11/07/2025
🍬 Fui al súper y me puse a revisar etiquetas...
Estos son algunos de los edulcorantes que analicé 🛒
✔️ ¿Cuáles sí?
✅ Stevia (en mayor proporción), sucralosa, eritritol y alulosa.
Son opciones con mejor tolerancia, menor impacto en la glucemia y más evidencia sobre su seguridad a largo plazo.
Además, la stevia es un endulzante natural, no químico.
❌ ¿Cuáles conviene evitar?
🚫 Ciclamato, sacarina y aspartamo.
Pueden generar molestias digestivas, alterar el sabor natural de los alimentos, y algunos están en observación por posibles efectos adversos con el uso prolongado.
💡 Como siempre, lo más importante: usarlos con moderación.
Reducir el gusto excesivo por lo dulce también es parte del cambio de hábitos.
¿Querés que analice el que usás vos en casa? Te leo 👇