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09/01/2026

Hoy les comparto la receta de este 🍎🥥🍰 Bizcochuelo de avena, manzana y coco 🍎🥥🍰 que quedó super rico, húmedo y esponjoso! Viene genial para variar nuestros desayunos y meriendas!
✔️ Ingredientes: 🔺 1 taza de harina de avena 🔺 1 taza de harina leudante🔺 1 cdita de polvo para hornear 🔺 3 huevos 🔺 2/3 taza de azúcar o miel 🔺 1/3 taza de aceite🔺 1/2 taza de leche 🔺 1 chorrito de esencia de vainilla 🔺 3 manzanas 🔺 c/n de coco rallado 🔺 c/n de canela
✔️ Procedimiento:
👉 Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas.
👉 En un bowl colocar los huevos, el azúcar o la miel, el aceite, la leche y la esencia de vainilla, batir.
👉 Agregar las harinas y el polvo para hornear, batir.
👉 Agregar la manzana, el coco rallado y la canela, mezclar.
👉 Distribuir la preparación dentro de un savarín engrasado.
👉 Llevar al horno a 180 grados por 1 hr.
😍 Quién se anima a probarlo?
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08/01/2026

No les explico lo rico que salió este 🌾🫛🧀 Budín de quínoa, chauchas, acelga y queso 🌾🫛🧀. No sé si tiene tanta pinta a simple vista pero les juro que de sabor es un mil. Y ni hablar de que es super saludable, alto en carbohidratos complejos, proteínas completas y fibra. Pruébenlo y me cuentan!
✔️ Ingredientes: 🔺 1/2 taza de quínoa 🔺 1 1/2 taza de chauchas cocidas en trozos 🔺 1/2 taza de acelga cocida, escurrida y picada 🔺 3 huevos 🔺 3 cdas de queso untable 🔺 1/2 taza de queso fresco en trozos 🔺 sal, pimienta y nuez moscada
✔️ Procedimiento:
👉 Lavar y escurrir la quínoa hasta que el agua salga limpia.
👉 Hervirla y escurrirla.
👉 Pasarla a un bowl y agregar las chauchas, la acelga, los huevos y el queso untable, mezclar.
👉 Sumar el queso fresco y los condimentos, mezclar.
👉 Verter la preparación dentro de una budinera engrasada y enharinada.
👉 Llevar al horno por 45 minutos.
👉 Agregamos más queso fresco por encima.
👉 Y llevar al horno hasta que se gratine.
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07/01/2026

Es verdad que para bajar de peso lo unico que importa son las kcal?
🙋🏼‍♀️ Esta es una frase con la cual no estoy 100% de acuerdo, y les explico por qué…
☝️ Para bajar de peso necesitamos un déficit de energía. Esto significa que independientemente de si comemos saludable o no, si consumimos menos energía de la que necesitamos, vamos a adelgazar.
😅 Sin embargo, aunque ambos platos aporten las mismas kcal, para nuestro cuerpo no es lo mismo…
1️⃣ Un wok con fideos, queso fresco, brócoli y aceite de oliva.
2️⃣ Unos panchos.
🔈 La primera es una comida nutritiva que da saciedad, por lo que va a proteger nuestro músculo y va a favorecer la pérdida de grasa.
🔈 En cambio, la segunda es una comida no nutritiva que no da saciedad, por lo cual va a tener el efecto contrario.
⚠️ Por eso, más allá de que las kcal que consumimos son las que determinan el balance energetico de nuestro organismo, para que nuestro cuerpo reciba materia prima de calidad y nuestras hormonas estén en equilibrio, es importante que la mayor parte de nuestras comidas se vean como la primera.
🧐 Ustedes cuando quieren bajar de peso, se fijan solo en las kcal? O también en la calidad de la comida?
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06/01/2026

Si están buscando algo rico, sano y refrescante para el verano tienen que probar este 🍓🍦🫐 Helado de frutos rojos 🍓🍦🫐 que queda espectacular. Lleva tan solo 4 ingredientes y les diría que 2 de ellos encima son opcionales.
✔️ Ingredientes: 🔺 2 tazas de frutos rojos 🔺 1 taza de leche 🔺 1 cda de esencia de vainilla 🔺 1 cda de edulcorante
✔️ Procedimiento:
👉 En una procesadora colocar los frutos rojos, la taza de leche, la esencia de vainilla y el edulcorante.
👉 Procesar todo por un ratito hasta obtener una preparación cremosa.
👉 Pasarlo a una fuente y distribuirlo bien.
👉 Agregarle más frutos rojos por encima.
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05/01/2026

Si están aburridos de desayunar o merendar siempre lo mismo pueden probar esta 🍎🍰🍫 Tortita de avena, manzana y chocolate 🍎🍰🍫 super rica, sana y fácil de hacer. Lleva muchísima fruta así que sale muy húmeda. Y el chocolate obvio que le da el toque.
✔️ Ingredientes: 🔺 1/2 taza de avena en hojuelas 🔺 1/2 taza de harina de avena 🔺 1 cdita de polvo para hornear 🔺 3 huevos 🔺 2 cdas de aceite 🔺 1 cda de miel 🔺 esencia de vainilla 🔺 3 manzanas 🔺 3 cdas de chips de chocolate
✔️ Procedimiento:
👉 Pelar las manzanas y cortarlas en cubitos.
👉 En un bowl colocar los huevos, el aceite, la miel y la esencia de vainilla, batir.
👉 Agregar la avena, la harina de avena y el polvo para hornear, batir.
👉Agregar la mayor parte de la manzana y los chips de chocolate, mezclar.
👉 Verter la preparación dentro de una fuente engrasada y enharinada.
👉 Agregamos más manzana y chips de chocolate por encima.
👉 Y llevar al horno a 180 grados por 30 minutos.
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02/01/2026

Hoy les dejo la receta de estos 🍞☁️🍃 Pancitos nube de pesto 🍞☁️🍃 que me encantaron. Son muy altos en proteínas y casi nulos en carbohidratos!
🙋🏼‍♀️ Yo los usé para armar un sándwich de tomate 🍅 y queso fresco 🧀, pero pueden consumirlos como más les guste!
✔️ Ingredientes: 🔺 2 huevos 🔺2 cdas de queso untable 🔺 1 cda grande de pesto 🔺 c/n de mix de semillas
✔️ Procedimiento:
👉 Separae las claras de las yemas en dos recipientes diferentes.
👉 A las yemas agregarles el queso untable y el pesto, mezclar.
👉 Y a las claras batirlas a punto nieve.
👉 Integrar ambas preparaciones dentro de un mismo recipiente realizando movimientos envolventes con una espátula.
👉 Verter la preparación dentro de moldecitos engrasados.
👉 Agregar el mix de semillas por encima.
👉 Y llevar al horno hasta que se cocinen y se doren.
😍 No saben el sabor que tiene esto!
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26/12/2025

Si te gustan las tartas tenés que probar esta 🌽🍗🧀 Tarta de pollo, cebolla, choclo y queso 🌽🍗🧀 que salió tremenda. Se hace en un ratito y es super rica y sana. Quién se anima a prepararla?
✔️Ingredientes: 🔺1 tapa de tarta 🔺 2 tazas de pollo en trozos 🔺2 tazas de cebolla en tiritas 🔺 1 taza de choclo cocido en granos 🔺 2 cdas de queso untable 🔺 sal, pimienta, nuez moscada y queso rallado 🔺1 taza de queso fresco en trozos
✔️ Procedimiento:
👉 En una sartén colocar un chorrito de aceite.
👉 Agregar el pollo, mezclar y cocinar.
👉 Retirarlos del fuego.
👉 Agregar la cebolla, mezclar y cocinar.
👉 Agregar el choclo, mezclar.
👉 Agregar el queso untable y los condimentos, mezclar.
👉Forrar una tartera engrasada con la tapa de tarta.
👉 Verter el relleno dentro y distribuirlo por toda la superficie.
👉 Agregar el queso fresco por encima.
👉 Hacer el repulgue por todo el contorno.
👉 Llevarla al horno por 40 minutos.
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22/12/2025

No saben lo ricos que salieron estos 🍮🍓🧀 Ricotones con frutos rojos 🍮🍓🧀. Es una receta super fácil y alta en proteínas, por lo que da muchísima saciedad! Salen 8 unidades.
✔️ Ingredientes: 🔺 2 tazas de ricota 🔺 2 huevos 🔺 2 cdas de queso untable 🔺 2 cdas de almidón de maíz 🔺 1 chorrito de esencia de vainilla🔺 1 chorrito de edulcorante 🔺 c/n de frutos rojas
✔️ Procedimiento:
👉 Colocar todos los ingredientes excepto los frutos rojos en un recipiente, procesar o batir.
👉 Distribuir la preparación dentro de moldecitos engrasados.
👉 Agregar los frutos rojos por encima.
👉 Cocinar en el horno hasta que adquieran consistencia.
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19/12/2025

Miren lo que son estos ✨🍃 Piononos ✨🍃 para las fiestas. Esta vez no hice la masa casera, así que les paso la receta de las dos opciones de relleno.
✔️ Primera versión: 🔸 1 pionono 🔸 atún al agua 🔸 cebolla picada y cocida 🔸 aceitunas picadas 🔸 queso untable 🔸 mayonesa 🔸 sal y pimienta
✔️ Segunda versión: 🔸 1 pionono 🔸 palmitos picados 🔸 morrón picado y cocido 🔸 aceitunas picadas 🔸 queso untable 🔸 salsa golf 🔸 sal y pimienta
✔️ Decoración: 🔸 huevo duro picado 🔸 albahaca cortada 🔸 tomates cherry en rodajas
✔️ Procedimiento:
👉 Mezclar todos los ingredientes para el relleno.
👉 Rellenar los piononos y enrollarlos.
👉 Al de atún untarlo por fuera con mayonesa y al de palmitos untarlo por fuera con salsa golf.
👉 Decorarlos con el huevo, la albahaca y los tomates cherry.
😍 Más fáciles y ricos imposible!
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18/12/2025

Miren lo ricos, húmedos y esponjosos que se salieron estos 🧁🍊🍫 Muffins de avena, naranja y chocolate 🧁🍊🍫. Se hacen en un ratito y rinden un montón. Y ni hablar que son súper económicos. Salen 10 unidades.
✔️ Ingredientes muffins: 🔸 1 taza de harina de avena 🔸 1 taza de harina leudante 🔸 1 cdita de polvo para hornear 🔸3 naranjas 🔸 3 huevos 🔸 1 pocillo de aceite 🔸 2/3 taza de azúcar 🔸 esencia de vainilla 🔸 chips de chocolate
✔️ Ingredientes cobertura: 🔸 azúcar impalpable 🔸 jugo de naranja 🔸 chips de chocolate
✔️ Procedimiento:
👉 Cortar las naranjas en gajos y quitarles los hollejos y las semillas.
👉 Colocarlas dentro de una licuadora y agregar los huevos, el pocillo de aceite, el azúcar y la esencia de vainilla, licuar.
👉 Verter la preparación dentro de un bowl y agregar la harina de avena, la harina leudante y el polvo para hornear, batir.
👉 Agregar los chips de chocolate, batir.
👉 Distribuir la preparación dentro de pirotines engrasados y llevar a horno moderado por 40 minutos.
👉 Luego en un bowl mezclar el azúcar impalpable y el jugo de naranja hasta formar el glasé.
👉 Verterlo por encima de los muffins y agregar más chips de chocolate por encima.
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11/12/2025

Una locura lo buena que quedó esta 🍃🥞🧀 Torre de panqueques de espinaca 🍃🥞🧀. Les dejo la receta!
✔️ Ingredientes panqueques: 🔸 1 taza de leche descremada 🔸 3 huevos 🔸 1/2 taza de espinaca cocida, escurrida y picada 🔸 1/2 taza de harina integral 🔸 1/2 taza de harina común
✔️ Ingredientes relleno:
🔸 Salsa: queso untable + salsa caesar
1️⃣ Capa: lechuga cortada + tomate en rodajas
2️⃣ Capa: jamón cocido en fetas y queso en fetas
3️⃣ Capa: zanahoria rallada + huevo duro picado + salsa
4️⃣ Capa: palmitos picados + morrón cocido picado + salsa
5️⃣ Capa: lechuga cortada + tomate en rodajas
6️⃣ Capa: jamón cocido en fetas y queso en fetas
7️⃣ Capa: zanahoria rallada + huevo duro picado + salsa
✔️ Ingredientes decoración: 🔸 huevo duro picado 🔸 aceitunas con morrón en rodajas 🔸 albahaca
✔️ Procedimiento:
👉 Colocar todos los ingredientes para los panqueques en un recipiente, procesar.
👉 Esparcir aceite sobre una sartén.
👉 Cocinar los panqueques de ambos lados, me salieron 8 en total, por eso son 7 capas.
👉 Mezclar el queso untable con la salsa caesar.
👉 Alternar los panqueques untados con la salsa con las capas relleno.
👉 Agregar la decoración por encima.
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09/12/2025

Hoy les dejo la receta de estos 🥦🧅🧀 Paquetitos de brócoli, cebolla y queso con semillas 🥦🧅🧀 que quedaron demasiado ricos! Salen 18 unidades
✔️ Ingredientes: 🔸 18 tapas de empanadas 🔸 1 taza de cebolla picada 🔸 2 tazas de brócoli hervido, escurrido y picado 🔸 1 taza de queso untable 🔸 1/2 taza de queso rallado 🔸 c/n de sal y pimienta 🔸 c/n de huevo batido 🔸 c/n de mix de semillas
✔️ Procedimiento:
👉 En una sartén colocar un chorrito de aceite.
👉 Agregar la cebolla, mezclar y cocinar.
👉 Agregar el brócoli, mezclar y cocinar.
👉 Agregar el queso untable, el queso rallado y los condimentos, mezclar.
👉 Armar los paquetitos con las tapas de empanadas y el relleno.
👉 Distribuirlos sobre una pizzera engrasada.
👉 Pincelarlos con el huevo y agregarles el mix de semillas por encima.
👉 Cocinarlos en el horno hasta que se doren.
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