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Grivarello Nutrición

Casa
Argentina
Córdoba
Grivarello Nutrición

Propongo este espacio para compartir información e ideas que nos permitan abordar la nutrición y l

Desde el año 2004 comencé a ejercer mi profesión convencida de que hay una manera de alimentarnos que nos permita estar sanos y a la vez disfrutar de la comida. Cuando la alimentación es posible de realizar y las estrategias son las adecuadas a cada persona, el camino es el indicado.

25/07/2025

🔎 Cómo tener más energía de forma natural: te comparto hábitos simples que sí funcionan.

¿Sentís que te gana el cansancio? Estos hábitos pueden ayudarte a mejorar tu alimentación, tu descanso y tu bienestar general.

Desde sumar más verduras en tus comidas, hidratarte mejor, elegir una alimentación que se adapte a vos, hasta aprender a decirle NO a las dietas extremas.Todo suma cuando lo hacés con conciencia.

💡 Lo mejor: no necesitás cambiar todo de golpe. Con pequeñas acciones sostenidas en el tiempo, podés ver grandes resultados.

📲 Guarda este post. Recordarlo de vez en cuando te puede ayudar a empezar simple!
📝 Contanos en los comentarios: ¿cuál vas a probar primero?

🙋🏻‍♀️Soy Cari Grivarello nutricionista y te doy la posta científica para potenciar tu alimentación.

22/07/2025

¿Sos del team recetas fáciles, ricas y saludables?
Entonces esta idea para la merienda te va a encantar 🫶

Hoy te comparto una versión de donas saludables que podés hacer con poquitos ingredientes y sin complicarte:

¿QUÉ VAS A NECESITAR?🧑‍🍳

-2 huevos
-Harina de maní (o de nuez/almendra)
-Polvo de hornear
-Leche (la que uses en casa)
-Esencia de vainilla

AHORA SÍ, EL PASO A PASO:

👉 Licuás todo, cocinás en moldes para donas. ¡Y listas para disfrutar!

💡 Encima podés sumarle chips de choco, frutos secos o ralladura para darles un toque extra.

Estas donas no solo son prácticas y ricas, también aportan:

✨ Alto contenido de proteínas
✨ Ricas en fibra
✨ Grasas saludables: ácidos grasos esenciales como el omega 9
✨ Vitamina E y vitamina A
✨ Minerales como magnesio, fósforo, potasio, zinc e hierro.

Si buscás ideas simples y sanas, esta receta va directo a tus favoritos.👌🏻

¿Te animás a probarla? Contame en comentarios👇🏻😉

10/07/2025

🟣Te levantás cansado, arrancás el día con lo justo y ya al mediodía sentís que no das más...
¿Y encima dormiste bien?🤷‍♀️

👉🏻Te cuento que hay hábitos que pueden estar restándote energía sin que te des cuenta.
Algunos los hacés todos los días, y son más comunes de lo que pensás.

🌀 Deslizá para conocer cuáles son los más frecuentes.
Identificarlos es el primer paso para empezar a recuperar tu energía real.

👇🏼 ¿Querés saber qué hábitos te ayudan a sumar energía?

💬Comentá “ENERGÍA” y te comparto la Parte 2.

27/06/2025

🟣¿Por qué nadie está hablando de esto?
La nutrición en empresas es la GRAN tendencia mundial… y llegó para quedarse.

📊 Mientras muchos siguen mirando solo números, los equipos más innovadores están invirtiendo en bienestar real: la alimentación como clave del rendimiento.

👉 Guardá este post y compartilo con tu equipo de trabajo porque te voy a contar 4 razones científicas por las que la nutrición ya es un eje estratégico en RRHH:

1️⃣ +20% de productividad con una alimentación adecuada.
2️⃣ Mejora defensas, energía y capacidad intelectual.
3️⃣ Nutrición = mejor estado de ánimo = mejor clima laboral.
4️⃣ Menos rotación, menos ausentismo, más compromiso.

📌 ¿Lo habías pensado así?

🙋🏻‍♀️ Soy Cari Grivarello, nutricionista, y puedo acompañarte creando estrategias reales para implementar esta tendencia mundial en tu equipo de trabajo.

Es hora de nutrir el potencial de tu empresa desde adentro. 💪🏻

10/06/2025

🟣¿Pasás muchas horas en la oficina y no sabés qué llevar? Te dejo una opción simple, rica y ideal para llevar al trabajo: POLLO Y VERDURAS AL HORNO😋

✔️ Te da energía.
✔️ No te deja pesado.
✔️ La combinas como quieras.

AHORA SI PARA LAS VERDURAS AL HORNO:
Usé lo que tenía en casa:
• 1 pimiento rojo + 1 pimiento verde
• 1 zucchini
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 1 puerro
• 4 champiñones

👉 Cortás todo en trozos grandes, lo ponés en una fuente, tapás con papel aluminio y al horno. Se cocina solito.

PARA EL POLLO:

- Corté en dados 1 ½ pechuga de pollo
- Condimenté con pimentón, curry, pimienta, sal y aceite de oliva.
-Lo dejé reposar un ratito y al horno. Queda riquísimo y lleno de sabor.

PARA EL ADEREZO: pisé dos huevos duros con una cucharada de queso blanco (también puede ser ricota), un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta. Mezclé bien todo hasta formar una pastita cremosa. Lo llevas en un recipiente aparte y lo agregas al momento de comer. Le da un toque distinto y nutritivo a cualquier combinación.

👩🏻‍🍳CARI TIPS:
Antes de guardar la comida en el tupper, servite primero en un plato. Esto te permite visualizar mejor la porción que vas a llevar y registrar cuánto estás comiendo.😉

¿Querés más ideas así? Te leo en comentarios 👇🏻

28/05/2025

🟣Conocé todas las áreas donde la nutrición puede transformar tu vida.

Si, muchas veces me etiquetaron como “la que hace dietas” pero...sabías que aplico la ciencia de la nutrición incluso en el ámbito laboral?🧐

No Atiendo personas - Entiendo a personas y empresas con sus problemáticas y metas, y las guío a tomar decisiones alimentarias conscientes, con impacto verdadero en la salud, el entorno y su rendimiento y el bienestar integral.

Desliza y conocé mis 4 soluciones concretas diseñadas para potenciar desde la nutrición:

📍Tu alimentación, tu ritmo
Aprendé a comer según vos, tu ritmo, tiempos, actividades, y sobre todo sin culpa! Te propongo rituales de alimentación sostenibles adaptados a vos que puede optimizar/ potenciar tu nutrición.

📍NTD - Vitalidad Digestiva
¿Sentís molestias o desequilibrios digestivos? tenes alguna patología digestiva específica? Aplicamos herramientas basadas en la ciencia para que recuperes tu vitalidad digestiva comiendo sin miedo.

📍Nutri Team
Creamos programas para empresas que buscan cuidar a sus equipos desde adentro. Herramientas prácticas y aplicables para entornos laborales que pueden potenciar la performance y el bienestar de la organización.

📍Nutrición con Ciencia
Talleres y charlas pensadas para transformar la información científica en acciones simples, útiles y sostenibles.

¿Cual de estos enfoques se adaptan a lo que necesitas hoy? Te leo en comentarios🤳

Soy Cari Grivarello, nutricionista y te doy la posta científica para potenciar tu alimentación.🍏😉

11/08/2024

❤️ Haciendo lo que amo soy felíz ❤️

✨ Día del nutricionista ✨

28/05/2024

🤩 Croquetas 🤩
🙌 Guarda esta receta salvadora que se puede preparar con casi cualquier verdura que tengas en casa, de forma rápida y además podés hacer en cantidad así te queda para otra comida. 👏

🤔 ¿Pero una comida tan simple puede tener beneficios?
🥳 ¡Claro que sí! Te cuento algunos:

👌 Tienen un buen poder de saciedad
👌 Son ricas en proteínas y fibra
👌 Aportan calcio, fósforo, colina, zinc
👌 Suman las vitaminas y minerales de las verduras que elijas

💡 Estas son de zanahoria y zucchinis pero podés usar berenjenas, espinaca, brócoli, coliflor, zapallito, calabacín..
🥕🌽🧅🥦🫑🍆🥬
¿Con qué otra verdura las prepararías?

Sumemos ideas 🫶

Cari.-

09/05/2024

🥞 PANCAKES 🥰
✔️ Guardá esta receta super rica y nutritiva.
✔️ Es completa y con alto poder de saciedad.
✔️ La podés consumir en desayuno, merienda o como snack.

💡 preparás en cantidad y freezás los pancakes separados en porciones.
Para descongelar las bajás una hora antes a la heladera. También se pueden descongelar en el microondas y de paso los comés calentitos.🥳

🙍 Si te aburriste de las tostadas con queso blanco estos pancakes son un claro ejemplo de que para comer sano hay muchas y mejores opciones que las tradicionales.💯

¿A quién le vas a compartir esta receta? Etiquetal@🙌

¡Que disfrutes estos pancakes tanto como yo! 🥞❤️

Cari-

06/04/2024

¡Guardá este post! Estas ideas son para tenerlas a mano 😘

✨ crema de cafe:
☕️ En una taza o compotera colocar 2 cdas de queso tipo crema o ricotta, sumar 1 cda de café instantáneo (100% café) y vainilla o ralladura de limón o naranja.
🥄 Batir hasta que quede todo bien integrado y cremoso.
🍫 Terminar con chocolate rallado (80% de cacao o +).

✨ helado de frutos rojos:
* En el vaso de la licuadora o minipimer agregar 1 pote de yogur natural sin endulzar, el mismo pote cargado con ricotta y otro pote igual con frutillas.
* Licuar y colocar la mezcla en compoteras individuales.
* Llevar al freezer por al menos 2 horas.
Antes de consumir agregarles arándanos frescos. 🫐

✨ peras al vino:
🔸 Pelar peras y cortarlas en mitades. Colocarlas boca abajo en una olla antiadherente, cubriendo solo 1/4 de la superficie de la pera con agua.
🔸Cocinar a fuego bajo hasta que se haya consumido el agua casi por completo (vas a notar que en la base de la olla queda como con un caramelo, es de la propia fruta 😉).
🔸 Inmediatamente, sin sacar del fuego, agregar vino tinto hasta volver a cubrir 1/4 de la fruta.
🔸 Cocinar hasta que las peras estén tiernas pero con estructura para que no se desarmen.
🔸 Servir tibias acompañadas con 1 cucharada de yogur griego o natural y espolvorear con canela.

¿Cuál vas a preparar primero? 😁

25/03/2024

👉 Guardá este post que te va a ser muy útil cuando vayas a hacer tus compras.

🧐 Descubrí todos los nombres que indican la presencia de azúcar agregada en un alimento...¡algunos ni siquiera se le parecen!

😎 Aprender a leer la lista de ingredientes es la mejor herramienta para elegir bien tus alimentos.

¿Conocías estas palabras?

Si te interesa seguir descubriendo lo que dicen las etiquetas de los alimentos dejame un comentario o un md sobre las que te gustaría conocer.

02/02/2024

🙌🏻 ¡Estos son mis aliados para las ensaladas! 🙌🏻

Ideales para cuando ya te cansaste de sumar solo sal y aceite, ¿con qué más podemos aderezar? ¡Con todo ésto! 💪🏻

⚡️ aceite de oliva, aceitunas y palta: ácidos grasos omega 9, vitamina E, carotenos.
bajan el colesterol, previenen enfermedades cardiovasculares, son antioxidantes y antiinflamatorios, aumentan la saciedad, enlentecen el aumento de la glucemia (azúcar en sangre). Suman sabor y aroma intensos y característicos.

⚡️ limón y lima: importante fuente de vitamina C.
además de saborizar evitan que los vegetales se oxiden y queden oscuros, favorecen la absorción del hierro de origen vegetal,

⚡️ aderezo de yogur: suma proteínas de alto valor biológico, lo que complementa a la proteína de los vegetales de las verduras y. probióticos, esenciales para la salud digestiva y las defensas.

Lo bueno es que este tipo de aderezos no son solo para ensaladas ¿se te ocurre en qué otros platos pueden ir? Contame ⬇️

Dirección

Mariano Larra 3642 , Planta Alta
Córdoba
X5009AJC

Horario de Apertura

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Martes	09:00 - 20:00
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Nutricionista

Soy Carina Grivarello

Soy Licenciada en Nutrición egresada de la Universidad Nacional de Córdoba. Desde el año 2004 me dedico a la atención nutricional personalizada en consultorio y realizo charlas sobre alimentación y salud en distintos ámbitos.

Actualmente participo en el programa multiplataforma “Entre Nosotros Rebeca” en Canal 10 y Radio Universidad 580 con una columna sobre Nutrición y salud, los días martes. Además tengo el honor de ser consultada con frecuencia por medios de comunicación locales (Canal 8 de Córdoba, La Voz del interior, Canal 10 de Córdoba) respecto a temáticas relacionadas a la nutrición y salud de la población.

Soy una convencida de que la alimentación no debe convertirse en algo complicado, que COMER SANO ES SIMPLE y solo basta implementar las estrategias adecuadas a las necesidades, gustos y actividades de cada persona. En este sentido, entiendo al acompañamiento profesional como clave en el tratamiento, por lo que disfruto mantener un contacto permanente con las personas para ayudarlas en el proceso, alcanzar los objetivos y mantener los resultados.

Te invito a que encontremos juntos una manera de alimentarnos, de estar sanos y a la vez disfrutar de la comida.