NyS Lic. Ibachuta Lorena

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General Roca
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Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de NyS Lic. Ibachuta Lorena, Nutricionista, 25 de Mayo 326, General Roca.

Nutrición Pediátrica y del Adulto
Nutrición en Embarazo y Lactancia Dietoterápia-Oncología-Inmunología-Gastroenterología infantil y del adulto- Alergias alimentarias
Nutrición en trastornos de la conducta alimentaria

30/12/2025

🌱Tu salud no se pierde en una comida.
🌱Tampoco se construye en una semana.
Y no mejora con culpa, castigos ni exigencias extremas.
Lo que realmente impacta es:
✔️ lo que repetís
✔️ cómo lo haces
✔️ los hábitos que podés sostener en el tiempo
Comer, descansar, moverte, frenar y disfrutar
también son parte del cuidado de la salud.

✨ La transformación real no empieza el 1 de enero.
Empieza cuando dejás de tratar al cuerpo como un enemigo o una máquina.

📌 No todo es fuerza de voluntad.
Muchas veces es cansancio, estrés o exceso de exigencia.

💬 y contame: ¿qué hábito querés cuidar este fin de año?

Esp. Lorena Ibachuta
Nutrición clínica y metabólica – MPRN 9568

29/12/2025

Desliza➡️ y comparte 📨

🎄 FIESTAS Y SALUD METABÓLICA
➡️En las fiestas y encuentros de fin de año, lo que impacta en nuestra salud es cómo comemos, cuánto y con qué frecuencia.
Las recomendaciones no están dirigidas a prohibir alimentos, sino a organizar el plato, las porciones y los hábitos.

✔️ No llegar con hambre
✔️ Priorizar verduras y proteínas
✔️ Moderar el consumo de sal, alcohol y dulces
✔️ Comer lento y moverse después
✔️ Disfrutar sin culpa ni excesos
👉 Guardá este post como guía
👉 Compartilo con quien “arranca en enero”
👉 Comentá: ¿qué es lo que más te cuesta en las fiestas?
Esp. Lorena Ibachuta

♻

27/12/2025

🌱 Guardar semillas es un acto de soberanía y de futuro
Cada semilla guardada conserva la adaptación al territorio, reduce la dependencia de insumos externos
y protege la diversidad genética para las generaciones futuras.
En tiempos de crisis climática y sistemas alimentarios frágiles, volver a la semilla es volver al origen.
💚 Sembrar, dejar florecer, recolectar y compartir
también es educar, cuidar y resistir.
👉 ¿Vos también guardás semillas de tu huerta?
Cuéntame cuáles 🌿

26/12/2025

🌾 Tradiciones que llegan a nuestra mesa navideña
En la cultura europea, la Navidad se construyó históricamente alrededor del alimento como símbolo: de vida, de cuidado y de comunidad.
🌾 El trigo fue el alimento base de Europa durante siglos. En pleno invierno, cuando la tierra parecía en pausa, el grano almacenado representaba la vida que permanece, la esperanza del nuevo ciclo y el sustento compartido.
Prepararlo con nueces y pasas rubias refuerza ese mensaje: las nueces simbolizan abundancia protegida y sabiduría; las pasas, uvas transformadas por el tiempo, expresan dulzura, paciencia y gratitud por la cosecha.
🥞 Torre de panqueques salada
De origen moderno, inspirada en las masas finas europeas y en la cocina familiar del siglo XX. Sus capas hablan de trabajo paciente, organización y mesa compartida.
🍞🌰 Pan dulce de nueces
Hereda los antiguos panes festivos europeos de invierno. Antes de la industrialización, los panes navideños se enriquecían con frutos secos locales, símbolos de energía, previsión y cuidado.
🌱Y las peras con queso azul, nuez y menta como cierre, porque lo local también está presente.

✨ No son solo recetas: son memoria cultural, vínculo con la tierra y una forma de celebración colmada de sabores, colores y tradición.

22/12/2025

Las flores 🐝 amarillas se pusieron de monada en mí jardín 🌼🌼
Las flores amarillas no solo iluminan el paisaje.
Representan energía, vitalidad y renovación, y cumplen un rol clave en el equilibrio del jardín 🌱
🌼 Atraen polinizadores como abejas y mariposas
🌼 Favorecen la biodiversidad y el control natural de plagas
🌼 Mejoran el bienestar emocional, transmitiendo alegría y optimismo
🌼 Son aliadas en huertas y frutales, fortaleciendo los ciclos naturales
🌼 Favorecen el control biológico de plagas
🌼 Contribuyen a la salud del suelo y al equilibrio del ecosistema
🌼 Refuerzan el vínculo entre biodiversidad, alimentación y bienestar

Cuidar y promover flores en la huerta es una forma concreta de proteger la base de nuestra alimentación, respetar los ciclos naturales y asumir una responsabilidad con el medio ambiente.
💛 Más biodiversidad hoy, más salud mañana.

21/12/2025

🌱 De la huerta al plato 🌱
Hoy tocó aprovechar hojas de repollo recién cosechado de la huerta, transformándolas en un preparado simple, nutritivo y lleno de sentido 🌿
El repollo es una hortaliza noble:
✔️ Rico en fibra y compuestos bioactivos
✔️ Fuente de vitamina C, K y antioxidantes
✔️ Aliado de la salud digestiva y metabólica
✔️ Bajo costo, alta versatilidad y gran rendimiento en la huerta
Cocinar con lo que produce la tierra propia no es solo una elección alimentaria, es una forma de cuidar la salud, reducir desperdicios y fortalecer la soberanía alimentaria.
🌎 Alimentación consciente, local y estacional.
🥬 Más plantas, más diversidad, más salud.
¿Vos también aprovechás cada cosecha de tu huerta?

06/12/2025

✨ ¿Conocías esta versión redonda del zucchini?
En la huerta, además del clásico alargado, existe esta variedad esférica: ideal para rellenar, grillar, tortillas, estofados, rallado y mucho más 🍽️💚. Y ambos comparten algo clave: ¡son verdaderos aliados para nuestra salud!

🥒 Beneficios nutricionales del zucchini:
✔️ Bajo en calorías y con alta saciedad.
✔️ Fuente de fibra, antioxidantes y vitaminas del grupo B y C.
✔️ Más del 90% es agua: favorece hidratación, digestión y procesos antiinflamatorios.

🌼 ¿Y por qué sembrar flores junto a nuestros cultivos?
Porque no solo embellecen: son herramientas ecológicas.
✨ Atraen polinizadores, aumentando la producción de frutos.
✨ Favorecen la biodiversidad y el equilibrio del ecosistema.
✨ Repelen plagas de manera natural, reduciendo la necesidad de agroquímicos.
✨ Mejoran la salud del suelo, y eso se traduce en alimentos más nutritivos y sostenibles.

🌿 Sembrar nuestros alimentos es un acto de sostenibilidad y autonomía.
Cuidar la tierra, producir sin tóxicos y respetar los tiempos naturales permite:
💚 Reducir huella ambiental.
💚 Proteger polinizadores.
💚 Promover sistemas alimentarios más justos y saludables.

💬 Contame:
👉 ¿Conocías el zucchini redondo?
👉 ¿Qué preparado harías?

Sembrar, cosechar, cocinar y compartir: así alimentamos cuerpo, mente, territorio y comunidad 💚🌱

— Esp. Lorena Ibachuta | Nutrición Clínica y Metabólica
♻️ 🥒

04/12/2025

Lo más relevante, la música 🎵 🎼 de fondo
Después, el tamaño de la remolacha 🫜
Seguido de, las hormigas que también se alimentan...
Un ecosistema diverso🍃

29/11/2025

🌿Hoy quiero compartir un pedacito de mi huerta agroecológica… 🌱✨
Algunas especies están en plena floración, otras ya dieron frutos, y todas juntas cuentan la misma historia: la de un ecosistema vivo, diverso y en equilibrio.

Cultivar mis propios alimentos me conecta con los ciclos naturales, con la paciencia y con la gratitud. Cada brote, cada flor y cada fruto es una muestra de lo que la tierra puede ofrecer cuando la cuidamos con respeto.

Ojalá estas imágenes les inspiren a crear sus propios espacios verdes, aunque sea pequeño. La soberanía alimentaria empieza en casa, con nuestras manos y nuestros hábitos 💚🌼🍓

🌿 Agroecología | 🍎 Alimentos reales | 🔬 Evidencia y sostenibilidad

🌱

14/11/2025

Sin presumir pero... Me aceleran el 🩷 ☺️🩷
y...

🌿✨ La evidencia es clara: el contacto con la naturaleza reduce el estrés, mejora la atención, regula la inmunidad y favorece el bienestar emocional. Las flores, las plantas y los espacios verdes no solo embellecen: también son una herramienta real para cuidar la salud🌱💚

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25 De Mayo 326
General Roca
8332

Página web

http://lorenaibachutanutricion.enpeso.com/

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