05/05/2025                                                                            
                                    
                                                                            
                                            ✨5 de Mayo - Día (y mes) de Concientización sobre la Enfermedad Celíaca✨
✅1 de cada 100 personas en el mundo presenta enfermedad celíaca. 
✅ 8 de cada 10 aún no está diagnosticado. 
Hoy quiero hablarte no solo como nutricionista sino también como celíaca. 
Fui diagnosticada con Enfermedad Celíaca a fines de 2022, no te voy a negar que sentí que mi vida había cambiado para siempre (y si, un poco fue así). 
Ahí arrancó todo este proceso de adaptación, de educación, de aprendizaje, de desafíos y de contención. 
Entendí y aprendí que no era el final de nada, sino el comienzo de una nueva forma de cuidarme. 
Gracias a todos esos celíacos por amor que me rodean, esas personas de nuestro entorno que no son celíacos, pero que eligen acompañarnos en este proceso, por amor 🫶🏼
Y a vos, que te mandaron a analizar tus anticuerpos por sospecha de enfermedad celíaca; o a vos que estás por hacerte la biopsia; o a vos que te dieron el diagnóstico hace muy poco o hace mucho, pero que seguis con muchas dudas, podes escribirme por mensaje privado para que conversemos al respecto, o podes solicitar una consulta individual conmigo. 
No estás solx! 💚