13/03/2020
🗓Semana Mundial de Sensibilización sobre la Sal – 9 al 15 de marzo 2020•
👉La Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS) busca en esta semana promover la implementación de acciones basadas en la evidencia para reducir el consumo de sal en la población y proteger la salud cardiovascular.
📢¿Cuál es el lema? “¡Esconder y buscar!”, porque la sal no solo es la sal de mesa, sino aquella sal “escondida” que se encuentra añadida en todos los productos procesados y ultraprocesados, listos para consumir, como fiambres/embutidos, snacks, productos de panadería, calditos/sopas instantáneas.
El consumo excesivo de sal/sodio afecta la presión arterial. 🇦🇷En Argentina, los últimos datos de la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (ENFR 2018), nos muestran que consumimos casi el doble de la ingesta límite recomendada por los organismos internaciones.
Ahora, ¿qué podemos hacer para reducir tu consumo de sal? Te compartimos algunos mensajes de la OPS/OMS, y te recordamos que la mejor forma de evitar consumir esa sal escondida, es priorizar una ALIMENTACIÓN NATURAL Y REAL, y de menos paquetes. 🥦🌽🥕🍎
Fuente: OMS/OPS/ENFR 2018