María Laura Ibañez - Nutricionista

06/07/2023

🌡JULIO CON 26°C 🫠🥵🤌🤌🤌

Les dejo este par de opciones frescas y ricas 🙃

👉🏻Arrollado de pollo + Ensalada completa de lechuga, remolacha, choclo, palta y semillas de lino

👉🏻Arrollado de pollo + Arroz blanco + tomate y choclo
(opción más práctica para la noche que juntas las sobras y cero ganas de cocinar de nuevo🫣🤭)

🍗 👩🏻‍🍳 RECETA DEL ARROLLADO DE POLLO

👩🏻‍🍳 Agarras la pechuga de pollo y la abris (no tan grueso sino te queda muy seco, trata que sea fino y largo para luego enrollar)

👩🏻‍🍳 Yo preparé una salsita para darle gusto y que no quede muy seco 😜 y tenia: jugo de limón, mostaza, ajo picado, sal, pimentón rojo, orégano, curry, un mix de condimentos que tengo y con un pincel le pase a la pechuga por ambos lados.

👩🏻‍🍳 Luego rellenas con lo que tengas, yo tenia: morrón, cebolla, zanahoria (la rallé pero puede ser en juliana sino o en rodajas) todas crudas porque se cocinan en el horno. Además agregué huevo duro ya cocinado previamemte, y 1 feta de jamón y queso, eso es opcional.

👉🏻1ro puse el jamón, luego las verduras, luego huevo y queso

👩🏻‍🍳 Enrollas, y con hilo lo atas y llevas al horno.

Tip: si te sobra salsita podes tirarle cada tanto mientras se va cocinando en el horno, para darle más sabor y color 😍

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💪Alimentación consciente y equilibrada.

06/07/2023

18/05/2023

Traté de hacerlo claro para que no hayan dudas...

Lo que explica por un lado la OMS (Organización Mundial de la Salud) es:
👉🏻 Que no se debe elegir como estrategia para el descenso de peso, el edulcorante por sí solo, sino puede ser utilizado en pocas cantidades en un cambio de hábitos alimentarios, en el estilo de vida y realizar una reeducación al paladar (umbral dulce), y optando mejor para endulzar productos naturales.

Escucho a diario en el consultorio, que creen que por ir al nutricionista tienen que cambiar el azúcar por edulcorante... ¡NO ES ASÏ!, podés seguir eligiéndolo en pocas cantidades, se debe disminuir, o elegir edulcorante pero también en pocas cantidades... porque si tu umbral dulce está alto, vas a seguir poniendole en exceso ese edulcorante sin darte cuenta.

Y recordemos algo, los edulcorantes no son naturales, sino productos químicos artificiales, entonces en exceso y a largo plazo la OMS sugiere que puede haber posibles efectos indeseables como un mayor riesgo a enfermedades no transmisibles (ENT: diabetes, enf. cardiovasculares, entre otras). EN EXCESO Y A LARGO PLAZO...

Y llegamos a la misma CONCLUSIÓN:
✔️EQUILIBRIO
❌NO EXCESOS
✔️ELEGIR ALIMENTOS NATURALES SIEMPRE

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Lic. En Nutrición Deportiva 💪🏻
Concientización 🫶🏻
M.P. 393

03/05/2023

🇦🇹🇦🇷 Vamos por el título Internacional 💪🏻💪🏻

Todo el éxito del mundo . A darlo TODO💪🏻🫂

Hoy Juanjo ya está en Perú, al medio día fue la conferencia de prensa y el conocido "careo" dónde dió su peso pactado, cumplió y llegó!! Ahora ya está cargando nafta (nutrientes), preparándose para su pelea mañana 4 de Mayo, dónde tiene la CoEstelar de profesionales.

Un placer acompañarte 🙂👏🏻👏🏻

03/05/2023

🇦🇷🇦🇹 Vamos por el título Internacional 💪🏻💪🏻

12/04/2023

🍫Y si te preparas vos tu postre??😏

✅SOLO NECESITAS 3 INGREDIENTES
✅SIN COCCIÓN 🙌🏻

👉🏼Granola
👉🏼Pasta de maní natural
👉🏼Chocolate amargo o semiamargo

🥣Mezclar en un bowl la granola con la pasta de maní natural
🥣Colocar en varios moldes de muffins
🥣Derretir el chocolate e ir vertiendo por encima de cada uno para formar una capa

❄️Al frezzer por un par de horas para que se endurezca

✅Listo!!! Fácil y rápido para compartirlo y sacarte esas ganas de algo dulce 😊

💕Nada mejor que lo casero, que sabes qué ingredientes tiene😌

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28/03/2023

👉🏼 Recopilé algunos platos de mis pacientes para compartirles.

❤️Platos completos en nutrientes: fibra + proteínas + carbohidratos💪🏻

✅ Hábitos saludables
✅ Alimentación consciente

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Turnos al 379-4078649

25/03/2023

🥕🍊BUDIN DE ZANAHORIA Y NARANJA 🍊🥕

🧡Finde XL, prepárate este budín para tus mates 🧉

Necesitas:
🥕2 zanahorias chicas ralladas sin cáscara
🍊1 naranja (jugo y ralladura)
🥚2 huevos
🥄Edulcorante
🥄Escencia de Vainilla
🥄Polvo de hornear
🥄Bicarbonato de sodio
100ml Aceite: oliva, coco o cualquiera que uses ..siempre es mejor alguno que aporte nutritientes 🫶🏻
250g Harina Integral
250g Harina de Almendras
(se puede utilizar una sola harina también)

Para cobertura:
- Pasta de maní natural
- Frutos secos
- Chocolate semiamargo (salsa y chips)

🥣Mezclar huevos, zanahoria, edulcorante en una licuadora hasta que se haga una mezcla espumosa. Luego incorporar aceite y escencia de vainilla.
🥣Volcar todo en un bowl, e incorporar las harinas tamizandolas de a poco y a medida ir revolviendo y mezclando.

🔥Llevar al horno precalentado a 190° por 35 min aprox.
👉🏼Una vez que se enfríe, desmoldar y agregar el topping que quieras (yo use salsa de chocolate 0 calorías, chips de choco semiamargo, pasta de maní y frutos secos.

❤️Dale like si te gustó!!
Espero sus fotitos 🤭💪🏻

24/03/2023

💥¡Wou! Cuando mis pacientes me comparten sus cambios me llenan el corazón de orgullo 🥹❤️

👉🏼NO HAY NADA QUE CON LA CONSTANCIA Y PERSEVERANCIA NO SE PUEDA LOGRAR.

✅Y ella decidió hace 8 meses cambiar su estilo de vida 💪🏻 A mí me encantan sus cambios!!!! Por eso les comparto, para que se animen y arranquen hoy...no mañana!

❌NO HACEN FALTA DIETAS ESTRICTAS❌

👉🏼 SOLAMENTE:
✅ Buscar ayuda de profesionales que estén capacitados y trabajen en equipo: nutricionistas, terapeutas, entrenadores, etc.
✅ Realizar una alimentación consciente y equilibrada
✅ Acompañar con un entrenamiento físico
✅ Ser constante

Te felicito Mariana por tu esfuerzo, por proponerte objetivos y lograrlos, e incluso seguir mejorando día a día. Gracias por confiar en mi para acompañarte en estos cambios ☺️❤️

16/03/2023

❤️EQUILIBRANDO Y VARIANDO❤️

👉🏼Canelón de pollo con salsa mixta
+
👉🏼Ensalada de remolacha, zanahoria y huevo

Combinando verduras, proteínas e hidratos para cumplir con el plato saludable.

Te gustó? Dale like ❤️☺️

08/03/2023

2 Likes, 0 Comments - 𝐿𝑖𝑐. 𝑀𝑎𝑟𝑖𝑎 𝐿𝑎𝑢𝑟𝑎 𝐼𝑏𝑎𝑛̃𝑒𝑧 (.malaura) on Instagram: "¡Feliz día mujeres, un saludo especial a todas mis pacientes! 😊❤️ "Nunca te detengas. ..."

03/03/2023

⚠️Que no se pierda el FOCO de lo que realmente impacta en nuestra salud y bienestar...

✋🏼Hacé una PAUSA, analiza y pregúntate esto:

🧐¿LE ESTOY DANDO IMPORTANCIA A LO BÁSICO?

➡️ ¿Estoy descansando lo suficiente?
➡️¿Cuántos días fui esta semana a entrenar?
➡️¿Estoy tomando agua diariamente? Lo suficiente o es muy poco?
➡️¿Comiste frutas, verduras y proteínas hoy? Incluiste proteínas? los carbohidratos? ¡no olvides que son tu fuente principal de energía!
➡️Y tu salud mental, la estás cuidando? No siempre podemos manejar solos el estrés diario, no olvides que hay profesionales capacitados para ayudarnos a trabajar esa área!!

👉🏼Antes de preocuparte por calorías, suplementos, y otros detalles, primero trabajá en cumplir con lo básico y verás mejores resultados 💪🏼

😌Recordá que sin lo primero, lo otro NO funciona

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📲Turnos 379-4078649