Gaby O - Nutrición del nuevo paradigma

Gaby O - Nutrición del nuevo paradigma Nutrición Integrativa

Desayuno post training
19/07/2025

Desayuno post training

Alimentos probióticos “Microorganismo vivos que cuando se administra en las cantidades adecuadas, confiere un beneficio ...
21/06/2025

Alimentos probióticos
“Microorganismo vivos que cuando se administra en las cantidades adecuadas, confiere un beneficio para la salud de quien la consume “
Streptococcus
Thermophilus
Producción casera fácil
Se mezcla leche caliente con bacterias lácticas Dejar reposar mínimo de 10 h para que las bacterias fermenten la lactosa
El ácido láctico producido hace que la leche se espese
En este caso del yogur griego ,
eliminas el suero para esta consistencia doble crema espectacular 🙌😃🤩

11/01/2025

El cambio de identidad es la estrella que guía el cambio de hábitos💫
Cuando resolves problemas a partir de los resultados, lo haces de manera momentánea😅
Para que el cambio sea perdurable, resolve los problemas a través de los sistemas y ahí los problemas se arreglan por si mismos.
Si tu mente privilegia las metas puede crear un efecto yo -yo🧠
Las personas que desean
un resultado rápido con una dieta mágica 🧙‍♀️, tan pronto logran el descenso de peso y cruzan la meta , abandonan😔
Construye sistemas y no regresarás a los viejos hábitos 😃
La mentalidad que ese centra en el cumplimiento de metas , no se enfoca en el largo plazo .
Y vos que sistemas activas para mejorar ..? 👩🏼‍⚕️



22/12/2024

Biohacking a las tentaciones
Escribir,registrar y guardar logros y desaciertos
Reinventarse y sumar momentos de conexión para ascender con gratitud a un estadio mayor
Corregir y diseñar un nuevo plan para este step alcanzado 🤩

Crecer y reinventarse
Es la mejor señal ‼️

Congrats 🎊🎉



Detox emocional🧘‍♂️Acciones para activar elMetabolismo: .1- 20 minutos de meditación por la mañana y por la tarde ( ent...
14/12/2024

Detox emocional🧘‍♂️

Acciones para activar el
Metabolismo: .

1- 20 minutos de meditación por la mañana y por la tarde ( entre 7a 9 h y 19 a 21h ) .🧘‍♂️

2- Ayunar entre 12/16 h.⌛️

3- Plan low carb , hight fat .🥑
4- Entrenamiento cardio y fuerza .🏋️‍♀️
4- Dormir 7/8 h diarias.😴
5 - Sociabilizar y depurar relaciones tóxicas .😉
6- Reírse y tener proyectos 😃

Comida real Vs ultra procesados La ley de etiquetado,tiene como objetivos :🛑Garantizar la salud 🛑Dar información de alim...
30/09/2024

Comida real Vs ultra procesados
La ley de etiquetado,tiene como objetivos :
🛑Garantizar la salud
🛑Dar información de alimentos envasados y bebidas analcoholicas.
🛑Advertir a los consumidores sobre exceso de grasas ,sodio,grasas saturadas, grasas totales y calorías.
Estos sellos octogonales se aplican a cajas 📦 empaquetados
Y productos en cuestión , a cada nutriente crítico en exceso ❌
Los alimentos reales tienen un ingrediente y no llevan etiquetas , solo los ultraprocesados 🍰🍭🍪
Que el alimento no tenga grasas no es sinónimo de saludable , por el contrario, las grasas se necesitan para formar cuerpos cetónicos ( betahidroxibutirato) fuentes de energía.
🧈🫒🥑

👉Que es un alimento fermentado 🤔 ?🦠Aquellos que se obtienen por medio del crecimiento de microorganismos deseables y de ...
07/09/2024

👉Que es un alimento fermentado 🤔 ?
🦠Aquellos que se obtienen por medio del crecimiento de microorganismos deseables y de la conversión enzimática de sus componentes alimentarios, como por ejemplo encurtidos,tófu, queso fresco de quajo, ajo negro

👉Hay que diferenciar de los probióticos.
🦠Microorganismos vivos que cuando se suministran en cantidades adecuadas ejercen un beneficio para la salud del individuo .
Que no es un probiótico🤔?
🦠Aquello microorganismos que no cumplen con un tres características.. Microorganismos vivos ( saber cuáles) Cantidades adecuadas ( saber específicamente las cantidades a suministrar) Beneficio para la
Salud ( concreto)
Tener mínimo un ensayo controlado aleatorio a nivel cepa .
(Ejemplos: kefir,chucrut,kombucha)

Es muy importante consumirlos para la salud y preservación de la diversidad de la Microbiota que hace que se estimule el sistema inmune y tengamos mayor salud a nivel eje hipotálamo intestino cerebro🦠💩🧠
Como también para incrementar los niveles de serotonina/ melatonina ,neurotransmisores estrella 🌟 😊



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