Ivana Sandoval Nutricionista

04/02/2026

Sentir hambre no es un error ni una falta de control.
Es una señal biológica que indica necesidad de energía.
Cuando vivimos a dieta, salteamos comidas o comemos menos de lo que el cuerpo necesita, esas señales se intensifican.

El problema no es el hambre.
El problema es la culpa que aprendimos a sentir por ella.
Entender al cuerpo es el primer paso para empezar a cuidarlo.

👉 ¿Alguna vez te sentiste mal por tener hambre?

28/01/2026

☀️En verano, la disminución del apetito es una respuesta fisiológica al calor.
Eso no significa que el cuerpo deje de necesitar energía.

Los ayunos prolongados favorecen picos de hambre, cambios en el estado de ánimo y decisiones alimentarias impulsivas.
No es falta de voluntad: es regulación hormonal y metabólica.

Adaptar los tiempos de comida al contexto estacional es parte de un abordaje nutricional efectivo.

#2026

16/01/2026

Sostener hábitos no depende de la motivación ni de la fuerza de voluntad.
Depende de estrategias que se adapten al contexto real de cada persona.
En la práctica clínica, los cambios que perduran son los que contemplan tiempos, rutinas, emociones y posibilidades.
Cuando el abordaje es rígido, el abandono no es un fracaso: es una consecuencia esperable.
La nutrición que cuida también piensa en el largo plazo.

#2026

28/01/2025

13/11/2024

🎗️🌎 Día Mundial contra la Obesidad - 12 de Noviembre 🌎🎗️

La obesidad es una de las principales preocupaciones de salud a nivel mundial y un factor de riesgo importante para enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión y problemas cardiovasculares. Hoy más que nunca es esencial tomar conciencia de su prevención y tratamiento. 🩺💪

¿Sabías que...?
✅ Una alimentación equilibrada y adaptada a tus necesidades es clave para mantener un peso saludable.
✅ La actividad física regular no solo ayuda a controlar el peso, sino que también mejora tu salud mental y calidad de vida.
✅ El apoyo emocional y la educación nutricional son fundamentales en este proceso.

¿Cómo podés empezar?
🍎 Consulta a un profesional: Evita las dietas restrictivas y busca una guía personalizada que respete tus objetivos y estilo de vida.
🥦 Prioriza alimentos naturales: Aumenta el consumo de frutas, verduras y alimentos integrales.
🏋️‍♀️ Incluye el movimiento en tu rutina diaria: ¡Caminar, correr, cualquier actividad cuenta!
❤️ Rodéate de apoyo: La motivación y el acompañamiento hacen la diferencia.

La obesidad es una enfermedad que podemos prevenir y tratar con compromiso y apoyo profesional. Tomemos decisiones hoy para una vida más sana y feliz. ¡Vos podés! 🌟💚

01/11/2024

🧬 Salud Intestinal: CAZYMES, Microbiota y Membrana Intestinal 🦠

🔍 ¿Sabías que la salud intestinal es fundamental para todo tu bienestar? En este post te explico 3 conceptos clave que debes conocer:

1️⃣ CAZYMES (Enzimas Activas en Carbohidratos): Son esenciales para la digestión de carbohidratos complejos. Estas enzimas permiten la descomposición y el uso adecuado de los nutrientes. Sin CAZYMES, muchos alimentos no podrían ser digeridos correctamente. 🍞🥦

2️⃣ Microbiota Intestinal (MI): Es el conjunto de microorganismos que habitan en tu intestino. Una microbiota saludable no solo mejora la digestión, también apoya tu sistema inmunológico, ayuda a prevenir enfermedades y ¡hasta influye en tu estado de ánimo! 🧠💪

3️⃣ Membrana Intestinal: Esta barrera es como el "guardia de seguridad" del intestino. ¡Tiene una superficie de unos 400 metros cuadrados! Su función es proteger el cuerpo de sustancias tóxicas y, al mismo tiempo, permitir el paso de nutrientes esenciales. Si esta membrana se debilita, puede provocar problemas como el síndrome de intestino permeable. 🚫🛡️

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📊 Dato curioso: ¡Se estima que hay más de 100 billones de microorganismos en el intestino! Esto significa que tenemos más células bacterianas en el intestino que células humanas en todo el cuerpo. 😮🔬

Mantén tu salud intestinal con una alimentación rica en fibra, prebióticos y antioxidantes. 🌱✨

¿Te gustaría saber más sobre este tema?

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21/10/2024

🎀 El 19 de Octubre fue el "Día Internacional de Lucha contra el Cáncer de Mama".

Pero todo el mes se utiliza para la concientización sobre el Cáncer de Mama 🩷

El cáncer de mama es el tipo de cáncer más común entre las mujeres, pero ¡la detección temprana puede marcar la diferencia! 💪

¿Sabías que la alimentación juega un papel clave en la prevención? 🥦🍓
Una dieta rica en antioxidantes, frutas, verduras y grasas saludables puede ayudar a proteger nuestras células del daño. 🌱✨

Consejos para cuidar tu salud a través de la alimentación:
1️⃣ Aumenta el consumo de alimentos ricos en antioxidantes, como bayas, espinacas y nueces.
2️⃣ Prioriza las grasas saludables, como el aceite de oliva, paltas y pescados ricos en omega-3.
3️⃣ Evita los alimentos procesados y el exceso de azúcares refinados.

¡Recuerda realizar tus chequeos regulares y adoptar un estilo de vida saludable! Juntos podemos generar conciencia y salvar vidas. 🙌🩷

16/10/2024

🌍🍽️ Día Mundial de la Alimentación 🍽️🌍

16 de Octubre - 2024

Hoy celebramos el poder de los alimentos para nutrir nuestros cuerpos y el planeta. 🌱🍏 La alimentación no es solo una necesidad, es una oportunidad para crear salud, bienestar y un futuro más sostenible para todos. 💪🏼

En este día recordemos:

🥦 La importancia de una dieta balanceada y variada

🍎 El impacto positivo de consumir alimentos frescos y de temporada

🥗 Cómo nuestras elecciones alimentarias influyen en el medio ambiente 🌍

Cada pequeño cambio cuenta, ¡hoy es un buen día para empezar! 💚🌿

09/09/2024

➡️ Info brindada por la Dra. Carla Musso, en las Jornadas Nacionales de Obesidad.

Otro punto importante para realizar cambios de habitos saludables!

Querés saber cómo? Escribime 👩🏻‍⚕️🍓