Dra. Carla Tanquia - Medicina Estetica -

04/09/2023

🔹️La Salud no es un estado sino un proceso y cuanto  más hagamos por cuidarnos y mejor nos tratemos,  vamos a sentirnos mas alegres y saludables .

🔹️Hay mucha gente que olvida que para cuidar nuestro cuerpo además de  una saludable alimentación y ejercicio físico,  también necesitamos el contacto con la naturaleza , el descanso, recrearnos , poder expresar libremente los sentimientos,  tener estados emocionales saludables, tener un propósito en la vida que beneficie a la humanidad, sobre todo saber y disfrutar de vivir en el aquí y ahora .

🔹️Recuerden  que las emociones positivas que registra nuestro cerebro tienden a optimizar tu sistema inmunológico generando mecanismos que ayudan a mantener nuestra salud .

Nunca es tarde para decidir empezar a ejercer la verdadera medicina preventiva y sentirte cada vez mejor 💪

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31/05/2023

Alimentación Antinflamatoria

❇️ Consiste en reducir alimentos que pueden desencadenar procesos inflamatorios y aumentar el consumo de alimentos que lo previenen y regulan .

❇️ Es aquella que logra mantener bajo niveles de insulina ( que es la hormona Antinflamatoria por excelencia ) esto se consigue consumiendo alimentos de baja carga glucemica , eliminando ultraprocesados y azúcares y balanceando cantidades adecuadas de proteínas y grasas saludables.

✅ Entre sus beneficios mejora la calidad de vida del paciente teniendo este menos predisposición al desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, obesidad, hipertensión, patologías cardiovasculares, entre otras y modificando de manera positiva el perfil de la microbiota intestinal .

Efectos que notarás en tu organismo luego de iniciada una alimentación Antinflamatoria :

✅ En los primeros sentirás menos hambre y mayor capacidad de concentración
✅ a los 5 /7 días mayor energía y aquí comienza a disminuir la resistencia a la insulina .
✅ Te sentirás más liviano y activo
✅ a los 14 días sentirás una mayor estabilidad emocional y manejo del stress
✅ y los 30 días mejoran los parámetros de laboratorio

Te comparto algunos tips :

✅ Realiza un máximo de 4 comidas diarias
✅ Reducir o eliminar los alimentos ultraprocesados ,azúcares , grasas trans, lácteos , bebidas alcoholicas, ya que están elaborados con productos que estimulan la inflamación.

✅ Aumenta tu ingesta de : vegetales y frutas variadas ( ricos en antioxidantes y flavonoides) , pescados , aceite de oliva, frutos secos y semillas,

✅ Incorpora suplementacion como magnesio, vitamina c , omega 3 , colageno hidrolizado , siempre indicado y supervisado por tu médico de cabecera.

Y no olvides que nunca es tarde para empezar a cuidar tu salud !

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20/05/2023

Según una directiva que la Organización Mundial de la Salud ( OMS) publicó este martes pasado desaconseja a la población general el uso de “edulcorantes no calóricos ” (ENC) para descenso de peso. Remarcando que no ofrece beneficios significativos a largo plazo para reducir la grasa corporal tanto en adultos o niños.

La OMS también advirtió de que el uso prolongado de edulcorantes aumentaría los riesgos de padecer diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y muerte prematura en adultos.

Los edulcorantes no azucarados "no son factores dietéticos esenciales y carecen de valor nutricional"

Cuáles son los efectos de los edulcorantes en nuestro organismo?

# Potencian mecanismos de inducción de intolerancia a la glucosa ( alterando el metabolismo del azúcar )

# Favorece un mayor apetito y menos saciedad

# Produce desequilibrio de la microbiota intestinal ( Disbiosis ) y alteración en la absorción de nutrientes .

# Altera los receptores del sabor ( necesidad de más dulce)

Hay que dejar en claro que este conjunto de recomendaciones está basado en las conclusiones de una revisión de evidencia científica y forma parte de los esfuerzos de la OMS para que los países adopten políticas que favorezcan hábitos de alimentación saludables y dietas de calidad, lo que a su vez reduce el riesgo de sufrir enfermedades crónicas.

Fomentando a la población considerar otras maneras de reducir el consumo de azúcares libres, como consumir alimentos que naturalmente contienen azúcares, como las frutas o alimentos y bebidas que no sean dulces.

Sin ninguna duda .. Hay que ser cuidadosos y tratar, de a poquito, de desensibilizar el consumo de estos buscando disminuir este acostumbramiento y optar por el consumo de alimentos naturales.
Y Vos que pensas al respecto ?
Te leo 👇
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03/05/2023

🥦El consumo de alimentos de origen vegetal en general, está asociado con un gran número de beneficios para nuestra salud.

🥦Dentro de este amplio grupo de alimentos, existe una variedad de vegetales que se denominan “ CRUCIFERAS”

🥦Las crucíferas son ricas en nutrientes, entre ellos, varios carotenoides (betacaroteno, luteína, zeaxantina); vitaminas C, E y K; folato; y minerales. También son una buena fuente de fibra.

🥦 Contienen un grupo de sustancias llamadas glucosinolatos, que son componentes químicos con azufre. Estas sustancias químicas son las responsables del aroma penetrante y el sabor amargo de las plantas crucíferas.

🥦 A su vez los glucosinolatos liberan otros compuestos bioactivos durante la masticación y digestión como el 3 indol carbinol y Sulforafanos.
fuertemente vinculados a un papel anticancerígeno .

🥬Beneficios :
# Ayudan a proteger las células de daño al ADN .

# Tienen efectos antiinflamatorios y antioxidantes

# Efecto de detoxificacion hepatica por su gran aporte de azufre .

# Efecto preventivo y protector en enfermedades cardiovasaculares .

🥬Que vegetales entran dentro de las CRUCÍFERAS ?

Brócoli 🥦 , Coliflor, Kale 🥬 Repollo , Bruselas , Rucula.

🥬Cómo puedo cocinarlos ??

Aquí te dejo 2 recetas con una misma preparación que te van a encantar 😉 !!!

Anda al carrusel de fotos 👆 y las encontrarás .. decime que te pareció y si ahora te animas a consumirlos ? 😉

28/04/2023

26/04/2023

Comer de forma consciente “ NO ES DIETA” es una herramienta para mejorar la relación con los alimentos a través del autoconocimiento y el autocontrol .

♨️Su objetivo es animar a las personas a desarrollar y aplicar estrategias para comer conscientemente hasta que se conviertan en un hábito.

♨️No se trata de restringirte o limitarte , simplemente es aprender a elegir mejor tus alimentos , disfrutarlos y dejar de comer cuando estés satisfecho .

Te ayudo ???

🍒Empieza por elegir “comida real” que es aquella que está lo más cercana posible a la naturaleza : verduras 🥦🥬🥒frutas 🍓🍏🍌semillas 🫘frutos secos 🥜huevos 🥚🥚carnes🥩🥓pollo 🍖🍗pescado 🍤🍣 dejando de lado los ultraprocesados, harinas refinadas y el azúcar.

🍊Opta por los alimentos de estación porque la naturaleza es sabia y nos da lo que necesitamos en cada momento del año.

🥝Comienza por pequeñas porciones y enfocándote en tu alimento sin dejar de apreciar y disfrutar el momento y lo que estás comiendo.

🥑Come lentamente. Esto ayuda a evitar que se coma en exceso al darle tiempo al intestino para enviar la señal de saciedad al cerebro.

📣📣📣No olvides que cuando comemos con atencion comemos menos ! Y además del placer que nos produce dicha ingesta es mayor y más duradero .

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22/04/2023

“ Reducir el consumo de azucares agregados es el primer paso en la Nutricion Antiflamatoria “

🔺 Los alimentos azucarados son hidratos de carbono simples lo que quiere decir que son mínimas estructuras que el organismo mataboliza fácilmente .

🔺 Al hacerlo el azúcar en la sangre ( glucemia) se dispara 🔺
Para contrarrestar esto y volver a la normalidad el páncreas libera Insulina , hormona encargada de regular el azúcar en la sangre captando la glucosa y reservándola a través de la grasa y el músculo .
Al suceder esto se produce un pico 🔺 de hipoglucemia 🔻y es ahí donde volvemos a sentir hambre y queremos volver a comer y es por eso que este tipo de alimentos nos generan de cierto modo adiccion .

🔺Evitar picos de glucemias no solo permite dosificar mejor la energía de la que disponemos sino que también evita a ayudar enfermedades como la diabetes .

Que puedo hacer ?

🔺Quita el azucarero de tu cocina y no lo reemplaces x edulcorantes , ya que todos aumentan la insulina en mayor o menor medida .

🔺Si no podes prescindir de ella cambia por azúcar mascabo que es la menos refinada de todas y proba tomandote un mes de plazo y cada semana anda reduciendo tu porción de azúcar o edulcorante a la mitad hasta llegar a cero .

🔺Lee etiquetas !!! Sabiendo que sacarosa, glucosa, fructosa,maltosa, dextrosa, melaza, almidón hidrolizado, jarabe de maiz, sirope de agave Son todos sinónimos de AZÚCAR !!!

Y no olvides consumir siempre alimentos reales entre ellos verduras 🥦🥬🥒🍆y frutas 🍒🍓🫐🍏( que también pueden medirse por su mayor o menor índice glucemico ) si te interesa este tema en otro post se los cuento !

Animate y si ya iniciaste este camino contame cómo te fue ! 💪💪
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12/02/2023

“ Aprende a conectarte y escuchar tu propio cuerpo”

Las preocupaciones de la vida diaria, el desempeño laboral, el cumplir con el rol de padres, hijos, profesionales, desplaza nuestra atención a lo qué pasa fuera de nosotros y no en nuestro interior.
Hemos aprendido a vivir en alerta de forma permanente, lo cual, en muchas ocasiones, nos impide tomar verdadera conciencia de lo que nuestro cuerpo intenta decir.

Cada uno debe desarrollar su manera de sintonizar con su propio cuerpo

Para ello te sugiero:

# Cuidar de tu cuerpo con hábitos saludables como una buena alimentación, actividad física, tiempo de relajación y momentos de descanso.

# Ser consciente de tu respiración, esto te ayudará a estar en contacto con tu cuerpo y te permitirá autocontrolarte.

# Suelta el autocontrol y la exigencia ( muchas veces es necesario )

# Haz actividades que te conecten con el ritmo de tu cuerpo, como por ejemplo (bailar, hacer yoga, pilates, escuchar música o pintar )

# Reserva un espacio para relajación y distensión ( compartir momentos y actividades con seres queridos, amigos )

# Descubre lo que le sienta bien a tu cuerpo ( recorda que no todo el mundo necesita el mismo tipo de deporte o actividad física para estar bien)

# Autoanaliza y escucha tu sabia voz interior ( muchas veces nuestra intuición es una gran aliada )

# Concilia el sueño y mejora tu descanso
Recordando que el sueño es importante para varios aspectos de la función cerebral, como lo es la cognición, concentración, productividad y rendimiento reduciendo la frecuencia de enfermedades.
Y vos cuánto conoces y escuchas tu cuerpo ?
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07/02/2023

El Magnesio esta involucrado en al menos 300 reacciones enzimáticas del cuerpo humano motivo por lo cual su déficit tiene un alto impacto en nuestra salud.

Si bien se encuentra presente en muchos alimentos como : espinaca, quinoa , almendras, cacao amargo, semillas , hay situaciones donde la inflamación crónica y otros factores como mala alimentación, estrés , abuso de fármacos , afectan a su biodisponibilidad, es decir a veces con la alimentación no llegamos a cubrir los requerimientos .

Por eso en muchos casos su suplementacion es fundamental.
Podemos encontrar varios tipos de Magnesio ( citrato, glicinato, treonato, etc) que difieren en su biodisponibilidad y tolerancia gastrointestinal .

Entre sus mayores beneficios podemos destacar:

💊Rendimiento Físico: Mejora el ingreso de la glucosa en el músculo y ayuda a eliminar el lactato mejorando el rendimiento y reduciendo la fatiga .

💊Regula el cortisol que es la principal hormona del estres al calmar el sistema nervioso y reducir la hiperactividad del eje hipotalamo/pituitario/adrenal ( HPA)

💊Retrasa el envejecimiento , previene el acortamiento de los telomeros, reduce el estrés oxidativo y aumenta la producción de glutation .

💊Sueño y descanso : Ayuda al triptofano a propiciar la síntesis de serotonina “hormona de la felicidad “ y la melatonina que regula los ciclos de vigilia y sueño .

💊Regulación de glucosa en sangre: Mejora la sensibilidad a la insulina y ayuda a mantener el equilibrio de la azucar en la sangre. No olvides que 👉 Si bien la alimentación es un eje clave e irremplazable en nuestro camino de una vida saludable hay sustancias que nuestro organismo necesita y debemos proveerlas con la SUPLEMENTACION adecuada .
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04/02/2023

Cuidar de nuestro intestino es MUY IMPORTANTE ! Lo sabias ???

👉El intestino es considerado el 2do cerebro 🧠 porque es capaz de funcionar independientemente de las órdenes que recibe del cerebro, ya que posee su propio sistema nervioso y se llama “sistema nervioso entérico” y es responsable de coordinar todos los procesos digestivos .

Un intestino saludable es aquel con una gran variedad de bacterias, es decir la “ microbiota intestinal” beneficiosas para nuestro organismo.

Esta microbiota cumple o participa en diversas funciones:

➖Refuerzan el sistema inmunitario.
➖Alivian la inflamación en enfermedades crónicas.
➖Toma parte en la captación y almacenamiento de energía.
➖Participa en funciones metabólicas.
➖Mejora los síntomas de la depresión.
➖Funciona como barrera ante patógenos que pueden afectar al sistema inmunitario.

Mantener nuestro intestino sano es muy importante para que nuestro organismo se proteja de las agresiones externas así como para que pueda metabolizar los nutrientes necesarios y eliminar las toxinas dañinas .

Por lo tanto resulta de vital importancia seguir una alimentación sana, con predominancia de frutas y verduras, beber abundante agua, disminuir consumo de gluten , azúcares y procesados, practicar ejercicio y mantener hábitos saludables para cuidar la flora intestinal y evitar posibles trastornos e intolerancias. Y vos .. estás cuidando tu intestino???

27/01/2023

La Medicina Funcional nos propone la imagen de un ÁRBOL para su descripción.. Te cuento porque..

Todos sabemos que debajo de un Árbol están las raíces que lo nutren y alimentan y dependiendo de la calidad del terreno , del agua y diversos factores que reciba el árbol crecerá y sus ramas estarán más o menos saludables.

LAS RAÍCES vendrían a ser esos factores (todos modificables) como: estilo de vida, sueño, relajación, emociones, alimentación e hidratación, movimiento, y medio ambiente.

La base del TRONCO ⁣ seria nuestra predisposición genética, nuestros genes siguen siendo los mismos durante toda nuestra vida, pero lo que si cambia es el modo en que ellos se expresan .. ( el gen puede expresarse de manera ruidosa o silenciosa y lo que sube el “volumen” de esos genes es su entorno) Por lo que también de cierto modo modificable si “abonamos la tierra para tener raíces sanas”.

Si la raíz y el tronco son vulnerables, existen que pueden detonar síntomas o enfermedad y estos son causados por: una Alimentación inadecuada, infecciones, toxinas, traumas emocionales o físicos, etc. que pueden afectar un blanco vulnerable.. como lo es por ejemplo el sistema inmune, el sistema digestivo, cardiovascular, respiratorio, etc.; y ellos representan LAS RAMAS y LAS HOJAS de nuestro árbol y es donde la medicina convencional se enfoca .

El objetivo de la Medicina Funcional es ir directamente a la RAIZ de nuestro árbol tomando en cuenta SIEMPRE el estilo de vida, la genética, antecedentes familiares y esos detonadores que mantienen dicho padecimiento.

Se enfoca en identificar y abordar la causa raíz de la enfermedad y al abordar esta causa en lugar de los síntomas, podemos identificar la complejidad de la enfermedad.

Es posible encontrar que una condición tiene muchas causas diferentes por lo que es muy importante destacar que cada paciente es diferente y requiere siempre un plan de tratamiento personalizado. Y vos que pensas ??? Te leo 👇
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