Nutridiva

11/01/2019

Muita gente diz "estou fazendo reeducação alimentar, cortei glúten e lactose"... excluir esses nutrientes da rotina alimentar está MUITO longe de ser reeducação alimentar.

A reeducação é algo muito mais complexo do que apenas cortar nutrientes. Consiste em uma mudança na rotina da alimentação, nos hábitos como um TODO. Cortar nutrientes não te trará resultados a longo prazo.

Com a reeducação, a perspectiva, o entendimento, a relação com os alimentos muda. Você APRENDE a se alimentar. Você APRENDE a fazer escolhas melhores, aprende a ter equilíbrio, aprende a ver o alimento como um amigo, e não inimigo, aprende a se alimentar por si e não depender de um papel escrito o que deve ou não comer.

Reeducação alimentar engloba família, objetivos, psicológico, metabolismo, estado de saúde, histórico de doenças, cultura, situação financeira e outras várias questões.

A Nutrição é muito complexa para ser baseada em apenas cortar glúten e lactose.

31/08/2018

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18/08/2018

O que faz um Técnico em Nutrição e Dietética? E um Nutricionista? Para esclarecer essa dúvida que tanto recebemos aqui, fizemos esse post para esclarecer!

O TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA é o profissional que acompanha e orienta as atividades de controle de qualidade, higiênico-sanitárias e segurança no trabalho, em todo o processo de produção de refeições e alimentos. Acompanha e orienta os procedimentos culinários de preparo de refeições e alimentos. Coordena a execução das atividades de posicionamento, transporte e distribuição de refeições. Pode estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos. Define padrões de procedimentos, elabora Manual de Boas Práticas em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) e implanta sistemas de qualidade. Avalia as dietas de rotina com a prescrição dietética indicada pelo nutricionista. Participa de programas de educação alimentar. O Técnico em Nutrição NÃO PODE fazer prescrição dietética. O curso dura em média 2 anos.

O profissional atua em unidades de alimentação inseridas em vários setores – de hospitais a indústrias –, executando atividades de supervisão e controle técnico-administrativo e garantindo a qualidade na produção de alimentos, maior produtividade e satisfação pessoal da equipe, minimizando custos e promovendo a saúde da população em que está inserido.
Pode também atuar em unidades de alimentação industriais e hospitalares, asilos, restaurantes comerciais, supermercados, escolas, creches, hotéis, empresa de eventos e indústrias de alimentos.
Como podemos ver, o técnico é mais voltado à área de UAN (unidade de alimentação e nutrição), se você não é chegado nessa área, melhor ir direto pra graduação.

O NUTRICIONISTA é um profissional capacitado a atuar visando à segurança alimentar e à atenção dietética. Estuda as necessidades nutricionais de indivíduos ou grupos para a promoção, manutenção e recuperação da saúde. Trabalha no âmbito da Nutrição Humana e Alimentação, interpretando e compreendendo fatores biológicos, sociais, culturais e políticos para criar soluções que garantam uma melhor qualidade de vida para as pessoas em todos os ciclos da vida.

01/08/2018

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Hoje, a amamentação é considerada como a estratégia de maior impacto na saúde humana e de menor custo para a sociedade e para o planeta. E o seu produto, o leite humano, é considerado como padrão ouro de qualidade.

Por isso, esse mês, que se inicia com a celebração da Semana Mundial do Aleitamento Materno, leva o nome "Agosto Dourado".

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20/07/2018

💛

A utilização do liquidificador na preparação das refeições do bebê é totalmente CONTRA INDICADA, pois a criança está em fase de aprender a distinguir a consistência, sabores e cores dos novos alimentos. Além do que, os alimentos liquidificados não vão estimular o ato da mastigação.

As refeições, quanto mais espessas e consistentes, maior densidade energética (caloria/grama de alimento) do que as dietas diluídas, do tipo sucos e sopas ralas.
Como a criança tem capacidade gástrica pequena e consome poucas colheradas no início da introdução dos alimentos complementares, é necessário garantir o aporte calórico com papas de alta densidade energética.

A introdução da alimentação complementar espessa vai estimular a criança nas funções de lateralização da língua e no reflexo de mastigação.

Com oito meses, a criança que for estimulada a receber papas com consistência espessa, vai desenvolver melhor a musculatura facial e a capacidade de mastigação. Assim, ela aceitará com mais facilidade a comida da família a partir dessa idade.

Resumindo: sopas não fornecem o aporto calórico necessário para o bebê ganhar peso saudavelmente, por sua baixa densidade energética; sopas não estimulam os músculos faciais e a mastigação; sopas dificultam a aceitação de novos alimentos.

Fonte: Guia alimentar para crianças menores de 2 anos. Ministério da Saúde.

12/07/2018

Mais do que alimento, amor!💜

23/05/2018

Sim, é possível em apenas um mês! 😂😂😂😂

26/03/2018

Obrigada!
De nada!
😂😂😂😂😂

03/03/2018

Dia de mercado!






Diva Lekhrajmal

08/02/2018

E vamos comer o quê?!
Arroz, feijão, carne, hortícolas... ( de boa procedência!)
😉

💙Recebi no zap e to compartilhando 💙

1. Farinha láctea: um mix de açúcar, farinha de trigo e aromatizantes. Sinto desapontá-los.
2. Gelatina: vísceras e resto de animais coloridos artificialmente e LOTADA de açúcar ou ADOÇANTE (diet). Esqueçam!
3. Club social e suas primas Nesfit/Belvita: sério que vocês acreditam nisso? É um mix de açúcar, farinha refinada e óleo vegetal que entope artéria! Não se iludam com a versão integral.
4. Bolacha água e sal/maisena: volte uma casa. Você não vai emagrecer ou ficar mais saudável substituindo seu pão por isso aí. É tudo farinha do mesmo s**o.
5. Leite em pó: imagina o que o leite sofreu até virar pó. Sorry. Para os bezerros de plantão: consuma leite engarrafado por um produtor local.
6. Sucrilhos: flocos de milho transgênico coberto com todos os açúcares conhecidos. E, coloridos artificialmente em alguns casos.
7. Bisnaguinha integral: volte 3 casas.
8. Sucos clight: câncer.
9. Adoçantes artificiais/sucralose: câncer parte 2.
10. Sucos de caixinha: tem 10% de fruta e 90% de açúcar. Pare de preguiça e coma a fruta.
11. Coca cola e afins: câncer parte 3. Século 21, ano 2018 e vocês ainda não largaram o refrigerante?
12. H20: é a coca disfarçada.
13. Sal light: acorda mundo! Use o marinho!
14. Açúcar light: pelo amor de Deus!
15. Salsicha: cada salsicha ingerida reduz a sua vida em 15’.
16. Nuggets: segue reduzindo sua vida.
17. Peito de peru: turma que acordou e não sabe se casa, se compra uma bike ou troca a mortadela pelo peito de peru. Lotado de nitritos/nitratos (CANCERÍGENOS) e um pool de sódio.
18. Margarina: graxa que entope sua artéria.
19. Barras de proteína: as nacionais comumente encontradas por aí são LOTADAS de xarope! As barras mais atrativas são difíceis de achar e caríssimas. Não vale o custo beneficio. Coma 2 ovos ou tome 1 dose de um bom whey.
20. Se divirta com produtos de limpeza no supermercado

Depois podemos falar melhor sobre cada assunto! Não sejam radicais!!
Mas tem muitas verdades ai!!
Muitas mesmo!!!

Depois falamos sobre o leite e sobre os tipos de sais.. ok?!

30/01/2018

Escolha ser saudável!
Escolha o equilíbrio!
Mas não escolha a paranóia!!!
Escolha, acima de tudo, ser feliz!!

28/01/2018

Comidinha de verdade sempre!💙💕💞