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Agustina Curatnik Nutricionista

Casa
Argentina
Ensenada Berisso
Agustina Curatnik Nutricionista

atención presencial Berisso'- La Plata -City Bell
online por videollamada
Jefa Dpto Nutrición-MP3602

Agustina Curatnik Mulet
NUTRICIONISTA M.P.3602
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****Selección en calidad y cantidad de alimentos**** ✔ No se trata de una dieta que dure unos pocos días, si no de hábitos que duren para siempre.

23/12/2025

🎄esta Navidad el regalo también te lo hace

07/12/2025

A veces las “calorías” más importantes son las que no se cuentan.
Porque la vida también pasa por esos momentos.

La clave está en el equilibrio: 80% hábitos que te sostienen, 20% flexibilidad consciente, sin culpa.
No es todo o nada. No es perfección o fracaso.
Es elegir desde la calma, disfrutar sin culpa y seguir con tu plan o hábitos al día siguiente.

Comer rico, compartir, brindar, reír… eso también es SALUD.
¿cuál es tu comida con 0kcal sin culpa de este finde largo? 🩷🫶

05/12/2025

Nueva sección para ser consumidores inteligentes.
Hoy: pasta de maní “proteica”.

A simple vista parece mejor, pero las porciones no son iguales: una tabla está hecha por 15 g y la otra por 20 g.
Si no mirás eso, parece que hay grandes diferencias… y en realidad son mínimas.

Cuando emparejás los gramos, cambia muy poquito: un poco más de proteína, un poco menos de grasa. Nada más.

Conclusión: no pagues de más solo porque dice “proteico”. Mirá porción y tabla.

Si te gustan estos posteos, decime qué producto querés que analicemos, que eso me ayuda un montón a seguir creando contenido útil.

04/12/2025

💪🏻¿Proteína en polvo sí o no?
Elegir una buena Whey Protein puede marcar la diferencia en tu saciedad, tu rendimiento y tu recuperación muscular.
En este carrusel te explico cómo leer etiquetas, qué mirar en el aminograma, cuánta proteína real debería tener un scoop y cuándo realmente vale la pena suplementar.

No todas las prote son iguales, y no todo el mundo las necesita.
Si querés saber cuál es la más adecuada para tu objetivo, te acompaño a elegirla.

29/11/2025

Diciembre siempre nos pasa por arriba.
Reuniones, brindis, despedidas, cansancio, ansiedad, cero tiempo para vos…
y la famosa frase de “en enero empiezo” que ya sabemos cómo termina.

Justamente por eso te lo digo claro:
si hay un mes en el que más necesitás orden, acompañamiento y sostén… es este.

No para restringirte.
No para castigarte.
No para exigirte perfección.
Sino para atravesar diciembre acompañada, con un plan que se adapta a TU vida real, con comunicación diaria, contención emocional y decisiones inteligentes que podés sostener.

Porque si vos lográs diciembre…
después TODO es más fácil.

Y sí, es ahora.
Porque en 20 días no vas a convertirte en otra persona…pero sí podés empezar el proceso que te cambia para siempre.

Los cupos están abiertos y diciembre ya empezó a correrse solo.
Si sentís que este mes te agota, escribime “DICIEMBRE” y te mando toda la info + ‼️‼️los descuentos vigentes.‼️

Estás a tiempo.
Pero no por mucho. Arrancamos el 3/12

28/11/2025

¿Quesos untables? Sí, los usamos todos… pero pocas veces los leemos.
Hoy te muestro qué miro yo antes de elegir uno y cómo usarlos sin que se te vaya la mano.

👉 Ingredientes
👉 Proteínas
👉 Grasas
👉 Y, sobre todo, la cantidad y la frecuencia de consumo

La realidad es que no hay grandes diferencias nutricionales entre marcas: lo que cambia es cómo los combinás y cuánto usás. Por lo general usamos para untar una lámina.

💡 Tip personal:
No son altos en proteínas, así que sumales otra fuente proteica (huevo, yogur, ricota, quesos blandos) para que el plato quede más completo.

👩🏼‍🍳Plus de cocina:
Son una buena alternativa a la crema de leche para preparar salsas o rellenos más livianos. Las carnes al champignon o el pollo a la mostaza queda riquísimo.

La clave no es prohibir: es usar con consciencia, combinar bien y ajustar porciones.

¿Cuál usas? ¿Cuál es más rico? ¿Me faltó alguno?

19/11/2025

🕵🏼‍♀️En el súper vemos mil tipos de fideos… 🔎pero no todos aportan lo mismo.🛒
👩🏼‍⚕️Sí: todos son carbohidratos (+ aprox 45 g por porción).
🍝Lo que cambia es qué más te dan: fibra, proteína o… marketing.

🔎En este análisis te muestro:
🔍 qué ingredientes mirar
🔍 cuáles son realmente integrales
🔍 cuáles suman proteína
🔍 y cuáles parecen “saludables” pero no lo son tanto

No hay uno “mejor” para todos.
La elección depende de tu objetivo:
✔️ ¿Buscás saciedad? Elegí integrales o con prote.
✔️ ¿Buscás post entreno? Los de proteína plus de .
✔️ ¿Tenés diabetes o querés bajar grasa? Elegí más fibra o con proteína que les va a bajar el índice glucémico.
✔️ ¿Sos celíaco? Apto gluten free, pero ojo según tu objetivo ¡las cantidades!: siguen siendo carbohidratos.

Y sí… hay fideos para cada objetivo (como te muestro en el podio del final).

Si querés que armes tu día completo según tus metas —definición, déficit o recomposición— podés escribirme y lo trabajamos juntas/os.🫶

18/11/2025

¿Cómo cubro mis proteínas en un día real, sin pesar nada y entre trabajo, entreno, vida y maternidad?

Mis días no son todos iguales, pero llego perfecto a mis proteínas diarias —y saciada— gracias a organización, preparaciones previas y DECISIONES 💪🔥

Desayuno

Pancakes de premezcla proteica + maní + fruta + salsa cero calorías
≈ 15–17 g de proteína 🥞

Almuerzo

Solomillo 150 g + papas + hojas verdes + 3 cdas de porotos colorados + 1 huevo al micro
≈ 40–41 g de proteína 🍽️

Post entreno

Yogur griego La Serenísima + pollo 70 g + tostada de arroz y garbanzo
≈ 29–30 g de proteína 🏋️‍♀️⚡

Cena

Rapidita chica + pollo 100 g + queso por salut light 30 g + verduras + (que ya estaban listas, obvio) + 1 huevo
≈ 42 g de proteína 🌮

👉 Total del día: 120–124 g de proteína, sin obsesionarme, sin pesar, y usando lo que ya tenía listo: verduras cocidas, legumbres que cociné mientras desayunaba, pollo cocido y opciones rápidas para el post entreno.

⸻

¿Cómo calcular tu requerimiento proteico diario?

Tu requerimiento no es igual al mío. Depende de tu peso, tu objetivo y tu nivel de actividad ⚖️💬

Guía simple:
• 0,8 g/kg → mantenimiento, vida activa sin entreno fuerte
• 1–1,2 g/kg → recomposición, entreno regular, tonificación
• 1,4–2 g/kg → hipertrofia o fuerza (depende, depende, depende 💥)

Ejemplo:
Si pesás 70 kg y querés tonificar o recomponer:
70 × 1,2 = 84 g de proteína al día ✔️

Escribime y te planifico un día proteico, simple y sin vueltas. 💌💪

16/11/2025

galletitas estilo Cerealitas, pero caseritas y sin sellos. Súper fáciles de hacer y con un crunch único.

¿Te animás a probarlas? Acá va la receta 👇

⸻

Ingredientes
• 5 cdas de mix de semillas
• 1/2 taza de agua
• 1 taza de harina integral
• 1/2 taza de avena
• 1 cdita de sal
• 1 cdita de polvo de hornear
• 3 cdas de aceite de oliva

⸻

Preparación
1. Mezclá las semillas con el agua y dejalas hidratar por 15 minutos.
2. En un bowl uní la harina, la avena, la sal, el polvo de hornear y el aceite. Luego agregá las semillas hidratadas.
3. Amasá hasta integrar todo y estirá la masa sobre una placa con papel manteca.
4. Cortá en cuadraditos y llevá al horno a 180°C por 20 minutos o hasta que estén doraditas.

11/11/2025

🏋️‍♀️ El método de las 3 R’s post-entreno
Porque después de entrenar, tu cuerpo no solo necesita descansar… necesita que lo acompañes.

🔹 Re-hidratar:
Durante el ejercicio perdés agua y electrolitos (como sodio y potasio). Si no los reponés, aparece la fatiga, los calambres y hasta baja el rendimiento.
👉 Tomá agua o bebidas con minerales, especialmente si transpirás mucho.

🔹 Reponer:
Tus músculos consumieron glucógeno, la “nafta” del cuerpo. Reponer hidratos (fruta, avena, pan integral, arroz, legumbres) ayuda a llenar esos depósitos y prepararte para el próximo entrenamiento.

🔹 Recuperar:
La reparación muscular necesita proteínas de buena calidad. Combiná fuentes como huevo, yogur, pollo, atún o proteína como suplemento.
💪🏻 No se trata solo de comer, sino de darle al cuerpo lo que necesita en el momento justo.

📌 Guardá este post para tener a mano las 3 R’s y aplicarlas después de entrenar

07/11/2025

☕ ¿Sabías que no todos los cafés son iguales?
El “café torrado” tiene azúcar añadida durante el tostado 😬 (sí, aunque no lo veas).
En cambio, el tostado puro conserva el sabor original del grano y es de mayor calidad

🔎 En este post te muestro cuáles marcas sí convienen 👇
y cuáles sería mejor evitar si buscás un café real ☕💪

Dirección

Ensenada Berisso
1923

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