
19/08/2025
📅 19 de agosto – Día Nacional de Lucha contra el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH)
El SUH es una enfermedad grave que afecta principalmente a niñas y niños pequeños, producida en la mayoría de los casos por una bacteria (Escherichia coli productora de toxina Shiga) presente en alimentos contaminados.
⚠️ En Argentina se registran la mayor cantidad de casos en el mundo.
Por eso, la prevención es fundamental:
✅ Cocinar bien las carnes (especialmente la carne picada).
✅ Lavar frutas y verduras con agua potable.
✅ Usar utensilios limpios y no mezclar alimentos crudos con cocidos.
✅ Lavarse siempre las manos antes de cocinar y comer.
✅ Consumir leche y jugos pasteurizados.
💙 En este día, acompañamos la concientización y recordamos que con pequeños cuidados diarios podemos proteger la salud de los más chicos.