Nutrición en el Embarazo

21/12/2025

Este fin de año…
no se trata de comer perfecto,
sino de habitarte mejor.

Las fiestas suelen remover emociones, recuerdos, exigencias y mandatos.
Y muchas veces, sin darnos cuenta, llevamos todo eso a la mesa.

✨ La nutrición no es solo qué comés
✨ también es cómo te hablás
✨ desde dónde elegís
✨ y cuánto te permitís disfrutar sin culpa

Comer con conciencia es escuchar al cuerpo,
pero también respetar lo que pasa adentro.

💭 Te invito a reflexionar:
¿Qué necesitás nutrir hoy: el cuerpo, la emoción… o ambos?

Si te resuena, te leo en los comentarios 🤍

31/10/2025

¿Sabías que aumentar tu consumo de fibra podría estar entre los mejores «trucos silenciosos» para mejorar digestión, colesterol, glucemia y hasta tu estado de ánimo? 🍏💪

Muchos hablan de proteínas o dietas extremas… pero la fibra sigue subvalorada. Empeza por algo simple: legumbres, semillas, frutas enteras. 🥦🥬🍒🥝🍐🍇🍓🍆🥒

Tu cuerpo lo va a agradecer.

05/09/2025

Comparto algo de estos tres días en el XXIII Congreso Nacional de Nutricion organizado por la sociedad Argentina de Nutrición.

Me llevo una inmensa gratitud por la cantidad de conocimiento e información compartida en cada conferencia, taller y simposio. Fue una oportunidad invaluable para reencontrarme con colegas y escuchar y aprender de los talentosos profesionales que tenemos en nuestro país.

Estos eventos no solo refuerzan la importancia de nuestro campo, sino que también impulsan el intercambio de ideas y el crecimiento profesional. ¡Gracias a todos los organizadores y participantes por una experiencia tan enriquecedora!

02/06/2025

Hoy, 2 de Junio, es el Día Mundial de Acción por los Trastornos de la Conducta Alimentaria.
Los TCA no son una moda ni una elección: son enfermedades mentales complejas que necesitan comprensión, apoyo y tratamiento.
En Argentina, la situación es alarmante.
Este post busca informar, sensibilizar y brindar herramientas para acompañar sin juzgar.
Si vos o alguien que conocés está atravesando un TCA, no estás solo.

Hablemos, escuchemos, actuemos.
Porque la salud mental también importa.💜

04/05/2025

El tercer trimestre del embarazo es una etapa intensa: tu bebé crece, tu cuerpo cambia, y la alimentación puede hacer una gran diferencia.

En este post te cuento qué nutrientes no pueden faltar y cómo armar comidas prácticas y nutritivas.

🍼 Si estás transitando esta etapa o acompañás a alguien que la está viviendo, este contenido es para vos.

👉 Guardalo, compartilo y contame en comentarios cómo lo estás viviendo 💬

20/10/2024

💜FELIZ DÍA A TODAS💜

Para las q somos, para las q lo desean, para las q ya no están, para las q adoptan y acompañan, para las q terminan el dia agotadas, para las q todo el tiempo cuestionan si lo estarán haciendo bien, para las q gritan y también callan, para las q saben q un abrazo Cura todo y más…para las q escuchan, para las q lloran en silencio porq no dan más, pero al día siguiente vuelven a darlo todo….

Todas somos mamás, no somos perfectas pero lo damos todo con mucho amor 🫶🏻.

Disfruten el día como mas quieran y puedan…madres somos todos los días, toda la vida 💜





💜

10/09/2024

Desde el mismo momento en que la mujer confirma que está embarazada, su vida cambia.

Es importante que si hasta este momento no prestaste atención a tu alimentacion, es un buen momento para ir incorporando hábitos saludables. No se trata de empezar a comer por dos, sino de alimentarse correctamente para que no haya carencias.

En términos energéticos, se debe aumentar 340 calorías al día en el segundo trimestre aproximadamente y 450 calorías, en el tercero. En el primer trimestre no hace falta aumentar la ingesta calórica ( en líneas generales, recorda que todas somos diferentes).

Algunas de las recomendaciones:
-3 a 4 porciones de frutas frescas diarias
-Incorporar cereales integrales tipo pasta, pan o sémola, etc.
-Beber entre 1,5/2 litros de agua.
-Evitar el consumo de ultraprocesados, fritos, y comidas con exceso de grasas.
-Consumir hortalizas frescas bien lavadas o cocidas en las dos comidas
-Elegir carnes magras, alternar pescado azul y magros y huevos.
-Realizar ejercicio físico moderado, como caminar, nadar u otros ejercicios adaptados a la forma física.
-Aprovechar las actividades de la vida diaria para estar físicamente activas (subir escaleras, ir caminando al trabajo…). 

Que agregarías? Sabías esta información?

    

06/07/2024

Comparto por acá algunos tips para reforzar o mejorar tu alimentación diaria. A veces solo son pequeños ajustes para que tus hábitos sean más saludables.

Recorda q lo mejor que podemos hacer por nuestra salud es prevenir y mejorando hábitos estás haciendo un montón.

Que te cuesta más? Te parece difícil? Los leo 🙂

29/06/2024

Bien dia!! Mañana polar en estos lados del mapa ❄️☃️🥶a mi discúlpenme pero no me gustan 😩 así todo vamos a ponerle pilas y les voy a compartir aprovechando la temporada de cítricos 🍊🍋 este riquísimo , muy muy fácil y delicioso.

Abríguense mucho y coman caliente, no se olviden de hidratarse igual 😉 q en el invierno a veces se olvida!
Hermoso sábado!!

🍊BUDÍN DE MANDARINA🍊

Ingredientes:
2 mandarinas
2 tazas de harina leudante (o harina integral + 2 cdita. de polvo para hornear)
1 taza de azúcar
3 huevos
1 taza de aceite neutro (de girasol o maíz)

Procedimiento:
Precalentar el horno, como siempre, en súper mínimo.
Batir los huevos con el azúcar.
Agregar una de las tazas de harina y remover hasta unir completamente
Agregar la taza de aceite y lo mismo: remover hasta unir (puede hacerse con espátula o con batidora).
Incorporar la cáscara rallada y el jugo de las 2 mandarinas. Si son muy jugosas, poné solo el jugo de una.
Incorporar la última taza de harina hasta unir.
Llevar a horno suave por 45 minutos o hasta que esté dorado por arriba.

Pone la pava! Y a disfrutar! 😊

21/06/2024

15/06/2024

Buen día!! Cómo están? Para este finde largo q comienza les dejo esta receta q me gusta mucho, brochette! En este caso tienen carne, pero para los vegetarianos se puede reemplazar por más vegetales, tofu, hongos.

Es una receta sencilla, q aporta muchos nutrientes ( mas variedad de alimentos se pinchen mas nutrientes habrá)y q da variedad a la comida de todos los días! Si tienen parrillita disponible mucho mejor sino al horno o en una buena bífera va súper bien!! Que los disfruten!!!😋

➡️BROCHETTE DE CARNE Y POLLO⬅️
INGREDIENTES
BROCHETTE DE CARNE
- Panceta
- Carne de paleta en un pedazo
- Morrón rojo
- Morrón verde
- Cebolla
- Cebolla morada
- Tomate perita
BROCHETTE DE POLLO
- Pechuga de pollo 1 kg
- Sal y pimienta en granos aplastado
- Ralladura de limón y naranja
- Oliva
- Pimentón
- Cebolla blanca y puede ser morada también
- Morrón verde y rojo
- Rodajas de limón
- Hinojo
- Tomates

Manteca de hierbas:

- Manteca
- Romero
- Tomillo
- Orégano
- Ají molido

PROCEDIMIENTO:

Brochette de carne:
1. Cortar todos los vegetales, la panceta y la carne en cubos grandes, reservar.
3. Armar los brochettes intercalando uno con otro.
3. Por otro lado realizar una manteca de hierbas (derretir la manteca y mezclar con todas las hierbas) para pincelar las brochettes a
medida que se van cocinando.

Brochette de pollo:
1. Cortar la pechuga de pollo en cubos marinar y acomodar en los pinches.
intercalando con los vegetales y cocinar a la parrilla.
2. Para la ensalada mezclar todos los ingredientes y aderezar, servir las brochette
con la ensalada.

También se puede acompañar con arroz o con papas hervidas. Delicioso! Que tengan un hermoso fin de semana!