Sin Harinas Nutricion Herbal

18/06/2022

Buenassss!! Ensaladas solo en verano?? Mmm nono 👏
✅Gente les dejo mi ig así me siguen también por allí

https://instagram.com/lic_nutricion.gabrielafrank?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Para hoy les traigo 9 opciones de ensaladas calientes
1: garbanzo, Brocoli, calabaza, tomate asado, morron, palta
2: pollo, morron, zapallito, berenjena
3: tofu, arroz yamani, zanahoria, tomate,
Brocoli
4: fideos integral, pollo , zapallito, morron
5: lenteja, huevo, espinaca, tomate, palta
6: yamani, zanahoria, Brocoli, choclo
7: quinoa, pollo, choclo, tomate, palta
8: fideos de legumbres, pollo, aceituna, arvejas, calabaza, tomate
9: Fideos integral, pollo, chauchas, morron, zapallito
✅ATENCIÓN PRESENCIAL (Villa Ballester, Palermo), ONLINE (videollamada)O PLAN SIN CONSULTA

21/01/2022

Lo rico del chocolate🍫, lo saludable de Pureza Integral Leudante💪 y tus ganas de algo dulce para la merienda😋. Todo eso, más los siguientes ingredientes, es lo que necesitás para preparar estos brownies integrales. 👐¡Manos a la obra!
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🚩 BROWNIES INTEGRALES🍫🍫🌾
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INGREDIENTES
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✅120 g de Harina Pureza Integral Leudante
✅2 huevos
✅2 cucharadas de edulcorante líquido
✅100 cc de leche
✅40 g de cacao en polvo
✅1 cdta de esencia de vainilla
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PREPARACIÓN
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👉En un bol, colocá la Harina Pureza Integral Leudante. Agregá los huevos, el edulcorante, la leche y mezclá.
👉Mientras mezclás, agregá el cacao en polvo y la esencia de vainilla.
👉Mezclá bien hasta obtener una mezcla espesa y homogénea. Volcala en un molde cuadrado de 22 cm de diámetro enmantecado y enharinado.
👉Llevalo a un horno precalentado a 180°C durante 20 minutos y, ¡ya están listos tus brownies integrales!
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02/11/2021

💖Para esta tardee miren qué ricos ⭐️⭐️🫐MUFFINS DE ARANDANOS🫐🌟🌟
✅SIN AZÚCAR
✅SIN HARINAS REFINADAS

Ingredientes:
2 huevos
1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
Vainilla
Stevia 6 sobres o 2 cdas postre líquido
Avena 1 taza
Polvo para hornear 1 cdita
Arandanos 1 cajita
Procedimiento:
1-Licuar todos los ingredientes menos los arandanos.
2-Colocar la preparación en moldes para pirotines o de silicona y por encima los arandanos.
3-Hornear por 20 minutos a 175 grados. Desmoldar.
🍍

07/10/2021

Tarta de brócoli y pollo
Para la masa:
200g de arroz integral
5 cdas queso rallado
1 huevo
2 cdas almidón de maíz
Sal y pimienta
1 cda mix de semillas
Cocinar el arroz.
Colocar todos los ingredientes en la procesadora y procesar hasta que se forme una pasta blanda pero no demasiado pegajosa.
Acondicionar en tartera de 24cm, desmontable, aceitada cubriendo bien piso y paredes.
Llevar al horno precalentado a 170° por 15 minutos aproximadamente. Dejar enfriar un poco mientras se prepara el relleno.
Para el relleno:
350g de brócoli
½ suprema de pollo cocida
1 cebolla picada
200g Muzarella rallada
200g queso crema​
2 huevos
2 ctas mostaza en polvo
Perejil picado (abundante)
Orégano seco
Sal y pimienta
Hervir el brócoli por unos minutos hasta que este tierno. Escurrir y reservar.
Rehogar la cebolla en un sartén con aceite caliente hasta que esté tierna.
Aparte mezclar el queso crema con la mostaza, condimentos y hierbas, huevos batidos y muzarella rallada.
Agregar las cebollas y brócoli, el pollo bien picado y mezclar bien. Volcar sobre la masa precocida.
Llevar al horno hasta que el relleno este firme.

22/09/2021

No saben lo ricos que quedaron estos 🍃🌽🧀 Muffins de espinaca, choclo y ricota con ♥️ de queso 🍃🌽🧀. Salen 4-6 unidades, dependiendo del tamaño.
✔️ Ingredientes: 🔺 1 taza de espinaca cocida, escurrida y picada 🔺 1 taza de choclo cocido en granos 🔺 1 taza de ricota magra 🔺 3 huevos 🔺 sal, pimienta, ajo y nuez moscada 🔺 c/n de queso fresco en trozos
✔️ Procedimiento:
👉 Mezclar todos los ingredientes excepto el queso fresco.
👉 Esparcir aceite sobre moldes para muffins.
👉 Rellenarlos con la mitad de la preparación.
👉 Agregarles el quedo fresco en el centro.
👉 Rellenarlos con el resto de la preparación.
👉 Agregarles un toque de choclo por encima.
👉 Cocinarlos a horno moderado por 45 min aprox.
👉 Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar.
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26/08/2021

🌟TARTA INTEGRAL DE MANZANA SIN AZÚCAR🌟⠀⠀⠀
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Para esta tarde lluviosa, pero linda para prender el horno, acompañar con mates o café con leche y sentir ése olorcito a recién horneado, qué te parece? ⠀⠀⠀
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Quedó riquísima y muyy suave 😍⠀⠀⠀
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☝️Atenti un detalle: no tiene lácteos ni huevo...o sea vegana...y quedó riquísima😀!⠀⠀⠀
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👉INGREDIENTES:⠀⠀⠀
⚬BASE: ⠀⠀⠀
✔Harina integral de trigo: 1 taza⠀⠀⠀
✔Harina de avena: 1/2 taza⠀⠀⠀
✔Aceite de coco: 1/4 taza⠀⠀⠀
✔Stevia líquida: 1 cda sopera⠀⠀⠀
✔Bebida vegetal casera, comercial o si no tenes, agua: cant. suf.⠀⠀⠀
✔Ralladura de naranja, extracto de vainilla y canela en polvo: cant. suf.⠀⠀⠀
✔Polvo de hornear: 1 cdita.⠀⠀⠀
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⚬ RELLENO ⠀⠀⠀
✔3 manzanas cortadas⠀⠀⠀
✔Mermelada de ciruela⠀⠀⠀
✔Optativo: canela en polvo⠀⠀⠀
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👉PROCEDIMIENTO: ⠀⠀⠀
🔺Mezclamos todos los alimentos secos con el aceite y vamos formando una especie de granulado⠀⠀⠀
🔺Luego, agregamos un poco de agua o bebida vegetal hasta formar una masa⠀⠀⠀
🔺Amasamos, dividimos en dos rollitos y uno de ellos lo estiramos con palote y cubrimos la superficie de una tartera o budín de silicona o aceitada y enharinada ⠀⠀⠀
🔺Pre cocinar en horno unos 10 o 15 min.⠀⠀⠀
🔺Luego, agregamos el relleno, que no es nada más que poner las rodajas de manzana dentro de un bowl con un poco de mermelada (yo la diluí con un toquecito de agua porque estaba dura) y mezclamos para qué se impregne su sabor⠀⠀⠀
🔺Rellenamos y cubrimos con el resto de masa. Hacele unos cortecitos a la tapa así se libera el v***r durante cocción⠀⠀⠀
🔺Cocinar en horno 180° por otros 15 o 20 min. ⠀⠀⠀
😊LISTOOO!! 😀⠀⠀⠀
BSS!!! ⠀⠀⠀
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cionista

26/08/2021

Buenas buenas! Les dejo la receta de esta TORTA DE CACAO Y AVENA para los dulceros!! 😉😍.
📝 ingredientes:
🔸1 Taza de avena instantánea
🔸1 Taza de harina leudante (puede usarse integral + 1 Cdita de polvo para hornear)
🔸2 Huevos
🔸¼ de leche
🔸½ Taza de aceite
🔸¾ Taza de azúcar o 3 Cdas de edulcorante líquido o 7 sobres de edulcorante
🔸3 Cdas soperas de cacao
1️⃣ Mezclar todos los líquidos (huevo, leche, aceite y azúcar).
2️⃣Agregar los secos (harina, avena y cacao).
3️⃣Colocar en un molde enaceitado y cocinar por 30 minutos en un horno precalentado moderado.
Para que se haga la costra de arriba lo espolvoree con un poquito de azúcar (fue muy poco pero hace la diferencia).
🔴La porción son 3 cuadraditos cómo los de la foto y aportan 190kcal.
Los corté chiquito para que parezca más 😜.
⚠️Si sos diabético utiliza edulcorante.
⚠️Si sos celíaco utiliza harina premezcla.

31/07/2021

31/07/2021

31/07/2021

Probá este pan sin harinas.