12/04/2016
👉 NO existe NINGUNA materia en la carrera de nutrición donde explique que se deben ELIMINAR los o que no hay que comerlos de noche o que se deben EVITAR las harinas blancas.
👉 Hoy en día sabemos que hasta las personas con pueden consumirlos, siempre y cuando se incorporen de manera adecuada.
💭 Entonces... Por que si sabemos como funciona el organismo, y sabemos que se pueden incorporar, todavía hay profesionales que los eliminan?
💭 Me llegan numerosos pacientes frustrados porque no pudieron seguir el plan que les dio otra nutri, porque no podían comer ningún tipo de ni cereales, etc. Siempre cuentan que al principio bajan mucho de peso, PERO luego hacen efecto rebote y el peso que perdieron lo lograron sintiéndose mal, cansados, de mal humor, malestar y con ansiedad terrible.
👉 No se cual es el fin de esto sinceramente, si el que esta capacitado para dar planes alimentarios sabe que son súper importantes estos nutrientes!! Cual es el fin de eliminarlos? Que el paciente baje rápido?, o porque leen algún estudio que salio por ahí que dice que las harinas son cancerígenas? (Aun sabiendo que numerosos estudios NO SON CERTEROS), además de que también hay estudios que dicen que son FUNDAMENTALES.
😌 Defendamos la profesión, porque la mayoría de la gente cree que ir al nutricionista es ir a morirse de hambre, y hay mucho prejuicio acerca de nosotros! Como por ejemplo "la famosa fotocopia y el NO HARINAS".
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