Lic. Alvarez Gamon Ma. Josefina

02/07/2024

Par cuando hace frío y nos cuesta comer vegetales!! 💪
Una idea super nutritiva, fácil de hacer y calentita para estos días fríos 🫶

Ingredientes: Polenta, atado de espinacas, leche, condimentos, queso, y la salsa que vos más quieras.

Como hacemos?

-Saltear la espinaca con condimentos a elección luego procesar.
Despues tenes 2 opciones:
1. En una olla colocar agua y leche, la espinaca procesada y la polenta en forma de lluvia. Cocinar unos minutos para que se cocine la polente y listo. Acompañar con una salsa y queso.
2. Como segunda opción cocinar primero la polenta y a esa polenta ya lista agregar la espinaca procesada. Acompañar con alguna salsa y queso .

Te gustó?😋

15/06/2024

15/06/2024

05/05/2024

🌾Cada 5 de mayo se conmemora el “Día Internacional del Celiaco”. Esta enfermedad presenta una intolerancia permanente al gluten, el cual es la fracción proteica de 4 cereales: trigo, centeno, cebada y avena

🌾Consejos sobre información y etiquetado de alimentos libres de gluten:

-Leé atentamente las etiquetas de los productos.

-Es aconsejable no comprar productos elaborados artesanalmente que no estén etiquetados y no se pueda comprobar si están inscriptos como Libres de Gluten.

-Encontrá el símbolo sin TACC. Según la ley, los productos alimenticios Libres de Gluten que se comercialicen en el país deben llevar obligatoriamente impreso en sus envases o envoltorios, de modo claramente visible el símbolo identificatorio.

02/05/2024

👉20 minutos
👉2 raciones

Ingredientes:

2 berenjenas medianas

4 a 6 tomates perita maduros

200 g queso cremoso

30 a 50 g queso rallado

condimentos: orégano, perejil, provenzal etc

Sal a gusto (mejor si usas más condimentos y no tanta sal)

Preparación:
👉Lavar y cortar berenjenas en fetas finas. Pueden ser circular o longitudinal.
Opción de cocción rápida: Colocar en recipiente apto microondas, salar y pintar con aceite. Cocinar por 7 a 10 minutos, según potencia.
👉Cubetear los tomates, salpimentar a gusto y mezclar con aceite de oliva. En una fuente apta para horno, colocar una base de "salsa" de tomate, mejor si procesas tomate fruta, luego las berenjenas, luego el queso. Repetir y terminar espolvoreando el queso rallado.
👉Hornear hasta que la superficie se dore.
Retirar y espolvorear con orégano.

Y listo!!!! 😋
A comer rico, fácil y saludable!!

08/03/2024

FELIZ DÍA DE LA MUJER !!!!♥️✨️

07/11/2023

✨️No te compares, hace las cosas a tu tiempo✨️

16/10/2023

HOY 16 DE OCTUBRE ES EL DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN 👩🏻‍🏫💕

➡️Cada año, la FAO se centra en un lema para difundir la campaña del Día Mundial de la Alimentación. Para este 2023, el lema es: "El agua es vida, el agua nutre. No dejar a nadie atrás"

✨️Es hora de gestionar el agua de manera responsable. Debemos producir alimentos y otros productos agrícolas esenciales utilizando menos agua, al tiempo que garantizamos una distribución equitativa del recurso y preservamos nuestros sistemas alimentarios acuáticos 🌎💧

🩷¿Cómo llevar una alimentación sana?
✔️Lo primero es apostar por las comidas hechas en casa y ayudar a los productores locales a seguir generando vegetales, frutas y verduras, realmente ricas en vitaminas y minerales.
✔️Además debemos es elegir alimentos más saludables para los niños, sustituir una torta de chocolate por galletas de avena y pasas o simplemente darles chocolate negro el cual brinda muchos beneficios al organismo.
✔️También se debe ampliar la gama de frutas y vegetales que conocemos, para ir descubriendo otras plantas que también aportan nutrientes al organismo.
✔️Por último, es imprescindible disminuir el uso de aceite y sal en la cocina, además de tener una rutina de ejercicios diarios.

✅️Comparte recetas saludables con tus amigos y la conunidad en las redes sociales y si lo haces este día no te olvides de etiquetarlas con los hashtags y .

07/10/2023

👩🏻‍🏫 Hola! Hace mucho no subía una publicación por temas míos, pero aquí estoy de vuelta 🩷✨️
✔️ Hoy les quiero contar sobre el Calcio.
Un mineral esencial para nuestro organismo que como sabemos su principal fuente son los alimentos lácteos. Pero déjame contarte que también lo podes obtener de fuentes vegetales como Brocoli, Col, coliflor, repollo, garbanzos, alubias, almendras, semillas de sésamo ✨️✨️
El calcio del Brocoli y coliflor son los que más se absorben!!

🙋🏻‍♀️🌞La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio. Come alimentos que proporcionan las cantidades adecuadas de calcio, vitamina D y proteínas. Este tipo de dieta le dará a su cuerpo los pilares fundamentales que necesita para producir y mantener los huesos fuertes

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Lic.Ma Josefina ✨️

14/03/2023

✨️Jamás te des por vencido, recuerda siempre que sos capaz de todo✨️

13/03/2023

👩🏻‍🏫 SEMANA DE CONCIENTIZACIÓN DEL CONSUMO DE SAL 🧂⚠️

✨️Cuidemos nuestra salud✨️
🧂⚠️ Segui las recomendaciones para reducir el consumo de sal

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