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Lic Florencia Bianchettin

Casa
Argentina
Bahía Blanca
Lic Florencia Bianchettin

Lic. en Nutrición M.P. Dos direcciones:
�Saavedra 580
�H. Ascasubi 128

N° 5254
Educación alimentaria • Planes de alimentación personalizados • Nutrición clínica en patologías • Atención presencial y online
�Bahía Blanca y la zona

11/07/2024

Todavía quedan turnos disponibles! No te quedes sin el tuyo, escribime ♥️

14/06/2024

🚫DIETA-ANSIEDAD-ATRACÓN-CULPA-DIETA y repetir 🔁
Alguna vez te viste en este círculo vicioso, donde no hay paz ni disfrute?
La cultura de la dieta nos metió ahí, diciendo que determinados alimentos están "prohibidos" y dando escasos e insuficientes "permitidos" que sólo generan más ansiedad y deseo. Entonces, cuando finalmente comemos eso que tanto restringimos, lo comemos con mucha voracidad y se hace difícil frenar. Así, quedamos demasiado saciados y aparece la culpa, que motiva un nuevo inicio del ciclo de dieta-ansiedad-atracón-culpa.
En contrapartida, y con el objetivo de romper para siempre este círculo vicioso, te propongo una alimentación más intuitiva, donde no perdamos de vista los nutrientes que necesita el cuerpo, pero tampoco los que necesita el alma ♥️ Porque la salud es mucho más que el número de una balanza!
Nunca es tarde para sanar el vínculo con la comida ♥️
Las dietas tienen principio y final, los hábitos duran para siempre 🥰

🌍

29/05/2024

29 DE MAYO • DÍA DE LA SALUD DIGESTIVA 💩
Si con frecuencia tenes algunos de los siguientes síntomas, dejame decirte que no debés acostumbrarte a ellos:
• Diarrea crónica o urgencia evacuatoria
• Constipación
• ⁠Gases o eructos en exceso 💨
• Distensión o inflamación abdominal 🤰🏻
• ⁠Dolor de panza 😭
• Acidez o reflujo 🔥

Pueden ser muy molestos y generar complicaciones incluso a nivel anímico y emocional. Al instestino lo llamamos el segundo cerebro 🧠 porque están muy vinculados!!

Si te identificas con este posteo, escribime así trabajamos en conjunto para resolver las causas y la sintomatología ♥️💪🏻🥰

04/04/2024

Azúcar común o azúcar mascabo?? Cuál es mejor? Qué las diferencia?? Aparezco para responder todo esto!!
El azúcar mascabo es más natural porque tiene menos procesamiento, es el primer producto que se obtiene en la elaboración de azúcar. Es un poco húmeda y su textura es bastante irregular.
Siguiendo el proceso productivo, se obtiene azúcar rubia y; si seguimos refinando, se obtiene azúcar blanca: un producto blanco homogéneo, casi completamente compuesto por sacarosa.
🤌🏻 Y cuál me conviene? Si preferís un producto menos procesado, podés consumir azúcar mascabo (pero no deja de ser azúcar). Si preferís ahorrar un poco $🤑$, elegí azúcar común. Si podés no endulzar o usar poca cantidad, mejor!
🤌🏻 Pero la mascabo no tiene más minerales? Tiene menos de 1% = no podemos garantizar el aporte de minerales por medio de este alimento.
Entonces? 👉🏻 consumí la que prefieras! Sin santificarlas ni demonizarlas! Y en lo posible en pequeña cantidad ♥️

Qué te parece esta info? Con qué endulzas?? Podríamos comparar azúcar y edulcorante la próxima, qué opinas??

12/03/2024

Siguiendo con la temática 🫘 LEGUMBRES 🫘 hoy traigo estas ideas de menú SALADAS y DULCES para que puedas incorporarlas más seguido! 💪🏻
• Croquetas de arvejas y brócoli 🥦 : pueden ser con cualquier legumbre o verdura 🤩
• ⁠Tacos con soja texturizada: excelente reemplazo de la carne picada, súper rico en proteínas y fácil de usar en mil preparaciones 😍
• ⁠Hummus de garbanzos: hermoso y proteico untable, con fibra, ideal para acompañar meriendas saladas 🙌🏻
• ⁠Alfajores de chocolate (y lentejas!): la receta está en el feed 😉
• ⁠Ensalada con porotos rojos: las ensaladas son siempre ideales para sumar cualquier legumbre 💚
• ⁠Milanesa de soja con guarnición: hay diferentes opciones en el mercado (preferí siempre las más caseras y no pre-fritas 🙏🏻) o también las podés hacer caseras 🥰

Qué te parecen estas ideas de menú? Vas a incorporarás legumbres en tus comidas? No te vas a arrepentir! 🤩

10/02/2024

Hoy es 10 de febrero •DÍA MUNDIAL DE LAS LEGUMBRES• y traigo esta info para convencerte de que las incorpores más seguido en tu alimentación 🫘
Las legumbres son un alimento de origen vegetal, muy bajo costo y una composición nutricional privilegiada ✨
Se pueden usar en preparaciones dulces 🍩 o saladas 🌮
Se recomiendan en pacientes con diabetes por su bajo índice glucémico, en menopausia por aportar proteínas y fibra, y en celiaquía por no tener gluten! Son obligatorias en veg(etari)anos como fuente de proteínas!!
Las dietas mediterráneas recomiendan consumirlas A DIARIO! Pero sabías de que en Argentina se consumen sólo 800gr por persona POR AÑO?
Qué te parece esta info? Vamos a dar vuelta estas estadísticas 🤩💪🏻

12/01/2024

V de Verano, de Viernes, de Vacaciones?? Estás pensando en prender un fueguito? 🔥
Acá traigo un versión ASADO para que veas la diferencia entre “carne con ensalada” y “MUCHA CARNE con ensaladita” 🤣
Muchas veces me cuentan en consulta “salí a cenar pero comí carne con ensalada” como si no aportase energía 🙈 muchas veces esto es consecuencia de haber hecho en el pasado dietas bajas en carbohidratos que demonizan las pastas entonces creemos que el asado es inofensivo 🥩 pero lamento informar que todo aporta energía (salvo el agua 💧🥹)
Tampoco digo que la porción universal es la de la izquierda pero por favor no santifiquemos la carne del asado (porque son los cortes más grasos) ni demonicemos otros alimentos!
Disfrutemos el encuentro, la comida rica, alguna birrita 🍺 o copita de vino 🍷 pero con moderación 🙌🏻
Y en la comida siguiente retomamos los hábitos saludables!
Te parece?? Estás para un asadito? Te leoo!!

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