13/09/2025
*Cheescake saludable*
📋Ingredientes:
Para la base:
- Granola 2 cucharadas soperas
- 1 cucharada sopera de pasta de maní
Para el relleno:
- 1 huevo
- 1 sobre de edulcorante
- 1 cucharada de postre de polvo de hornear
- 2 cucharas soperas de queso untable desc
- Rayadura de limón c/n
Para el topping:
- mermelada de frutos rojos sin azúcar
👩🍳Procedimiento:
1. Colocar la granola en una taza apta microondas y agregar la pasta de maní para que se una. Con una cuchara ayudar para que quede bien firme y cubra toda la base de la taza.
Para el relleno:
1. En un bowl mezclar el huevo con el queso untable, el sobre de edulcorante, el polvo de hornear y la rayadura de limón. Batir enérgicamente hasta que quede bien mezclado todo.
2. Una vez batido todo, se coloca en la taza, arriba de la granola y se lleva a microondas por 2 minutos . Si es freidora de aire son 5 minutos y si es horno 7-8 minutos aprox.
3. Una vez cocido, dejar enfriar, desmoldar y colocar la mermelada x encima.
