31/12/2025
✨ Le decimos adiós al 2025, un año maravilloso para Aprendimos de Nain.
Un año en el que inauguramos nuestra cocina de elaboración junto al punto de venta, rodeados de familiares, amigos y clientes que nos vienen acompañando desde hace tantos años.
Fuimos convocados por el chef Franco Pérezones al evento gastronómico Cocina con Identidad Chubut, recibimos con enorme alegría a Margarita Green, referente de la repostería y cultura galesa, junto a su marido, y compartimos momentos únicos con el grupo de conversación en galés de nuestra localidad, que busca sostener viva la lengua y la tradición en el Valle.
Nos visitaron contingentes de Bahía Blanca, Pigüé, Puan y Saavedra, coordinados por la empresa Circuito y guiados por la guía provincial Liliana Astutti. Colaboramos con la locutora nacional Karina López, y nos animamos a innovar con repostería tradicional y nuevas propuestas: strudel, opciones sin TACC y para diabéticos.
También recibimos a los alumnos de la Escuela Técnica 781 de Dolavon, quienes luego nos invitaron a su feria anual. Y realizamos nuestro primer taller de repostería galesa en el marco de la conmemoración de la Gesta Galesa. Muchas primeras veces, muchos desafíos, todos encarados con amor y pasión.
Este año también nos animamos a mostrar un costado distinto: el humor y la risa en nuestro día a día, generando contenido orgánico y poniéndonos frente a la cámara con más confianza. Gracias por acompañarnos también en ese camino.
💖 Agradecemos profundamente a nuestras familias —la del Vasco y la mía— que siempre están ahí, y a nuestros amigos y clientes que nos sostienen con su acompañamiento y cariño.
Nos encontramos en el 2026 con lo mejor de la repostería galesa tradicional y muchas sorpresas más.
Porque este año fue de trabajo, sacrificio y alegría, pero sobre todo, enormemente positivo.
