Betina Gotlieb

Betina Gotlieb Soy médica clínica especialista en nutrición recibida de la UBA, con 36 años de experiencia.

Te dejo esta tarta de chocolate y dulce de leche low carb, fácil, rápida y perfecta para esos momentos donde querés dart...
20/11/2025

Te dejo esta tarta de chocolate y dulce de leche low carb, fácil, rápida y perfecta para esos momentos donde querés darte un gusto sin culpas.

¿La vas a probar? Te leo en comentarios 💖

17/11/2025

La realidad es que cuando aprendés a combinar alimentos reales, aparece un mundo de opciones ricas, coloridas y súper nutritivas ✨💚

Platos variados, llenos de sabor, con vegetales, proteínas de calidad y grasas saludables.
Nada que ver con la idea restrictiva que muchos imaginan.

La clave está en planificar, variar y animarte a probar nuevas combinaciones.
Yo puedo ayudarte a descubrir este mundo! ¿Te animás a sentirte mejor?

13/11/2025

La alimentación consciente no es una moda:
es aprender a registrar lo que sentís para nutrirte mejor.

Los colores del plato, los aromas, las texturas y hasta el ambiente en el que estás influyen en cómo comés, cuánto comés y cuánto disfrutás.

💚 Cuando tus sentidos están presentes, tus elecciones mejoran.
💚 Cuando tu entorno acompaña, tu cuerpo responde mejor.
💚 Cuando comés con atención, aparece la saciedad real.

👉 ¿Sos de los que comen rápido o disfrutan cada detalle? Te leo.

No tienen gluten y son muy bajos en hidratos.Podes comerlos si sos diabetica/o o querés reducir la ingesta de harinas en...
07/11/2025

No tienen gluten y son muy bajos en hidratos.
Podes comerlos si sos diabetica/o o querés reducir la ingesta de harinas en tu dieta y llevar una alimentación saludable ✨
Hacelos y Contame en comentarios! Te leo 💛

31/10/2025

A veces creemos que para “premiarnos” necesitamos algo dulce o salado…
Pero en realidad, lo que más nos llena no viene de un paquete.

✨ Reírte con amigos, compartir una charla o simplemente estar acompañado también es una forma de gratificación.

Tu bienestar no solo se alimenta de comida, también de vínculos. 💛

28/10/2025

La diabetes no es solo una cuestión de azúcar.
Es una enfermedad metabólica que requiere acompañamiento, educación y conciencia.
Controlar la glucemia, cuidar la alimentación y mantener una rutina activa son pilares para prevenir complicaciones.

Porque comer saludable no tiene que ser aburrido 🙌.Este pollo low carb con salsa cítrica es ideal para sumar sabor, prot...
21/10/2025

Porque comer saludable no tiene que ser aburrido 🙌.
Este pollo low carb con salsa cítrica es ideal para sumar sabor, proteína de calidad y mantener tu alimentación antiinflamatoria 💚.
En pocos pasos tenés una receta nutritiva, sin harinas refinadas y ¡apta para sorprender a todos!

👉 Guardate este post y contame en los comentarios: ¿lo probarías con naranja, limón o lima? 🍋🍊

18/10/2025

Elegí a tu cuerpo por sobre tus tentaciones, que no te ganen los alimentos ficticios
¿Te animás a empezar el cambio?

¿Te pasa que cuando estás estresado/a la comida se convierte en una forma de calmar la ansiedad? 🤯No estás solo/a. El es...
14/10/2025

¿Te pasa que cuando estás estresado/a la comida se convierte en una forma de calmar la ansiedad? 🤯
No estás solo/a. El estrés influye en nuestra manera de comer, altera la saciedad y nos lleva a elegir alimentos poco nutritivos.

En mi consultorio trabajamos estas cuestiones, porque lo emocional impacta directamente en la relación con la comida 💚.

¿Qué es lo que más se te antoja cuando estás estresado/a? Te leo en comentarios.

¿No sabes qué cocinar si te juntas con amigos? 👉🏽 Fui a cenar a lo de una amiga y cómo sabe que yo me alimento de manera...
07/10/2025

¿No sabes qué cocinar si te juntas con amigos?

👉🏽 Fui a cenar a lo de una amiga y cómo sabe que yo me alimento de manera saludable me preparo estas opciones sanas y ricas🙌🏻

🥗Ensalada low carb verde con un poquito de zanahoria nueces y queso parmesano rallado
Y pepinos en salmuera

🥗Repollo blanco y colorado con manzana verde

👩‍🍳¡Se puede comer rico y saludable!
Guarda el post para tu próxima juntada!

📌 En una cacerola de fondo grueso calentar la leche de coco y la leche de almendras a fuego bajo mientras batís con unas...
03/10/2025

📌 En una cacerola de fondo grueso calentar la leche de coco y la leche de almendras a fuego bajo mientras batís con unas varillas.
📌 Añadir las yemas de huevo. Continuar batiendo a fuego bajo hasta que la crema empiece a espesarse.
📌 Añadir el edulcorante y batir hasta que se haya disuelto completamente. Continuar calentando, batiendo constantemente hasta que la crema se espese, toma unos 10 minutos.
📌 Cuando la crema cubra el dorso de una cuchara de madera (una temperatura de 60 °C) retirar la cacerola del fuego.
📌 Añadir el aceite y la vainilla y mezclar en una licuadora. Dejar que el helado se enfríe en el refrigerador.
📌 Cuando la mezcla de helado esté fría, congelarla.

Proba la receta y después me contás! te leo en comentarios💖

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Categoría

Médica especializada en nutrición y estética

Soy médica clínica especialista en nutrición recibida de la Universidad de Buenos Aires, con 38 años de experiencia en tratamientos de nutrición y tratamientos estéticos.