28/09/2025
😋ՀԱՄՈՎ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍ👩🍳
Սպիտակուցային թխվածք խուրմայով (փափուկ, սննդարար և ՇԱՏ համեղ!)
✔ 7 հիմնական բաղադրիչ + 1 գդալ Maxler Golden Whey
✔ մեկ աման + բլենդեր
✔ սննդարար և բնականաբար քաղցր (խուրմայով)
ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆԸ
15 հատ խուրմա (առանց կորիզի)
1 բաժակ տաք կաթ
1 ½ բաժակ սովորական ալյուր
1 թ/գ փխրեցուցիչ
2 ձու
½ բաժակ մանրացված ընկույզ
1 գդալ Maxler 100% Golden Whey
Շոկոլադե հատիկներ (ըստ ցանկության)
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Ջեռոցը տաքացնել մինչև 180°C
Խուրմաները թրջել տաք կաթի մեջ 20 րոպե → ապա բլենդերով միատարր դարձնել։
Ավելացնել 2 հատ ձու և խառնել։
Մեկ այլ ամանի մեջ հարել չոր բաղադրիչները՝ ալյուր, փխրեցուցիչ, սպիտակուցային փոշի։
Միացնել թաց և չոր բաղադրիչները, ապա խառնել ընկույզը (և ցանկության դեպքում շոկոլադը)։
Լցնել խմորը տապակի մեջ (ծածկված թղթով), վերևից ավելացնել ընկույզ կամ շոկոլադ։
Թխել 30–35 րոպե ապա սառեցնել, կտրտել և վայելել😋։
Խորհուրդ՝ Whey-ը խտացնում է խմորը – եթե շատ խիտ է, ավելացրեք 1–2 ճ/գ կաթ (կամ պակասեցրեք ալյուրը 2 ճ/գ-ով)։
Բարի ախորժակ😉