27/07/2021
Come sempre figos vás ter sempre saúde dos ossos.
FIGO
A fruta in natura é o melhor jeito de consumi-la e que mais se beneficia de nutrientes. Entre as suas principais características, destaca-se seu poder antioxidante.
Por meio dos flavonoides, como a quercetina e a catequina, e também dos ácidos fenólicos, como o ácido gálico. O figo é fonte de vitaminas A, B1, B2, K, E, além dos minerais cálcio, ferro, fósforo e potássio...
Conheça seus 5 principais benefícios:
1-Ajuda no emagrecimento. Por ser uma fruta de poucas calorias, baixo índice glicêmico e fonte de compostos bioativos (com atividades antioxidantes e anti-inflamatórias) na polpa e na casca...
2-Previne e controla o diabetes. O figo é uma fruta de baixo índice glicêmico, o que significa que seu açúcar é liberado aos poucos na corrente sanguínea, ajudando no equilíbrio da insulina....
3-Protege o coração. A inclusão de figo na dieta pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares por causa da presença de fibras solúveis. Elas reduzem a absorção de gorduras e ajudam a varrer o LDL (colesterol "ruim") da corrente sanguínea....
4-Ajuda a reduzir risco de câncer. O alto nível de antioxidantes do tipo flavonoide luteolina tem ação anti-inflamatória, ou seja, ajuda a combater os radicais livres, sendo capaz de prevenir tumores. A presença de fibras solúveis também traz impactos positivos na microbiota, reduzindo o risco de câncer de intestino e auxiliando no tratamento de câncer da pele. Lembrando que quanto mais roxa for a fruta, maior a concentração desses antioxidantes.... –
5-Mantém a saúde óssea A vitamina K atua no metabolismo da osteocalcina, importante componente ósseo que colabora na prevenção de fraturas....
Receita:
CHIPS DE FIGO
Basta cortar os figos em rodelas fininhas e levar ao forno médio pré aquecido em assadeira forrada com papel manteiga. Você pode finalizar com sal do Himalaia ou deixar natural.
F**a perfeito para incrementar saladas e acompanhar diversos pratos.
