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Nutricionista Belén Andretich

Casa
Argentina
Freyre
Nutricionista Belén Andretich

Una "Dieta" es temporal, en cambio los buenos hábitos se mantienen a lo largo del tiempo. Ese es el lema principal para lograr una alimentación saludable.

20/01/2024

Mis tardes son acá,
Mi lugarcito,
Para compartirlo con ustedes

20/01/2024

Comenzamos otro año de consultorio 💞

💫2024💫
(Me encantan los números pares 😂)

20/01/2024

✨Un espacio lleno tranquildad ✨

30/12/2023

Feliz comienzo de año para todos mis seguidores/pacientes y clientes de viandas.
GRACIAS por tanto trabajo, se va un 2023 con muchos desafíos, aprendizajes y conocimientos, falta pero lo importante es estar en el camino.
Les deseo un 2024 lleno salud, amor, paz y trabajo ✨💫
🥂Chin chin 🥂

05/12/2023

🧠Les dejo un resumen sobre yogur natural..
💬¿Qué es? Aquel que no tiene nada más que yogur, es decir sin azúcar, sin edulcorantes de ningún tipo, sin saborizantes, sin colorantes. Es decir, sin ningún sello.

💬¿Y qué gusto tiene? A yogur. Estamos acostumbrados a yogures que son golosinas y no yogur.
💬Es un alimento que da saciedad por su contenido en proteínas y además al tener probióticos (microorganismos vivos) vamos a beneficiar nuestra microbiota intestinal que tan castigaba la tenemos.

💬Lo podes combinar con frutas (no elegir los que ya traen frutas porque no es lo mismo), frutos secos, quinoa pop, fibritas, coco, granola.

Y también hacer yogur casero, es un viaje de ida 🚀

10/11/2023

🥳✨💫Popurrí de nuestras viandas en AMBROSIA 🥳✨💫
Les mostramos algunos menúes de estas semanas (los que llegaron a la foto 😂)
Muchas gracias a todos nuestros clientes que confían en nosotras, muchos desde hace años, allá por el 2017 cuando todo esto comenzaba!
Jamás imaginé que Ambrosia se iba a convertir en lo que es hoy, y esto es gracias a ustedes!! 💘
No es fácil sostener un emprendimiento en estos tiempos pero acá estamos, siempre tratando de dar lo mejor para que en sus casas lleguen platos ricos, variados y por sobretodo nutritivos! 🍽️
Para los que no saben, porque el público se renueva, nuestras viandas son planificadas y elaboradas por licenciadas en nutrición y eso marca la diferencia 😂
💚GRACIAS GRACIAS GRACIAS 💚
Atrás de todo esto hay un GRAN equipo humano y de trabajo (y también divertido). Sin ellas nada sería posible!!! 💘

27/09/2023

AZUCARADAS
Todas lo son, hasta los jugos y "aguas" saborizadas.
Nuestro cerebro no puede distinguir entre azúcar y edulcorante, por ende consumir bebidas azucaradas comunes o light/cero es casi lo mismo.
Ninguna reemplaza al agua.
Más del 70% del cuerpo es agua por eso es tan necesario su consumo.
Es necesario saber cuánta cantidad estás tomando por día... medila contando vasos, botellas, jarras, lo que quieras pero agua hay que tomar y no se negocia 🙊😂
¿Y vos cómo estás con el agua?💧💧💧

05/07/2023

Hoy hablamos sobre
Proceso en donde está aumentada la eliminación de agua, vitaminas, minerales, sales.
🌈 Azúcar: tiene efecto osmótico, es decir que a medida que es digerida y absorbida atrapa agua, por ende promueve a tener más diarrea.
Evitar todo aquello que la contenga, incluyendo:
❌ Membrillo
❌Seven Up, Sprite, jugos, etc

♠️Por más que sean cero/sin azúcar tampoco sirven porque el edulcorante tiene un efecto similar que el azúcar.

🔴 Gatorade, powerade: A pesar de contener sales que son necesarias para reponer perdidas, tienen bastante azúcar por lo que NO se aconseja su consumo en esta situación.
¿Entonces qué debemos consumir?
✅ Arroz blanco, tostadas de arroz
✅ Té negro
✅ Manzana hervida o cruda sin cáscara
✅Mucha agua ya que está aumentada su eliminación. Si es mineral, mejor.
✅ Sales de rehidratación (se compra en farmacia): Para reponer lo que se perdió y además ayuda a "cortar" con la diarrea. Al no tener azúcar, es una excelente opción.
Dato: Viene sabor frutal o neutra.

26/06/2023

Ahora sí, para todos los que preguntaban, hoy hablamos sobre

Es un tipo de hidrato de carbono que se forma en CIERTOS alimentos, con solo 3 pasos:
👩‍🍳 Cocción
👩‍🍳 Enfriado
👩‍🍳 Calentado o también se puede comer tal cual está, es decir, frío
¿Para que sirve? Hace que este hidrato (almidón) se vuelva más RESISTENTE a los procesos de digestión llegando INTACTO al intestino donde allí es fermentado por nuestras bacterias (microbiota) teniendo así una acción prebiótica, mejora el impacto glucémico, aporta más saciedad y también ayuda a combatir el estreñimiento.
Este almidón se puede formar en:
🦠 Papa, batata, choclo
🦠 Legumbres
🦠 Cereales (arroz, fideos, pastas, polenta)

Y en el caso de la banana verde 🍌, ya la presenta en forma natural, sin tener que cocinar-enfriar- calentar.
¿Sabías que nuestras viandas cuentan con este almidón?

16/06/2023

S O P A S
Las encontras todos los días en el local.. Gral roca 570
✨ Freezadas
✨ Sin calditos
✨ Llenas de verduras
✨ También con pollo y legumbres

12/04/2023

¿Que debemos tener en cuenta a la hora de elegir?
Casi todos los cafés tienen AZÚCAR agregada. Si, probablemente no solo estás tomando café, sino también azúcar y si aparte de esto elegís endulzarlo, ya sea con azúcar o edulcorante (que para nuestro cerebro NO hay diferencia), realmente estás tomando un cafecito? Mejor dicho, azúcar con café 😂.
Son muy pocas las marcas que no tienen azúcar, como Nescafé gold o Nescafé tradicional (el DOLCA contiene), el resto me animaría a decir que todas tienen o por lo menos las marcas que se comercializan en los supermercados de la zona.
CÁPSULAS: Algunas no tienen azúcar, otras si. Sería cuestión de leer etiqueta.
Cabe aclarar que todos los cafés saborizados tienen azúcar.

CAPUCHINO: también tiene 😜
CAFE significa que contiene un 10% de azúcar agregada, por eso hay que asegurarse de que sea TOSTADO y NO torrado.

¿Qué pasa con la marca ? No es café directamente, basta con leer la etiqueta. Ahora si te gusta, es otra cosa pero no café.

27/03/2023

🤔¿Con que endulzo?🤔
¿Querés la verdadera respuesta? Con nada.🙊
❌No existe un edulcorante ideal y ni tampoco azúcar, ni miel, ni canela, ni Stevia, ni azúcar mascabo, etc, etc.
Los seres humanos tenemos el paladar hiperendulzado gracias a los ultraprocesados de las industrias, que crearon ese nivel de dulzor tan alto que nos hace buscarlo en todo lo que consumimos.
🙏🍀Con tiempo y voluntad se puede cambiar nuestro paladar y una vez logrado, se puede apreciar el verdadero sabor de un te, café, mate, etc y cuando lo conozcas, no vas a querer más endulzarlo, es un viaje de ida 🤪
❌Los edulcorantes NO sirven, ya que TODOS elevan la glucemia... Seas o no insulino- resistente, diabético, etc la insulina sube ⬆️ y como consecuencia a eso vamos a tener ganas de comer algo dulce al ratito.
❌No sos vos, es lo que comemos. ❌No es ansiedad, es lo que comemos.

🔴Por más que la coca sea cero/sin azúcar, o por más que tomes terma/jugo sin azúcar, la glucemia sube ⬆️ igual!!!

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