04/09/2020
👩🍳Me declaro fan de las semillas y queria contarles lo que aportan y como las utilizo en las comidas.
🍞Nuestros panes integrales tienen semillas de girasol, chia, calabaza y lino, hoy solo hablaremos de dos
👉Para saber en que medida consumirlas consultá con un nutriciónista
🌿 DE CALABAZA:
- Aportan fibras y antioxidantes naturales que equilibran el sistema nervioso, además contiene minerales que ayudan al funcionamiento de nuestro sistema inmunológico.
- Como consumirlas: se puede consumir sin remojar pero mejor si las tuestas o las moles, yo las incluyo en las comidas como ensaladas, tostadas, pan, woks de verduras (en la mayoría de mis comidas)
🌿 : Es elevada en omega3 , hierro, magnesio, selenio y calcio. Fuente de fibra, también ayuda al control de los niveles de azúcar en la sangre.
- Como consumirlas: las podes incluir en recetas dulces y saladas. En ensaladas de todo tipo (ideal para ensalada fría de fideos, mi preferida). Es mejor dejarlas en remojo al menos 15 minutos para activarlas, se forma un gel que se puede agregar a tus comidas, yogures o avena. El gel lo podes guardar en la heladera por unos días y lo tenes listo para usar.
🌱Las semillas aportan muchos beneficios, investiga y busca la mejor manera de agregarlas a tus comidas 🤗 siempre consultá con tu nutricionista
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