک ماده خوراکی در انتخاب فرد تاثیر دارند بنابراین نمی توان به صرف اینکه پوست یک میوه خاص دارای مواد مغذی است، مصرف کننده را وادار به خوردن آن کرد.

البته با وجود خواص موجود در پوست میوه ها، همه آنها قابل خوردن نیستند. مثلا پوست مالته را به دلیل طعم تلخ و بافت خاص، به هیچ وجه نمی توان مصرف کرد. البته برخی شرکت های تولیدکننده آبمیوه، برای بالا بردن خواص محصول خود، مواد آنتی اکسیدان موجود در پوست این نوع میوه ها را تحت فرایند خاصی استخراج می کنند و به محصول نهایی شان می افزایند.

آیا مصرف پوست میوه ها برای همه افراد مجاز است؟

نه، برخی افراد با مشکلات خاص سیستم هضمی نباید میوه و سبزی ها را با پوست مصرف کنند چون پوست میوه به دلیل فیبر بالا محرک حرکت?های دستگاه هضمی است و می تواند به سیستم هضمی آنها آسیب بیشتری بزند اما افراد سالم می توانند میوه هایی مثل سیب را که پوست نازکی دارند، با پوست بخورند؛ البته به شرطی که با معیارهای صحی شسته شده باشند.

برخی اعتقاد دارند که سموم دفع آفات که در زمان پرورش میوه در باغ ها استفاده می شود، در پوست میوه باقی می ماند و به همین دلیل باید پیش از مصرف، پوست آن را گرفت. آیا این اعتقاد درست است؟

بله، متاسفانه استفاده بیش از حد از کودها و سموم دفع آفات در مرحله رشد محصول باعث می شود مقدار زیادی از ترکیب های مضر در پوست میوه ها و سبزی ها تجمع پیدا کند و مصرف این محصولات با پوست، مقدار زیادی از باقیمانده سموم را در پوست میوه وارد بدن فرد مصرف کننده می کند به خصوص اگر زمان کافی از برداشت محصول تا مصرف آن سپری نشده باشد

09/08/2019

مرض کریمیا و کانگو چیست؟
یک مرض مشترک یا زونوز بین حیوانات وانسانها بوده که بعد از مصابیت باعث تب بلند وخویریزی در انسانها میگردد. این یک بیماری ویروسی است که توسط نوعی کنه سخت که هم مخزن و هم ناقل آن است، انتقال مینماید. این ویروس می‌تواند بسیاری از حیوانات اهلی را مبتلا کند، انسان هم در صورت تماس با حیوان مبتلا یا کنه آلوده به ویروس ممکن است مبتلا شود. مالداران و دهاقین و قصابان و کارکنان مسلخ ها و دوکتوران وترنر و کارگران صحی در معرض خطر اند.
در روز های عید قربان و ذبح حیوانات به خاطر قربانی مطالب ذیل را باید در نظر داشته باشیم.
• قبل از خریداری حیوانات، تفتیش عمومی را به خاطر موجودیت کنه های سخت انجام دهید.
• صرف افراد مسلکی را اجازه ذبح و قصابی بدهید و اشتراک همگانی محدود گردد
• قصاب ها باید از دستکش، ماسک، عینک، پیش بند وموزه استفاده نماید.
• آنچه معمول است که کارد قصابان به دهان میگیرند که قطعا جلوگیری شود.
• حیوانات ذبح شده را برای نیم ساعت الی 45 دقیقه به حال خود گذاشته و بعدا پوست نمایید.
• برای جداسازی پوست حیوان از پمپ ها استفاده گردد و با دهن پف نشود
• به خاطر جلوگیری از حرکت کنه از پوست در سطح وجود شما باید که پوست حیوان بسرعت داخل خریطه پلاستیکی انداخته شده وسرآن بسته شود
• محل ذبح حیوان با با مواد مکروب کش چون وایتکس و سایر مواد موجود شستشو گردد، و توزیع گوشت داخل خریطه های پلاستیک صورت گیرد، تا از پخش افرازات جلوگیری شود.
• بعد از آلوده شدن دست با خون هرگزدست خود را به چشم، بینی ودهن تان نزنید و مخصوصا دستهای خود را بعد از ختم کار قصابی و پارچه نمودن گوشت با آب وصابون بشویید.
• این بیماری از راه خوردن گوشت حیوان ذبح شده منتقل نمی‌شود، مگر اینکه فرد بلافاصله گوشت حیوان تازه ذبح شده و مصاب را خام یا نیمه خام بخورد. روی این دلیل احتیاط عمومی قبل از طبخ گوشت ضروری میباشد.
• اگرچند روز بعد از تماس با حیوان و یا گوشت و افرازات آن به شما تب و سردردی و خونریزی پیدامیشود بدون شک به مراکز صحی مراجعه نمایید.
منبع: اپیدمیولوژی ساحوی افغانستان AFETP

27/06/2019

هموطنان عزیز!
اخیرا بعضی از افراد در صفحات اجتماعی فروشات آنلاین دواهایی را زیر نام « تقویه جنسی، لاغرکننده، چربي سوز، چاق کننده و دیگر موارد» راه اندازی می نمایند
که این دواها نه تنها هیچ تاثیر مثبتی در بخش‌های نامبرده نداشته؛ بلکه عوارض جانبی نیز دارد.
سایت‌ها و صفحاتی که فروشات همچون دواها را در رسانه‌های اجتماعی تبلیغ می‌کنند غیر قانونی بوده و از سوی وزارت صحت عامه کدام جواز رسمی ندارند.
وزارت صحت عامه به خاطر حفظ صحت و سلامتی مردم از تمام هم‌وطنان تقاضا می‌کند تا از خرید و استفاده همچون دواها خود سرانه و بدون مجوز داکتر موظف خودداری نموده و فریب آنان را نخوريد.
PR.moPH
امید در نشرو شریک ساختن این ما پیام را همکاری نمایید.
(کاپی از صفحه دفتر شکایات صحی وزارت صحت عامه)

Alhaj Dr Abdul Qadir Majid

01/05/2020

10/04/2020

14/08/2019

09/08/2019

27/06/2019

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category