22/09/2025
🍝✨ Tallarines con harina de coco
Un clásico reinventado: sin harinas refinadas, fáciles y listos en minutos. Perfectos para un almuerzo liviano, nutritivo y con ese gustito casero que tanto nos gusta 💛
Ingredientes
3 yemas de huevo
½ taza de harina de coco
1 cdita de goma xántica (opcional, ayuda a unir)
1 cdita de sal
Agua caliente si necesitas ajustar la masa
Paso a paso
1️⃣ Mezcla harina, goma xántica y sal.
2️⃣ Suma las yemas de a una y forma la masa.
3️⃣ Amasa hasta que quede uniforme (si está muy pegajosa, más harina; si seca, un chorrito de agua caliente).
4️⃣ Deja reposar 5 min.
5️⃣ Estira, corta los tallarines bien finitos.
6️⃣ Herví en agua 4–6 min.
7️⃣ Serví con tu salsa favorita.
💡 Tip: quedan geniales con una salsita liviana y pollo a la plancha.
💬 Ahora contame: ¿con qué salsa los acompañarías vos? 👇
Si haces la receta, subí tu foto y etiquetanos 👉
𝐂Ó𝐑𝐃𝐎𝐁𝐀 𝐍𝐔𝐓𝐑𝐈𝐂𝐈Ó𝐍
