05/05/2025
Día Mundial de la Celiaquía 🌾💛
Hoy, 5 de mayo, se conmemora el Día Mundial de la Celiaquía: una fecha para visibilizar y acompañar a quienes viven con esta condición. La celiaquía es una enfermedad autoinmune que implica intolerancia permanente al gluten, presente en trigo, avena, cebada y centeno. Adoptar una dieta libre de gluten es el único tratamiento y el diagnóstico temprano es clave para una mejor calidad de vida.
👉Para visibilizar y apoyar a quienes conviven con la celiaquía, es importante:
❤️Entender que no es una moda, sino una necesidad médica real.
❤️Reconocer la importancia de evitar la contaminación cruzada en la alimentación.
❤️Ofrecer opciones sin gluten en reuniones, restaurantes y eventos.
❤️Informarse y compartir recursos que ayuden a quienes necesitan cuidar su salud.
❤️Ser empáticos y respetuosos con quienes eligen o deben seguir esta dieta.
👉Ser celíaco no limita, sino que invita a descubrir nuevos sabores, cuidar el cuerpo y valorar cada día la salud. ¡Cada pequeño logro sin gluten es una gran victoria!
Si tenés dudas o querés saber más, no dudes en escribirme, estaré feliz de ayudarte. 💛✨
Gracias por sumarte a esta causa y ayudar a construir un mundo más inclusivo y consciente🫶