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Centro Clínico de Nutrición Dra. Ana Cascú

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Centro Clínico de Nutrición Dra. Ana Cascú

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Centro Clínico de Nutrición Dra. Ana Cascú, Nutricionista, Buenos Aires.

16/03/2026

Las dietas que eliminan ingredientes ganaron popularidad en redes sociales y en la industria alimentaria. Pero, ¿realmente es necesario dejar de consumir gluten, azúcar o lácteos para tener una alimentación saludable?

Podés leer mi opinión al respecto en Para Ti.

El link a la nota se encuentra en historias destacadas.

09/03/2026

Es indispensable eliminar el gluten en dietas de pacientes con enfermedad celíaca o alergia al trigo, pero fuera de esos diagnósticos, la evidencia actual no muestra beneficios claros de una dieta libre de gluten 🥖

Hasta ahora, la evidencia científica no demuestra que el trigo moderno tenga más gluten que antes. Lo que sí cambió es el patrón de consumo: hoy se comen más productos industrializados a base de trigo y, en algunos casos, el gluten, incluso, se agrega como ingrediente para mejorar textura y estructura 🌾

Por eso, más que un aumento del gluten en el grano, el problema parece estar en la mayor presencia de trigo refinado y de ultraprocesados en la dieta actual 🍲

Esa diferencia es clave 🕵️

23/02/2026

La creatina es el suplemento nutricional más estudiado en deporte y uno de los mejor respaldados en fisiología humana.
Mi opinión completa en La Nación está disponible en historias destacadas.

19/02/2026

El uso creciente de medicamentos para tratar el sobrepeso y la obesidad abrió una oportunidad terapéutica importante, pero también expuso creer que una enfermedad compleja puede resolverse solo con una receta. La indicación inadecuada no solo limita los resultados, sino que puede perjudicar al paciente y desvalorizar herramientas que, bien usadas, son muy efectivas.

El link a la nota completa en revista Para Ti está disponible en historias destacadas.

11/02/2026

Hasta dónde puede llegar el poder desinflamatorio del café con leche?
Hoy, participé en el noticiero de canal 9.

30/01/2026

Algunas recomendaciones:

✅ Beber líquidos de manera regular, a lo largo del día, aún cuando no se perciba sed y prestar atención a los signos de deshidratación.

✅ Evitar el alcohol porque tiene un efecto diurético que favorece la pérdida de agua.

✅ Las bebidas azucaradas o con cafeína pueden promover la deshidratación.

Podés leer mi opinión en Infobae, la nota está disponible en historias destacadas.

26/01/2026

¿Cuáles son los 5 errores comunes que parecen saludables, pero no lo son? 📝

1. Saltar comidas porque “no se tiene hambre” hasta que se llega a la noche “vacía y desbordada” ⏭️
2. Confundir control con salud 🧐
3. Saber todo lo que “se debería” hacer, pero no se logra sostenerlo 🤔
4. Comer rápido, sin registrar y en piloto automático 🛩️
5. Creer que autocuidado es autoexigirse más 🔨

Si querés saber más sobre este tema, no te pierdas la nota en Para Ti, disponible en historias destacadas.

22/01/2026

Por qué es beneficioso para la salud digestiva caminar luego de la cena?

No dejes de leer mis comentarios sobre este tema en infobae. El link a la nota está en historias destacadas.

19/01/2026

Calor extremo y verano: cuántas calorías se recomienda consumir por día según la edad.

Opiné sobre este tema para infobae.
El enlace a la nota lo podés encontrar en historias destacadas.

12/01/2026

Mi opinión sobre la nueva pirámide alimentaria la podés leer en Ohlalá, en historias destacadas.

05/01/2026

Por qué las caminatas después de cenar son beneficiosas para la salud?

Mi opinión en Infobae.
El link a la nota completa está en historias destacadas.

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