Lic. Sofía Itkin

24/06/2023

📣 ¡Hola a todos! Soy Sofía Itkin, Licenciada en Nutrición.

Hace unos años, decidí enfocarme en la atención y cuidado de personas con Enfermedades Crónicas No Transmisibles, especialmente la Diabetes.

Me especialicé como Educadora Certificada en diabetes, obteniendo mi certificación de la Sociedad Argentina de Diabetes. Además, completé una Diplomatura en Nutrición clínica y Diabetes, impartida por la Universidad de Belgrano.

A través de mi experiencia, enseño aspectos fundamentales para lograr una mejor adherencia al tratamiento, como el conteo de hidratos de carbono.

Con mi dedicación y experiencia, quiero ayudarte a comprender cómo tu alimentación y estilo de vida pueden influir positivamente en el manejo de la diabetes. ¡Juntos podemos lograr grandes cambios! 🌟

Mi objetivo es ayudarte a comprender cómo los alimentos afectan tu nivel de azúcar en sangre y cómo tomar decisiones nutricionales inteligentes que beneficien tu salud. Además, como Educadora Certificada en diabetes, puedo brindarte valiosas herramientas para manejar y controlar tu condición de manera efectiva.

Cuento con Matrícula Provincial (MP CONUER N°339) y Matrícula Nacional habilitante (MN N°11038).

Tengo un consultorio físico en la ciudad de Gualeguaychú, y si no te encuentras en la zona y estás interesado/a en recibir atención, también ofrezco consultas virtuales.

Si buscas un enfoque integral y personalizado para tu tratamiento de diabetes, has llegado al lugar correcto. ¡No dudes en contactarme para comenzar juntos este camino hacia una vida más saludable y equilibrada!

¡Sígueme para mantenerte actualizado/a y descubrir consejos prácticos para llevar una vida saludable con diabetes! 📚✨

Te dejo mi número de teléfono en caso de querer solicitar un turno: 📲3446593620

12/06/2023

¡Hola a todos! 👋 Hoy quiero hablarles sobre la diabetes tipo 2, una enfermedad que afecta a millones de personas en todo el mundo. La diabetes tipo 2 es una condición crónica en la cual los niveles de azúcar en la sangre son más altos de lo normal debido a la resistencia a la insulina o la incapacidad del cuerpo para producir suficiente insulina.
Algunos de los factores de riesgo para desarrollar este tipo de diabetes incluyen:
1⃣ Peso corporal: El sobrepeso y la obesidad aumentan considerablemente las posibilidades de desarrollar diabetes tipo 2. Mantén un estilo de vida activo y equilibrado para controlar tu peso.
2⃣ Alimentación poco saludable: Una dieta alta en azúcares, grasas saturadas y alimentos procesados puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2. Opta por alimentos frescos, ricos en fibra y con bajo índice glucémico.
3⃣ Falta de actividad física: El sedentarismo es un factor de riesgo importante. Realizar ejercicio regularmente ayuda a mantener un peso saludable y mejora la sensibilidad a la insulina.
4⃣ Antecedentes familiares: Si tienes familiares cercanos con diabetes tipo 2, tu riesgo aumenta. Realiza chequeos médicos periódicos y adopta hábitos de vida saludables para prevenir su aparición.
5⃣ Edad y etnia: A medida que envejecemos, el riesgo de diabetes tipo 2 aumenta. Además, ciertas etnias, como los afroamericanos, hispanos y asiáticos, tienen una mayor predisposición genética.
6⃣ Sindrome de Ovario Poliquístico: Las mujeres con síndrome de ovario poliquístico (SOPQ), incluso cuando son jóvenes, corren más riesgo de desarrollar diabetes y colesterol elevado
7⃣ Diabetes Gestacional: Las mujeres con DM Gestacional, tienen mayor riesgo de padecer diabetes tipo 2 que aquellas mujeres que nunca tuvieron esa condición.
Recuerda que la prevención es fundamental. ¡Cuida tu salud y mantén un estilo de vida activo y saludable para reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y otras patologías asociadas! 🌱💪

Por turnos: 📱3446593620
🎓Lic. Sofía Itkin
✒️MP CONUER N°339
✒️MN N° 11038

11/06/2023

La diabetes es una enfermedad crónica que afecta la forma en que el cuerpo regula los niveles de azúcar en la sangre.
Hay varios tipos de diabetes, pero los más comunes son la diabetes tipo 1 y la diabetes tipo 2.
💉La diabetes tipo 1 se caracteriza por la incapacidad del cuerpo para producir insulina, una hormona necesaria para regular los niveles de azúcar en la sangre.
💊Por otro lado, la diabetes tipo 2 ocurre cuando el cuerpo no utiliza eficientemente la insulina que produce, o no produce suficiente insulina para mantener niveles normales de azúcar en la sangre. Este tipo de diabetes suele desarrollarse en la edad adulta, aunque cada vez se está volviendo más común en niños y adolescentes debido al aumento de la obesidad y la falta de actividad física.
Los síntomas de la diabetes pueden variar, pero algunos de los más comunes incluyen aumento de la sed y la frecuencia urinaria, fatiga, pérdida de peso inexplicada, visión borrosa, heridas que tardan en sanar y mayor susceptibilidad a infecciones. Estos síntomas pueden aparecer de manera gradual o repentina, dependiendo del tipo de diabetes y la rapidez con la que se desarrolla.
Es importante tener en cuenta que la diabetes es una enfermedad crónica que requiere cuidados y atención constante.
El tratamiento de la diabetes incluye una combinación de medicamentos💊, dieta equilibrada🥗, ejercicio regular🚴 y control regular de los niveles de azúcar en la sangre🍥.
Si se deja sin tratar o se maneja de manera inadecuada, la diabetes puede dar lugar a complicaciones graves como enfermedades cardíacas🫀, daño renal, problemas de visión👁️ y amputaciones🦶🏼.
Por lo tanto, es fundamental que las personas con diabetes trabajen en estrecha colaboración con su equipo médico para controlar su enfermedad y llevar un estilo de vida saludable.
Ante cualquier duda, podés escribirme por privado o al 📱3446593620
🎓Lic. Sofía Itkin
✒️MP CONUER N°339
✒️MN N° 11038

06/06/2023

Buenas tardes ❣️
Hoy les traigo un post que trata un poco sobre lo que hoy en día nos pasa.
Si yo hoy te pregunto, ¿Sabes diferenciar el hambre real del emocional? Quizá me digas que no
Por este motivo, les traigo esta información resumida para que poco a poco lo puedas a ir descubriendo
Ante cualquier consulta, no dudes en escribirme ☺️
Por turnos ➡️ 📱3446593620
🎓Lic. Sofía Itkin
✒️MP CONUER N°339
✒️MN N° 11038

03/06/2023

🍧MANUAL DE CONTEO DE HC🍧
Para aquellos que querían adquirir mis manuales, les comento que ahora lo van a poder realizar!!
Es para utilizar en personas que realizan tratamiento con insulina, o personal de salud que quiera incorporarlo en sus consultas 💕
A un costo muy accesible 💸
Por consultas, escribime al 📱3446593620
🎓Lic. Sofía Itkin
✒️MP CONUER N°339
✒️MN N°11038

26/05/2023

Buenas noches!!
Para quienes aún no me conocen, me presento:
➡️Soy Lic. en Nutrición, graduada de la Facultad de Bromatología (UNER) en el año 2020.
❣️En el 2021, hice el posgrado de la SAD de Educadora Certificada en Diabetes, comenzando mi inclinación hacia lo que soy hoy en día
🔆El año pasado, realice la Diplomatura en Nutrición Clínica y Diabetes, que dicta todos los años la Universidad de Belgrano, de la mano de la lic. Cecilia Martinelli
🏥En consultorio, me desempeño como educadora, enseñando y ayudando a crear habitos alimentarios saludables, y en lo que específica a diabetes, enseño a contar hidratos de carbono.. un pilar importante para el tratamiento de las personas insulino-dependientes.
⚓A su vez, trabajo en el servicio de alimentación de las Escuelas de la Prefectura Naval Argentina
🤔¿Cómo me podes contactar para solicitar un turno conmigo? Enviándome un mensajito al 📱3446581347 o a través de mensaje directo de Instagram
🎓Lic. Sofía Itkin
✒️MP CONUER N°339
✒️MN N°11038

🎓Lic. en Nutrición
🔑MP CONUER Nº 339
🏠Atención domiciliaria
💻Consulta online

Atenci?

24/05/2023

Buen día!!
Quería contarles que fui invitada por la para dictar un taller de Conteo de Hidratos de Carbono para todo el personal de salud que se haya inscripto a las jornadas para el día Viernes 2 de junio (⚠️si aún no lo hiciste, tenés tiempo hasta el 26/5⚠️)
Estoy muy contenta por esta oportunidad ☺️☺️
Estaré acompañada por la lic .roman3
Los esperamos!!

23/05/2023

Buenas noches!!
Hoy les traigo una opción de menú rico, fácil de hacer y muuuuuyy nutritivo! 🙌🏼
Muchas veces pasa, que llegas del trabajo muy cansado, o que las ideas para la cocina ya se agotaron 🤔
Por eso, te traigo esta súper idea! Lo podés hacer con lo que tengas disponible en tu hogar 🏠 y heladera
En mi caso, yo le agregué lo siguiente:
🩵Fideos (del tipo que tengas)
🩵Tomates cherrys (puede ser del común también)
🩵Rúcula (o cualquier otra verdura de hoja que tengas en tu casa)
🩵Brócoli
🩵Choclo
🩵Cebolla morada (o de la común)
🩵Morrón rojo (o del color que más te guste)
🩵Palta (también puede ser frutos secos y/o semillas)
🩵 Huevo
Al hacer esta preparación, pensé en que, al ingerirla, me aportara la mayor parte de nutrientes posibles.
En este caso, me aporta:
❣️Hidratos de carbono ➡️ a través de los fideos y el choclo
❣️Fibra ➡️ por la incorporación de la rúcula
❣️Antioxidantes ➡️ a través de la cebolla
❣️Grasas saludables ➡️ por la palta y el aceite de oliva con el cual condimente
❣️Proteínas ➡️ por el huevo
❣️Vitaminas y minerales ➡️ por todas las verduras incorporadas
Ahora, te invito a vos a qué experimentes en la cocina y me muestres todos los ricos platos que puedes llegar a preparar
🎓Lic. Sofi Itkin
✒️MP CONUER N°339
✒️MN N° 11038

18/05/2023

Ayer fue el Día Mundial de la Hipertensión Arterial
Pero, ¿Sabes el porque de su celebración?
Esto se debe a que se busca cada año concientizar y educar a la población sobre la importancia que conlleva su prevención y temprano diagnóstico
Si querés saber más al respecto, te invito a que deslices las imágenes para poder leer toda la info que te dejo.. y si aún no te queda del todo claro, podés escribirme por privado, que trataré de despejar todas tus dudas
🎓Lic. Sofi Itkin
✒️MP CONUER N°339
✒️MN N° 11038

14/05/2023

.
🎓Lic. Sofía Itkin
✒️MP CONUER N°339
✒️MN N°11038
Por turnos, escribime al 📱3446581347 o mándame un 📨 Mensajito Directo

04/03/2023

4 de marzo - Día Mundial de la Obesidad
Desde el año 2020, se conmemora este día con el fin de poder abordas la epidemia que conforma la obesidad.
Según la Organización Mundial de la Salud, desde 1975 esta enfermedad se ha triplicado en números.
En 2023, la campaña tiene como lema "Cambiando las perspectivas: hablemos sobre la obesidad" y busca utilizar el poder de la conversación para corregir las concepciones equivocadas que rodean la obesidad y actuar efectivamente de forma colectiva.
Te invito a deslizar las imágenes para conocer más, y si te gusto el post, ayúdame con un ❤️
🍉Lic. en Nutrición Sofía Itkin
✒️MP CONUER N°339
✒️MN 11038

16/10/2022

16 de octubre - Día Mundial de la Alimentación
Cada año se celebra esto para concientizar al mundo sobre la importancia de la seguridad alimentaria, y para que nadie nos siga robando el derecho que tenemos a acceder a una alimentación sana, libre y soberana
Desliza el post para enterarte de más ✨
🍉Lic. Sofía Itkin
✒️MP CONUER N°339
✒️MN 11038

17/08/2022

Este viernes me encontraré atendiendo en Gualeguaychú!!
Les dejo los turnos disponibles, que quedan muy poquitos!!
Me encuentro atendiendo en J J Franco 836
Por consultas escribime al 📱3446581347
🍉Lic. Sofía Itkin
✒️MP CONUER 339

09/06/2022

Como mencionamos un poco en el post anterior, la diabetes es una enfermedad crónica que se produce cuando el páncreas no produce suficiente insulina o cuando el cuerpo no puede utilizar de forma eficaz la insulina que produce.
Dentro de su clasificación, actualmente tenemos varias formas de denominarla de acuerdo a la manera en la cual se presenta o cómo se desarrolla. Pero dentro de las que más se conocen, tenemos:
✴️La diabetes tipo 2 (antes llamada no insulinodependiente o de inicio en la edad adulta) es el resultado del uso ineficaz de la insulina por parte del cuerpo. Este tipo de diabetes es en gran parte el resultado del exceso de peso corporal y la inactividad física. Los síntomas muchas veces son poco notorios. Por este motivo, la enfermedad puede diagnosticarse varios años después del inicio, después de que ya hayan surgido complicaciones. Hasta hace poco, este tipo de diabetes solo se observaba en adultos, pero ahora también se presenta cada vez con mayor frecuencia en niños.
✴️La diabetes tipo 1 (anteriormente conocida como insulinodependiente, juvenil o de inicio en la niñez) se caracteriza por una producción deficiente de insulina y requiere la administración diaria de insulina. No se conocen ni su causa ni los medios para prevenirlo. Los síntomas incluyen excreción excesiva de o***a (poliuria), sed (polidipsia), hambre constante, pérdida de peso, cambios en la visión y fatiga. Estos síntomas pueden ocurrir repentinamente.
✴️La diabetes gestacional es una hiperglucemia con valores de glucosa en sangre por encima de lo normal pero por debajo de los diagnósticos de diabetes. Esta ocurre durante el embarazo. Estas mujeres, tienen un mayor riesgo de complicaciones durante el embarazo y el parto. Ellas y posiblemente también sus hijos, corran un mayor riesgo de padecer diabetes tipo 2 en el futuro.
‼️Te gustó el post? No te olvides de dar like y compartir!
🍉Lic. Sofía Itkin
✒️MP CONUER Nº 339

23/02/2022

Según la OMS, la diabetes "es una enfermedad metabólica crónica caracterizada por niveles elevados de glucosa en sangre (o azúcar en sangre), que con el tiempo, si no es tratada en forma rápida, conduce a daños graves en el corazón, vasos sanguíneos, ojos, riñones y sistema nervioso".
La más común es la diabetes tipo 2 (principalmente producida en adultos), pero también hay otras variedades como la tipo 1 ( o infantojuvenil), diabetes gestacional, LADA, entre otras.
Próximamente les traeré más información respecto a los diferentes tipos.
Ahora quiero escucharlos a ustedes: ¿Quien tiene o conoce a alguien que tenga diabetes?
🍉Lic. Sofía Itkin
✒️MP CONUER N°339

18/02/2022

Toda la atención personalizada para tu enfermedad y para tus cambios de hábitos
Lic en Nutrición/Educadora Certificada en Diabetes (SAD)
🍉Lic. en Nutrición Sofía Itkin

18/02/2022

Renovamos la imagen, pero no las ganas de ayudarte a mejorar tu estilo de vida ✨
🍉Lic. Sofía Itkin
✒️MP CONUER N°339
de vida