Nutricionista Eliana Hirsch

Nutricionista Eliana Hirsch Acompañamiento alimentario desde la nutrición ortomolecular y cocina antiinflamatoria

10/02/2026

CUÁNTOS NECESITAMOS ESCUCHAR ESTO? •

A veces nos olvidamos de nuestro propio poder y cuando lo recuperamos suceden cosas hermosas y muy muy transformadoras

Quizás lo único que necesitamos es creer en nosotros y nada más 🫶

ALIMENTACIÓN INFANTIL • mi historia personal 🫠No todo es lo que parece, no todo es lo que vemos a través de una pantalla...
09/02/2026

ALIMENTACIÓN INFANTIL • mi historia personal 🫠

No todo es lo que parece, no todo es lo que vemos a través de una pantalla.

La verdad de mi historia de superación en la alimentación de mi hijo 🫶

04/02/2026

LA CLAVE ESTÁ EN AUMENTAR EL METABOLISMO BASAL Y DEJAR DE RESTRINGIR COMIDA •

O sea si, la restricción es necesaria porque sino no hay déficit peeero si ya restringiste y te sentís estancado/a, la clave está en aumentar el metabolismo basal.

Por eso recomendamos tanto aumentar la MASA MUSCULAR

Además, la masa muscular tiene otros múltiples beneficios en la salud y la longevidad.

🙌🏻

AYUNOS •Si lo vas a hacer, hacelo bien!Guardá esa info para volver a ella cuando lo necesitesCompartila con amigo/a o fa...
02/02/2026

AYUNOS •

Si lo vas a hacer, hacelo bien!

Guardá esa info para volver a ella cuando lo necesites
Compartila con amigo/a o familiar que sepas que le pueda venir bien

Si querés vivir la experiencia te espero en el Reto que comienza el 4/2

9 ALIMENTOS ANTIINFLAMATORIOS •(Que evitan la famosa inflamación crónica de bajo grado)Aceite de oliva extra virgen→ pol...
01/02/2026

9 ALIMENTOS ANTIINFLAMATORIOS •

(Que evitan la famosa inflamación crónica de bajo grado)

Aceite de oliva extra virgen
→ polifenoles + ácido oleico

Espinaca
→ folatos, magnesio, carotenoides

Brócoli o coliflor
→ sulforafano (top antiinflamatorio y detox)

Nueces y almendras
→ grasas mono + omega 3 (especialmente nuez)

Frutos rojos
→ antocianinas (de lo mejor para inflamación crónica)

Cúrcuma
→ ideal aclarar con pimienta negra y grasa

Jengibre
→ antiinflamatorio + digestivo

Semillas de chía y lino
👉 mejor molidas (por biodisponibilidad de omega 3) o sus aceites (aceite de chía, aceite de lino)

Té verde
→ epigalocatequina 3 galato

LA CARGA MENTAL DE LA VIDA SALUDABLE •Te pasa de sentirte abrumada con tantas indicaciones?Todo esto tenemos que hacer?N...
30/01/2026

LA CARGA MENTAL DE LA VIDA SALUDABLE •

Te pasa de sentirte abrumada con tantas indicaciones?
Todo esto tenemos que hacer?
NO, quizás no todo sea veneno ☠️ y quizás el cuerpo solo te pida un pasito a la vez

❤️

✨ Pequeños cocineros, grandes hábitos ✨Un taller para acercarse a la cocina desde el juego y el disfrute.👧🧒 6 a 10 años ...
28/01/2026

✨ Pequeños cocineros, grandes hábitos ✨
Un taller para acercarse a la cocina desde el juego y el disfrute.

👧🧒 6 a 10 años · Cupos limitados
📲 Inscripciones por WhatsApp 291 4605928

SIRVE?Hace unos días recibía esta consulta de un consultante y siento que es un tema que quería hablar hace rato porque ...
27/01/2026

SIRVE?

Hace unos días recibía esta consulta de un consultante y siento que es un tema que quería hablar hace rato porque es algo que he visto en algunas ocasiones.

Sirve mucho más lo que les dejé en la última placa.

Compartí con aquel amigo/a que le pueda servir

Los leo!

26/01/2026

🌾 QUINOA PARA TODO EL MES

Si siempre terminás en un plato de fideos…
esta idea te puede cambiar la rutina 👀

👉 Clave 1: la quinoa se remoja y se lava bien
Así eliminamos las saponinas, responsables del sabor amargo y mejoramos la biodisponibilidad de sus nutrientes.

👉 Clave 2: se cocina simple y rinde un montón
La preparo una vez, la guardo en heladera o freezer y después la uso para resolver comidas reales en minutos.

🍽️ En este caso la usé para una súper ensalada

💡 ¿Por qué elegir quinoa en lugar de un plato de fideos todos los días?

✔️ Tiene un poco más de proteínas
✔️ Mejor perfil de aminoácidos (incluye lisina)
✔️ Más fibra, que ayuda a la saciedad y al intestino
✔️ Aporta minerales como magnesio, hierro y zinc
✔️ Es naturalmente libre de gluten

No se trata de prohibir, sino de sumar opciones que nutran más y sostengan mejor tu energía 💪

📌 Guardá este post si querés mejorar tus comidas sin complicarte
📩 ¿Querés que suba más ideas con quinoa?

23/01/2026

NOS VAMOS A LA PLAYA • ventaja de vivir cerca del mar 🌊

Confirman que el mate va siempre así hagan 40 grados? 😅

Siempre digo que Bahía Blanca (mi ciudad) no es una ciudad que me vuelva loca pero es cómoda, está cerca de la playa y la montaña, tiene universidad, centro comercial y oportunidades laborales. Siempre que podemos rajamos 🤣

Poder cortar la semana con una tarde de playa o tomarnos un finde es mi pasión ❤️

Ruta, prudencia y mucha atención.

Para mí es clave:
👉 estar atenta a lo que sucede, lo que hace el de atrás, el de adelante. Siempre tenés un apurado que se te pega, a ese lo dejo pasar.. que siga su curso apurado. También paso autos, camiones pero con muuuucha atención. Nunca lo hago jugada.
👉 Mantengo distancia de otro auto, camión o camioneta, siempre
👉 No viajó de noche salvo que haga un viaje largo y me agarre la noche pero no lo elijo.
1) me da sueño y yo tengo una facilidad de otro planeta para dormir 😴
2) pierdo visibilidad y no me gusta

Que llevamos a la playa?
👉 Frutas y frutos secos SIEMPRE
👉 Carpa o sombrilla
👉 Juguetes

Dirección

Yrigoyen 828
Bahía Blanca
8000

Horario de Apertura

Lunes 16:00 - 20:00
Miércoles 08:30 - 11:30
Jueves 12:00 - 16:00

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Nutricionista Eliana Hirsch publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto El Consultorio

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