23/05/2025
Sea kelp eshte nje alge ngjyre kafe e rritur ne ujrat e kripur te bregdeteve. Eshte nje burim natyral i shume nutrienteve si vitamina, minerale, antioksidante, te cilet jo vetem qe ndihmojne ne permiresimin e shendetit te njeriut por edhe ne parandalimin e semundjeve te ndryshme.
Duke qene se rritet ne ujrat e detit, perthith nga aty edhe elemente ushqyes te rendesishem per shendetin siç eshte iodi. 📍Iodi eshte nje element i rendesishem per prodhimin e hormoneve T3 dhe T4 te gjendres se tiroides, si dhe ndikon drejperdrejte ne mirefunksionimin e saj. Niveli ulet i iodit sjell zmadhim te gjendres, disbalance ne metabolizem dhe komplikacione te tjera.
Nutriente te tjere perberes te sea kelp jane: vitamina A, B5, K, magnez, zink, hekur, kalcium dhe antioksidues si karotenoide dhe flavonoide. Duke qene se eshte i pasur me antioksidante te ndyshem ndihmon ne🔹 reduktimin e inflamacionit dhe stresit oksidativ, si edhe parandalon semundje kronike te lidhura me to. Studimet kane treguar se sea kelp ndihmon ne🔹 parandalimin e perhapjes se kancerit te prostates, mushkerive, dhe ate te kolonit. Po ashtu permireson🔹 gjendjen ne semundjet kardiovaskulare 🔹osteoartrit dhe 🔹ul nivelin e glukozes ne diabet tipi II
📍Eshte e pasur me nje fiber natyrale e quajtur alginat, qe ndalon enzimen lipaze ne metabolizmin e yndyrnave si dhe ndikon ne mos-absorbimin e yndyrnave nga zorra.
Si rrjedhoje, sea kelp ka gjetur perdorim dhe ne programet per menaxhimin e renies ne peshe.