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Bh nutricion

"Buenos Hábitos"
Lic. en Nutrición Magalí Jurnet Licenciada en Nutrición
Universidad de Buenos Aires
Contacto: bhnutricion@hotmail.com

10/11/2025

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La IMAGEN CORPORAL es la representación MENTAL de nuestro cuerpo; y esta representación se va formando desde el nacimiento y es dinámica.⁣
El ideal social de CUERPO asociado a BELLEZA, ÉXITO, VALOR, PODER influye en gran parte en la construcción de esta representación; y a partir de ello es que puede aparecer insatisfacción corporal (El 90% de las mujeres presentamos algún grado de insatisfacción corporal) y distorsión de la imagen corporal (sobreestimación de determinadas partes del cuerpo percibiéndolas más grandes, más chicas, desproporcionadas).
Esta insatisfacción sobre nuestra imagen corporal en ocasiones puede derivar en conductas riesgosas para la salud (dietas extremas, ejercicio físico excesivo, conductas compensatorias, ayunos, etc), sumado a que puede contribuir a aumentar la angustia, baja autoestima e inseguridad.
Cada vez se naturaliza más el dietismo, los ayunos, las cirugías estéticas, los procedimientos para eliminar “imperfecciones” de nuestro cuerpo, aumentando esta insatisfacción corporal…cuando lo que es natural es tener celulitis, tener estrías, arrugas y esas erróneamente consideradas imperfecciones.-
➡️No te cuestiones a vos, a tus piernas, a tu panza, a tus brazos…cuestioná a aquello y aquellos que quieren llevarnos hacia cuerpos irreales sólo por encajar. Alimentate sanamente porque es lo que queres para vos y tu salud; hace actividad física porque te genera placer y reduce el estrés….no por entrar en ese talle, no por “llegar al verano”, no por compararte con alguien.
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23/04/2025

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https://www.infobae.com/tendencias/2025/03/08/como-los-ideales-de-belleza-digitales-afectan-la-alimentacion-y-el-bienestar-emocional-de-ninas-y-adolescentes/
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07/04/2025

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20/03/2025

✅Un atracón se define por reunir al menos 3 de las siguientes características:
➡️ Comer más rápidamente de lo normal.
➡️ Comer hasta sentirse desagradablemente lleno/a
➡️ Comer grandes cantidades de alimento cuando no se tiene hambre físicamente.
➡️ Comer solo, debido a la vergüenza que se siente por la cantidad ingerida.
➡️ Sentirse luego a disgusto con uno mismo, avergonzado.
🔶A diferencia de la Bulimia Nerviosa NO hay conducta compensatoria posterior a pesar de que predomina el malestar o culpa luego del mismo.
🔶Al igual que muchos otros DCA pueden aparecer en TODOS los pesos corporales, en TODOS los cuerpos, en TODAS las clases sociales, géneros, edades.
🔶Y el tratamiento de cualquier DCA es idealmente dentro del marco de un equipo interdisciplinario especializado en trastornos alimentarios.

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10/02/2025

https://www.lanacion.com.ar/comunidad/comia-a-escondidas-y-termino-internado-la-obsesion-por-el-cuerpo-ya-enferma-a-ninos-desde-los-8-anos-nid26012025/

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09/12/2024

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La Bulimia Nerviosa es un trastorno de la conducta alimentaria (TCA) muy grave, de origen multicausal.
➡️ Se caracteriza por la presencia de ATRACONES (ingerir en un período de tiempo una gran cantidad de alimentos con pérdida de control).
➡️ Luego del atracón el paciente tiene sentimiento de culpa y aparece el COMPORTAMIENTO COMPENSATORIO para evitar el aumento de peso.
Estos comportamientos compensatorios pueden ser:
🔷Vómitos autoinducidos.
🔷Uso de laxantes.
🔷Uso de diuréticos.
🔷Uso de medicación.
🔷Ejercicio físico excesivo.
🔷Ayuno.
Entre las complicaciones de la bulimia podemos encontrar:
⚠️Deshidratación.
⚠️Lesiones en el esófago.
⚠️Alteraciones del esmalte dental.
⚠️Calambres.
⚠️Pérdida de minerales.
⚠️Arritmia y alteraciones cardíacas.
⚠️Síntomas depresivos.
⚠️Conductas autoagresivas.
⚠️Conductas impulsivas.
Siempre el tratamiento será INTERDISCIPLINARIO Y ESPECIALIZADO!!.
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11/11/2024

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06/09/2024

Otro encuentro más que enriquecedor para seguir compartiendo y aprendiendo 💗.
Tengo la suerte de poder seguir creciendo en este camino junto a colegas y compañeras de trabajo que admiro profundamente y que me enseñan día a día como ser mejor profesional.

GRACIAStrastornosalimentarios

arianamunoz
Dra. Carolina García Méndez

22/07/2024

Al atravesar un desorden alimentario de tipo restrictivo, o en situaciones que generen una caída brusca del peso corporal puede ocurrir que el cuerpo comience a sufrir adaptaciones metabólicas para poder seguir funcionando.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Cuando explicamos esto ponemos el ejemplo del celular cuando tiene poca batería y entra en modo "ahorro de energía"; en el cuerpo pasa algo similar...deja de gastar energía en algunas funciones para priorizar otras. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡ Cese del periodo menstrual.
➡ Caída de cabello.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡ Frío en extremidades.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡ Pérdida de masa muscular.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡ Osteoporosis.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡ Anemia.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡ Alteraciones tiroideas.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡ Uñas quebradizas.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⚠️Estas y otras consecuencias nos hablan de la gravedad del cuadro y es urgente el tratamiento para lograr la recuperación ⚠️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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04/07/2024

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Se caracteriza fundamentalmente por la RESTRICCIÓN o REDUCCIÓN de la ingesta justificada por un TEMOR intenso a ganar peso a pesar de que la persona ya puede estar en un peso significativamente bajo.
A esto se le suma la presencia de DISTORSIÓN acerca de cómo se percibe la propia imagen corporal.
Además puede ir acompañada de CONDUCTAS COMPENSATORIAS (vómitos autoinducidos, consumo de laxantes, diuréticos).
Lamentablemente hay presiones desde muchos ámbitos (social, familiar, laboral, deportivo, redes) que pueden fomentar a generar insatisfacción corporal y ser la puerta de entrada a los desórdenes del comportamiento alimentario (DCA).
Por qué puedo sospechar presencia o riesgo de desarrollar AN?.
✔️Preocupación extrema por las comidas, conteo de calorías.
✔️Eliminación de alimentos o de grupos de alimentos.
✔️Temor a los hidratos de carbono➡️ “Carbofobia”.
✔️Cambios de dieta (ej: vegetariana) sin una causa definida.
✔️Saltear comidas o realizar ayunos prolongados.
✔️Preocupación extrema por el cuerpo, la estética.
✔️Insatisfacción corporal.
✔️Jugar con los alimentos en el plato.
✔️Consumir en exceso bebidas para reducir el apetito.
✔️Preferir comer solo/a, evitar los momentos de comensalidad familiar o entre amigos.
✔️Dietantes crónicos, incuso sin indicación de dieta por parte de un profesional.
✔️Amenorrea (cese del período menstrual).
⚠️Las CONSECUENCIAS pueden ser realmente GRAVES, por eso es importante poder detectarlo precozmente y actuar de forma oportuna, siempre mediante tratamiento INTERDISCIPLINARIO, con profesionales especializados.
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30/04/2024

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El etiquetado frontal es una herramienta que tiene por objetivo informar de forma sencilla acerca de la calidad nutricional de los alimentos; para, de este modo, contribuir a prevenir patologías crónicas no transmisibles y promover una alimentación saludable.
Mediante sellos negros nos advierte acerca de si un alimento tiene:
- Exceso de sodio / azúcar/ calorías/ grasas totales/ grasas saturadas.
- Contenido de edulcorantes y/o cafeína
Lejos de estar en contra del etiquetado frontal, quiero compartirles algunas de sus respuestas acerca de lo que a varias personas les genera el mismo.
No siempre la repercusión es positiva, ya que en muchísimos casos la aparición de los sellos generó temor, desconfianza sobre algunos alimentos/productos; y dificultad en el tratamiento de algunos desordenes alimentarios.
Como nutricionistas y sobre todo quienes nos dedicamos a trabajar con consultantes que padecen un TCA es necesario explicar acerca del etiquetado frontal, pero también trabajar sobre la importancia de poder FLEXIBILIZAR, siempre desde la educación alimentaria pero también desde la salud mental en relación al vínculo con los alimentos.
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04/04/2024

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ABORDAJE INTERDISCIPLINARIO DE LOS DESÓRDENES DEL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO.
El 17 de Abril volvemos a dictar este curso para la Asociación Argentina de Salud Mental.
Son 8 encuentros de forma virtual sincrónica.
Para más información ➡️
Facilitadoras:arianamunoz

williams nutricion
Dra. Carolina García Méndez

Dirección

Barracas/Palermo/Online
Parque Chacabuco

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 19:00
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Miércoles	09:00 - 19:00
Jueves	09:00 - 19:00
Viernes	09:00 - 19:00

Página web

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