Lunes 16:00 - 20:00 Miércoles 08:30 - 11:30 Jueves 12:00 - 16:00

Nutricionista Eliana Hirsch

Casa
Argentina
Bahía Blanca
Nutricionista Eliana Hirsch

Acompañamiento alimentario desde la nutrición ortomolecular y cocina antiinflamatoria

28/11/2025

ALCOHOL Y LO QUE ME PREGUNTAN SIEMPRE = CUÁL ES EL MENOS MALO?

Todas las bebidas alcohólicas tienen efectos similares a nivel intestinal: irritan la mucosa, alteran la microbiota, aumentan la permeabilidad y favorecen procesos inflamatorios.

En el caso del vino, es cierto que aporta polifenoles con efectos antioxidantes y antiinflamatorios, pero ese beneficio no alcanza para neutralizar el impacto del alcohol.

26/11/2025

DICIEMBRE EN EQUILIBRIO •

✨ Si aplicás estos 3 tips, diciembre no te pasa por arriba.
Porque no se trata de “controlarte”, sino de saber cómo cuidarte incluso en un mes intenso.

Si querés seguir estos hábitos, sentirte liviana y llegar a enero con más claridad y energía…

👉 Sumate a Diciembre en equilibrio
30 días de acompañamiento, herramientas simples y un plan real para sostenerte sin exigencias.

💛 Te espero. Link en mi bio.

25/11/2025

SANGUCHAZO CON PAN DE BERENJENA 🍆

Una excelente manera de comer berenjena disfrutándola y sin darte cuenta.

Contame qué te pareció? Lo harías? Te leo!

22/11/2025

LA ALIMENTACIÓN ANTIINFLAMATORIA ES ESO QUE HACEMOS MIENTRAS LA VIDA PASA •

No es esperar a que llegue el momento ideal, es hacerlo hábito con las acciones del día a día.
Tampoco es esperar a dedicarle un día completo de la semana porque muchas veces eso nos da fiaca y terminamos haciendo nada.
Es pensar en comida siempre, pero en comida del bien!

En este video les comparto un poco de mi intimidad que no es perfecta pero es, va, marcha para adelante y me ayuda a tener energía y sentirme vital.

Tu heladera y alacena dice mucho de vos.

Te gustarían más videos de este tipo? Te gustaría que profundice en una organización posible y real para las personas con poco tiempo?

Comentá este video con la palabra ORGANIZACIÓN ✨

16/11/2025

TE FALTAN PROTEÍNAS EN EL DÍA?

Una ingesta baja en proteínas sostenida puede generar:
🔻 Menos masa muscular y fuerza
🔻 Menor saciedad y más antojos
🔻 Más acumulación de grasa
🔻 Peor reparación de tejidos y hormonas

Y, con el tiempo, favorece la inflamación crónica de bajo grado, base de muchos desequilibrios digestivos y metabólicos.

¿Sentís que tus días se quedan cortos en proteína?

12/11/2025

5 TIPS PARA BAJAR DE PESO •

Muy pregunta de la época y no quería dejar pasar estas recomendaciones sencillas y útiles

Obviamente que cada caso es un mundo y siempre es mejor un tratamiento individualizado adecuado a cada uno con indicaciones precisas y suplemenación en caso de ser necesaria

11/11/2025

BAJA INGESTA PROTEICA Y SUS PROBLEMAS EN LA SALUD •

Una alimentación baja en proteínas sostenida en el tiempo puede generar múltiples desequilibrios: pérdida de masa muscular, menor fuerza y rendimiento físico, dificultad para mantener la saciedad y una tendencia a acumular grasa corporal.
Además, cuando el cuerpo no recibe suficientes aminoácidos, se afecta la reparación de tejidos, la producción de enzimas y hormonas, y se favorece la inflamación crónica de bajo grado, que es la base de muchos trastornos metabólicos y digestivos.

Y vos? Sentís que tus días se ven así?

06/11/2025

ESTATINAS Y SUPLEMENTACIÓN CON COQ10 •

😴 Consecuencia de la deficiencia de COQ10:
• Fatiga o debilidad muscular
• Dolores musculares (mialgias)
• Menor rendimiento físico

04/11/2025

FRUTILLAS RICAS EN FISETINA •

Pequeños compuestos, grandes beneficios 💛
La fisetina, presente en frutas como las frutillas, ayuda a cuidar tus neuronas, tu piel y tu energía desde adentro.

29/10/2025

REFLEXIONES DE CONSULTORIO •

A esta conclusión llegábamos hoy con un consultante y me pareció genial lo que hizo

Eligió su bienestar y sentirse mejor al día siguiente

Que te pareció? Lo harías?

27/10/2025

TARTA DE FRUTILLAS LOW CARB •

Para la masa:
🌱 1 taza de harina de almendras
🌱 1/2 taza de castañas de cajú procesadas (tipo harina)
🌱 1/2 taza de semillas de sésamo procesadas (o 1/2 taza de harina de almendras)
🌱 2 huevos
🌱 50 g de manteca
🌱 2 cucharadas de eritritol en polvo

Para la base:
🌱3 cucharadas de crema
🌱1 cucharada de eritritol en polvo
🌱2 cucharadas de pasta de maní
🌱3/4 kg de frutillas cortadas finas

Para la deco:
🌱1 pote de crema “para batir” de 330 ml y un poco más (yo usé dos potes en total teniendo en cuenta la crema de la base y me sobró)
🌱 2 cucharadas de eritritol

Tiempo de horneado de la masa: 15 minutos aprox.

Y vos? La haces o la compras hecha?

24/10/2025

ACEITE DE COCO MCT PURO C8 •
¿Estás llegando a fin de año con poca energía?

Usá Ácido caprílico 100% para energía inmediata. Máxima eficiencia cetogénica y tolerancia digestiva.

Es el único aceite MCT 100% C8 de origen europeo con certificación farmacéutica.

Lo probaron?

Dirección

Yrigoyen 828
Bahía Blanca
8000

Horario de Apertura

Lunes	16:00 - 20:00
Miércoles	08:30 - 11:30
Jueves	12:00 - 16:00

Página web

https://nutricionistaelianahirsch.com.ar/

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