12/12/2025
VOCÊ USA REGULARMENTE O ALHO EM SUA CASA? ENTÃO PRECISAS LER ISSO AGORA: 🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄
O alho (Allium sativum) é amplamente reconhecido pela ciência como um alimento funcional com grande importância para a saúde dos seres vivos, principalmente devido aos seus compostos ativos, especialmente os sulfurados.
Aqui está um resumo de sua importância e como ele atua no organismo, de acordo com a ciência:
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O alho é um tesouro nutricional, contendo vitaminas (C, B6), minerais (manganês, selênio), e, o mais crucial, compostos organossulfurados. O consumo regular tem sido associado a uma série de benefícios:
1.
Redução da Pressão Arterial: Os compostos sulfurados do alho ajudam a relaxar os vasos sanguíneos e melhorar o fluxo, contribuindo para a diminuição da pressão arterial (ação anti-hipertensiva).
: Pode auxiliar na redução dos níveis de colesterol total e do colesterol "ruim" (LDL), enquanto mantém ou aumenta o colesterol "bom" (HDL), prevenindo a aterosclerose e protegendo o coração.
2. (Antibiótico Natural)
Possui potentes propriedades antibacterianas, antivirais e antifúngicas, sendo eficaz contra uma variedade de microrganismos, como Escherichia coli e Salmonella.
3.
O consumo de alho pode fortalecer o sistema imunológico, aumentando a atividade de células brancas (glóbulos brancos), como macrófagos e neutrófilos, que combatem infecções e doenças.
Ajuda na prevenção e alívio dos sintomas de gripes e resfriados.
4.
Os antioxidantes do alho combatem os radicais livres, protegendo as células do corpo contra o dano oxidativo.
Sua ação anti-inflamatória pode ser benéfica em condições como artrite e osteoporose, e na saúde em geral.
5.
Anticancerígeno: Alguns estudos sugerem que os compostos organossulfurados podem ter um efeito preventivo, especialmente contra o câncer gastrointestinal.
: O enxofre presente no alho pode proteger órgãos contra a toxicidade de metais pesados.
: Ação antioxidante e anti-inflamatória pode ajudar a proteger as células cerebrais e prevenir doenças neurodegenerativas como Alzheimer e demência.
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O mecanismo de ação do alho está intimamente ligado aos seus compostos sulfurados, que são liberados e ativados quando o dente de alho é cortado, amassado ou mastigado.