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Nutrisciente

Casa
Argentina
Villa Devoto
Nutrisciente

Mg. Biología Molecular Médica
Nutricionista
Bioquímica
Farmacéutica
Docente Universitaria
Mística

26/11/2025

¿Tomas infusiones a base de hojas de té o granos de café?

👩🏻‍🔬La evidencia actual demostró que el ácido clorogénico en el café (también en la yerba mate y algunas frutas) y la epigalocatequina-3-O-galato en el té verde (también en algunas frutas y frutos secos) están involucrados en modificaciones epigenéticas otorgando *actividad anti cancerígena*. Otro recordatorio de la medicina de la tierra 😊.

☕️🌿🫖🧉La calidad y procedencia de las infusiones que elegimos determinan nuestro estado de salud, junto con la ceremonia que aplicamos al Alimentarnos☝️

👩🏻‍⚕️En Nutrisciente el proceso de cuidado nutricional personalizado 1:1 consiste en lograr poner en práctica todo el conocimiento científico actual y ancestral integrado, con seguimiento diario.

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🧬 Estudio Nutrigenético Nutrisciente
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”El poder de ser consciente está en vos”🌱

09/11/2025

Recordatorio☝️

La coherencia entre lo que pensamos, decimos y hacemos… otorga Paz ☺️

Cuando hay coherencia en la práctica nutricional, estamos contentos con nosotros mismos ☺️🌟🦋

Excelente domingo para todos 😇

Meli 🤍

08/11/2025

¿El trigo hace daño?

⛔️Hoy en día existe una alta percepción acerca de los efectos negativos de la harina de trigo, sobretodo refinada y combinada con grasas como margarinas, sal o azúcar y aditivos químicos. Desde inflamación, gases, hasta baja en la energía y depresión. Junto con un aumento en diagnósticos de celiaquismo, intolerancia al gluten, SIBO. Que requieren exclusión de este alimento, o modificaciones en su incorporación.

🌾Consecuentemente, de discuten las diferencias en la composición química y las implicaciones bioquímicas y clínicas de variedades ancestrales de trigo, como: emmer, einkorn, espelta, khorasan, entre otras.

👩🏻‍🔬Estas variedades antiguas de trigo han mostrado efectos beneficiosos convincentes en varios parámetros vinculados a enfermedades cardiometabólicas, como los perfiles lipídicos y glucémicos, así como también en el estado inflamatorio y oxidativo.

👩🏻‍⚕️Aunada a la información brindada por la nutrigenética y nutrigenómica, se pueden implementar planes de alimentación personalizados y de precisión. Para saber qué cantidad de carbohidratos incorporar, a través de qué alimentos, cuáles evitar, en qué frecuencia consumirlos, si hay celiaquismo o intolerancias, entre otros 800 marcadores genéticos incluidos en el Estudio Nutrigenético Nutrisciente. 🧬 contáctanos para asesorarte☝️

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NUTRISCIENTE
de Melisa Florencia Mensegué
Mamá 🎀 Lic. en Nutrición Bioquímica Farmacéutica Mágister en Biología Molecular Médica con especialización en Genética Humana Docente universitaria

“El poder de ser consciente está en vos”🌱

08/11/2025

¿Sabías que la sandía mejora la circulación?

🔎 La sandía es una de las principales fuentes naturales de L-citrulina, un aminoácido que se convierte en L-arginina y luego en óxido nítrico (NO), que mejora la circulación y la función endotelial.
👩🏻‍🔬 Algunos genes, como NOS3, modulan la respuesta del organismo al óxido nítrico. Personas con ciertas variantes de este gen pueden beneficiarse más del consumo de alimentos ricos en citrulina(como la sandía).
🍉 La sandía también contiene licopeno, una forma de la vitamina A. Polimorfismos en genes como GSTT1, GSTM1 o SOD2 pueden influir en la eficiencia antioxidante del cuerpo. En personas con menor capacidad antioxidante genética, consumir alimentos ricos en licopeno podría tener un efecto más protector sobre la salud celular.

👩🏻‍⚕️ ¿Ya conoces toda la información contenida en tu ADN?

🌟👩🏻‍🔬Si queres conocer en detalle tus requerimientos nutricionales en función de tu ADN 🧬 contáctanos para asesorarte☝️👩🏻‍⚕️. Aprovecha las promociones disponibles por tiempo limitado 🚀🤯✨🤩

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NUTRISCIENTE
de Melisa Florencia Mensegué
Mamá 🎀 Lic. en Nutrición Bioquímica Farmacéutica Mágister en Biología Molecular Médica con especialización en Genética Humana Docente universitaria

“El poder de ser consciente está en vos”🌱

25/09/2025

El equinoccio de Primavera 🌸🐝🌼🌿, indica el inicio de la fertilidad en la tierra para los mayas.

Como hemos escuchado, y somos conscientes, como es arriba es abajo, como es adentro es afuera.. es momento de SEMBRAR e intencionar lo que vamos a querer ver florecido y cosechar mas adelante🤲.

Éste es el momento en el cual la tierra comienza a inclinarse hacia el sol ☀️… saliendo del estado de hibernación para dar paso a una energía más abierta que nos permite limpiarnos y liberarnos de toxinas 🧼🫧.

Te invito a participar de este Ritual depurativo para que en sincronicidad con esta influencia de los movimientos planetarios🌎, vivas una transformación muy física: átomos, células, órganos.. y a la vez muy sutil: mental, emocional, espiritual 🌅

🙌 ¿En qué consiste?
✨Práctica de 7 días a través de un E-book del “Equinoccio de Primavera 🌸🐝🌼🌿Protocolo depurativo” que consiste en: rituales, ejercicios, información, menú sugerido para cada día y plantas medicinales. Asincrónico, a tu ritmo.

NUTRISCIENTE de Melisa Florencia Mensegué “El poder de ser consciente está en vos”🌱✨

🦋Más info en nuestro sitio www.nutrisciente.com.ar (link bio), o por correo info@nutrisciente.com.ar, o por WhatsApp ‪+54 9 11 6850‑0684‬

08/04/2025

Honrar y agradecer cada alimento, también conforma nuestro Estado de Nutrición.

Las ceremonias que aplicamos en todo lo que conforma el proceso alimenticio modulan nuestra epigenética. Tiene tanto o más poder que la genética, es decir, que lo que está codificado en nuestro ADN.

Si tenemos la posibilidad y la conciencia de respetar lo codificado en el ADN y aunarlo a prácticas que modulen la expresión de esos genes… la salud, energía, vitalidad, paz y longevidad son un hecho en nuestra realidad.

En Nutrisciente contamos con espacios para reconocer y aplicar desde todos los campos, científicos y ancestrales, una Nutrición Consciente 🤍. Conocé todos los servicios en nuestro sitio web Nutrisciente.com.ar

29/03/2025

Te esta costando aplicar hábitos nutricionales saludables? Este es el momento perfecto para comenzar!

Hoy⚡️🔥.. decretamos que el protagonismo lo tengan los alimentos REALES: los vegetales, las frutas, los frutos secos, los huevos, las carnes magras y las plantas medicinales!
Hoy ⚡️🔥, celebramos y bailamos con cada una de nuestras células que nos asisten todos los días!
Hoy ⚡️🔥, honramos nuestro cuerpo con Consciencia puesta en práctica.

💗Más info y reservas en nuestro sitio web Nutrisciente.com.ar (link bio)

25/02/2025

Crakers de semillas, hummus de zanahoria y hummus de remolacha 🌳🥕🫘

Opción de desayuno o merienda saludable 🙏 medicina de la tierra.

12/02/2025

Medicina preventiva ☀️⛅️🌞 medicina curativa

La exposición a la luz del amanecer ayuda a regular nuestro reloj biológico interno, conocido como ciclo circadiano, mejorando el equilibrio de nuestra química hormonal, reflejado en una mejor calidad del sueño y en estabilidad del estado de ánimo. Ayuda a prevenir el envejecimiento 🧬. Esto se debe a que la luz infrarroja potencia la síntesis de proteínas de la juventud, como el colágeno y la elastina. Re configura nuestros átomos, y por ende nuestras células y órganos.

La PODEROSA medicina de la tierra es libre y gratuita 🌎🌳.. reconocerla, valorarla y honrarla, poniendo en práctica tips básicos como lo es exponerse al sol del amanecer.

Excelente semana! 🤗

05/02/2025

☝️Consumís suficiente magnesio?

Este mineral se encuentra principalmente en frutas, verduras, legumbres, semillas y frutos secos. Si la mitad o más de tu alimentación a lo largo del día son vegetales, no se requiere suplementar. Ojo con la tentación a querer suplementar todo lo que se pone de moda con hermosas estrategias de marketing porque hay muchos casos de contaminación y adulteración en la línea de suplementos.

Si aún no hay protagonismo de los vegetales a lo largo del día en tu dieta, podes sumarlos a través de licuados, bastoncitos como snaks, sopas, dentro de preparaciones dulces y saladas, al horno, al v***r.. el FOCO debe estar en este punto para un óptimo estado de salud en el presente y el envejecimiento saludable.

Hoy se sabe que algunas personas, por su genética, requieren dosis diarias de magnesio específicas. Específicamente, se conoce que algunas variantes presentes en el gen que codifica un canal de cationes que se asocian con mayor riesgo de diabetes tipo 2 cuando los niveles de magnesio de la dieta son menores a 250 mg por día.

🌟👩🏻‍🔬Si queres conocer en detalle tus requerimientos nutricionales en función de tu ADN 🧬 contáctanos para asesorarte☝️👩🏻‍⚕️. Invertí en tu medicina de precisión y preventiva.

👩🏻‍💻Conocé todo lo que podes descubrir a través del estudio Nutrigenético en nuestro sitio web (link bio)

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“El poder de ser consciente está en vos”🌱

22/11/2024

🤍¿Conoces la Doctrina de las asignaturas?

Esta surgió de la observación de la naturaleza por parte del ser humano y de la conexión intuitiva con las plantas medicinales. ⚛️ El color, la forma, el sabor, la zona donde más le gusta crecer y los climas en los que puede vivir.. nos anticipan sus propiedades🌱. “La planta es similar a la enfermedad que cura, al órgano que sana o a la persona que pretende curar.” 🧙🏻‍♀️Esta teoría fue muy difundida por Paracelso (medicina del siglo XIV) y Hanneman el padre de la homeopatía utilizó estos conocimientos como base de la medicina que desarrolló. El universo es el “macrocosmos” y el hombre el “microcosmos”, y éstos están ligados.🪐🌌🌎

Y como la teoría es solo información hasta que se lleva a la práctica, donde recién ahí se convierte en *sabiduría*, vamos a ir jugando día a día para internalizar esta ciencia.👩🏻‍🔬

Coliflor

🧠Forma: cerebro.
Qué dice la ciencia? 🔬 El compuesto sulfurafano, por medio de un mecanismo genético, modula la actividad antioxidante y antiinflamatoria, con fuertes efectos sobre el sistema nervioso. Se pueden prevenir y/o tratar sus alteraciones. Además, el coliflor aporta colina, vitaminas del grupo B y fosforo, esenciales para buen funcionamiento del mismo. Y mejora la microbiota 🦠 impactando positivamente en el eje intestino-cerebro.

🤍Color: blanco, asociado a cura de huesos.
Qué dice la ciencia? 🔬 Los compuestos de organosulfurados tienen un fuerte potencial para preservar la salud esquelética al ejercer citoprotección, estimular la actividad de formación ósea por los osteoblastos, y atenuar la reabsorción ósea por los osteoclastos. Además, aporta dosis altas de calcio, vitamina k, potasio y magnesio, importantes en la salud ósea.

🌿Sabor: amargo, asociado a limpiar el hígado.
Qué dice la ciencia? 🔬 Los compuestos glucosinolatos y kaempferol, son antioxidantes y poseen actividades antimicrobianas, antiinflamatorias, antitumorales, cardioprotectoras, neuroprotectoras y antidiabéticas. Específicamente el kaempferol reduce el riesgo de hígado graso, hepatitis y cirrosis.

01/11/2024

Estrés, cansancio y ansiedad: cómo revertirlo utilizando la Nutrición Consciente, las Plantas Medicinales y la Nutrigenética ✨🏝️🍍🐠💗🐬🥥

👩🏻‍💻Modalidad Online, queda grabado si no podes conectarte en vivo.

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