Benditas.veggies

20/10/2022

Para que tu alimentación vegana sea un éxito, hay cuestiones importantes para tener en cuenta.

Me consultan personas como vos, que iniciaron el camino vegano hace tiempo y hoy transitan con escasa información alimentaria nutricional al respecto, y desde mi lugar de profesional de la salud, mi interés es poder ser de ayuda!

Hoy te comparto aspectos básicos y generales sobre que tener en cuenta para alimentarte bien!

La buena salud y el autocuidado es una construcción del día a día!

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Soy Flor
Nutricionista
Dipl. Nutrición Vegetariana y Vegana
🇦🇷Atención Online🌱

19/10/2022

TE ANIMAS A HACER BEBIDA
VEGETAL? Es fácil:

Si estás haciendo cambios alimentarios y querés aprender a hacer bebida vegetal de soja presta atención a esta receta y proporciones:
Una parte de porotos de soja orgánica remojados
3 partes de agua

Procesar
Usar una bolsa de tela para filtrado
Estrujar y apartar el bagazo (pulpa )
Llevar a hervor por 10 minutos

⭐DATO⭐: se puede guardar en heladera 2 días.
Para todo uso (mismos usos que leche de origen
animal)
Agregar esencia de vainilla
Saborizar

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Soy Flor
Nutricionista
Dipl. Nutrición Vegetariana y Vegana
🇦🇷Atención Online🌱

16/08/2022

Con este clima un plato caliente, sabroso, es ideal. Y lo simple, nutritivo y saciante que es!
Plato totalmente veggie y completo en nutrientes! Muy saludable, hecho en casa, en poco tiempo sin complicaciones.

Ingredientes:

Garbanzos ya cocidos
Chorizo veggie precocido
Quinoa ya cocida
Zanahoria en láminas
Zuchini
Cebolla
Zapallo
Morrón
Ajo
Salsa de soja
Sal
Pimentón
Aceite de oliva

Preparación:

Verduras al wok con aceite y agregar los ingredientes ya cocidos. Condimentos y a disfrutar!

Creés que es complejo hacer un cambio de alimentación en tu vida?😊

Dale like 🧡 así te voy compartiendo más ideas de menúes y recetas para acompañar tu transición a la alimentación veggie

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Soy Flor
Nutricionista
Dipl. en Nutrición Vegetariana y Vegana
🇦🇷Atención Online

María Florencia Recalde shared a post on Instagram: "😍🌱 Con este clima un plato caliente, sabroso, es ideal. Y lo simple, nutritivo y saciante que es! Plato totalmente veggie y completo en nutrientes! Muy saludable, hecho en casa, en poco tiempo sin complicaciones. Ingredientes: Garbanzos ya ...

21/04/2021

𝐁𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐞𝐜𝐡𝐮𝐠𝐚. (Deslizá para ver).⁣
⁣
hola lind@⁣
⁣
te comparto esta receta sencilla, inspirada en bocadillos que preparaba mi abuela Lucia. Ella solía hacerlos con una base de harina de trigo, lechuga y huevos. En esta versión al sumar harina de legumbres, semillas, aumenta su calidad nutricional y pueden formar parte de comidas principales como de colaciones, picadas, eventos, etc. ⁣
⁣
¿𝐲 𝐯𝐨𝐬 𝐫𝐞𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢𝐨𝐧á𝐬 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐚𝐬 ? Contame. 💗🤗⁣
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FLOR🌸⁣
NUTRICIONISTA⁣
ALIMENTACIÓN BASADA EN PLANTAS⁣
VEGANOS - VEGETARIANOS⁣
TÉCNICAS MOTIVACIONALES⁣
PSICOTERAPIA DE LA OBESIDAD⁣
(Atención virtual (mensajes por aquí) y presencial (cel. 3446-362788)⁣

25/01/2021

𝐋𝐢𝐜𝐮𝐚𝐝𝐨𝐬 𝐟𝐫𝐮𝐭𝐚𝐥𝐞𝐬⁣
⁣
⁣Hola hermosura⁣
te comparto estos licuados que armé en casa para merendar con mi niño:👇⁣
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1 . de banana, leche de coco, hielo ⁣
2 . de kiwi, durazno, ciruela, banana, agua, hielo⁣⁣
⁣⁣
Ideales para esta época de calor. No es un desafío para quienes tiene en casa una licuadora o mixeadora o similar.⁣⁣
⁣⁣
𝐅𝐫𝐮𝐭𝐚𝐬 ⁣: Pueden ir con cáscara, si la idea es sumar más fibra y saciedad⁣. Congeladas o frías.⁣
⁣
𝐌𝐞𝐝𝐢𝐨 𝐥í𝐪𝐮𝐢𝐝𝐨: agua, leches y yogures vegetales o animales.⁣
⁣
𝐇𝐢𝐞𝐥𝐨 ⁣
⁣
𝐎𝐭𝐫𝐨𝐬 𝐧𝐨 𝐢𝐧𝐝𝐢𝐬𝐩𝐞𝐧𝐬𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬 : endulzantes azúcar, edulcorantes, frutos desecados como dátiles, jaleas o miel, jengibre, menta, frutos secos, complementos nutricionales, etc.⁣
⁣
⁣⁣
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⁣
FLOR🌸⁣
NUTRICIONISTA ⁣
PSICOTERAPIA DE LA OBESIDAD⁣
TECNICAS MOTIVACIONALES ⁣
ALIMENTACIÓN BASADA EN PLANTAS ⁣
VEGANOS - VEGETARIANOS ⁣
⁣

22/01/2021

Hola bell@⁣
⁣
Esta palabra es una palabra que la considero grandiosa entre las palabras 𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭𝐚𝐝𝐨𝐫𝐚𝐬 𝐲 𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭𝐢𝐯𝐚𝐬. Encierra una verdad absoluta y definitiva tantas veces oculta a nuestra consciencia .⁣
⁣
Tener 𝐜𝐨𝐧𝐟𝐢𝐚𝐧𝐳𝐚 en uno mismo, ayuda a mantenerse firme en los propósitos o metas, más allá de las dificultades o desánimo.⁣
⁣
Implica convicción, valor, y como la palabra "confiar", es un verbo, implica también acción. ⁣
⁣
Y si activás tu 𝐚𝐮𝐭𝐨𝐩𝐨𝐝𝐞𝐫? verás tu mundo cambiar de tonalidad..💗🙌⁣
⁣
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Consultas virtuales y presenciales.⁣
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FLOR 🌸⁣
NUTRICIONISTA⁣
ALIMENTACIÓN BASADA EN PLANTAS⁣
VEGANOS - VEGETARIANOS⁣
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TÉCNICAS MOTIVACIONALES⁣
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19/01/2021

𝐅𝐚𝐥𝐚𝐟𝐞𝐥🙌⁣
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Hola!⁣
Que esperás para probar esta receta? ⁣
Es Rica saciante, nutritiva admite variaciones en los ingredientes y si bien es una receta vegetariana vegana puede gustarle mucho a omnívoros. Lo que la hace ideal para armar un menú compartido..⁣
⁣
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬⁣
⁣
Garbanzos cocidos pisados o mixeados⁣
Verdeo/cilantro/comino⁣
Ajo/sal y pimienta ⁣
Limon (ralladura para la mezcla y luego el jugo para agregarle al comerlos)⁣
Pan rallado integral o blanco para elnrelleno en poca cantidad y luego para rebozar⁣
Aceite o Rocío vegetal para la cocción ⁣
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𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐜𝐢ó𝐧 ⁣
⁣
Lo que queda es unir ingredientes en un bol y luego amasar dentro del mismo con la mampara lograr la unión de los mismos. ⁣
Armar bolitas chicas y luego rebozar con pan rallado sobrante.⁣
Cocción al horno o fritura.⁣
⁣
𝐓𝐢𝐩𝐬⁣
Si bien es una receta tradicional árabe, para hacer tu propia versión no hace falta cantidades específicas ya que podés variar algún ingrediente perfectamente (como en esos bocadillos o croquetas argentinas que haces con lo que quedó de alguna comida..).⁣
⁣
Esta versión tiene legumbre 👉el 𝐠𝐚𝐫𝐛𝐚𝐧𝐳𝐨 .. podés probar con otra o mezclar.. que te parece? 😁⁣
No le tengas miedo a la fritura 𝘣𝘪𝘦𝘯 𝘩𝘦𝘤𝘩𝘢 y de consumo poco frecuente. 👉 está indicada para la población general (no bebés y menores del año) y también en términos generales sin patologías asociadas. Si tenés dudas consulta con especialistas en nutrición! ⁣
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FLOR🌸⁣
NUTRICIONISTA ⁣
PSICOTERAPIA DE LA OBESIDAD⁣
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15/01/2021

𝐀 𝐯𝐞𝐫 𝐬𝐢 𝐧𝐨𝐬 𝐞𝐧𝐭𝐞𝐧𝐝𝐞𝐦𝐨𝐬⁣
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Cuidarte, mejorar el peso corporal, adquirir un nuevo hábito, tener como meta "bajar de peso para verme bien", o iniciar lo que quieras iniciar en cualquier otra cosa en la VIDA , siempre debe "𝐬𝐞𝐫 𝐩𝐨𝐫 𝐯𝐨𝐬". ⁣
⁣
Es la única razón que aceptándola, es decir, hacerte consciente de ella y sin sentirte egoísta (NO DEL MODO QUE NORMALMENTE SE ENTIENDE EL EGOISMO), es que te puede llevar a crear lo que imagines.⁣
⁣
EN TU RECONOCIMIENTO, RECONOCÉS AL OTRO.❤🤗⁣

Que tengas un hermoso fin de semana🙌
⁣
Consultas presenciales y virtuales ⁣
⁣
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⁣
⁣
FLOR🌸⁣
NUTRICIONISTA⁣
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VEGANOS VEGETARIANOS ⁣
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14/01/2021

𝐔𝐧𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐧í⁣
⁣
Hola lind@!⁣
Te paso esta receta fácil, nutritiva y rica!⁣
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𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:⁣
Maní pelado tostado sin sal 1 taza chica⁣
Levadura nutricional 2 cucharadas⁣
Jugo de medio limón ⁣
Aceite de oliva 2 cucharadas⁣
Agua para aligerar la mezcla cantidad a gusto ⁣Sal y pimienta ⁣
⁣
𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐜𝐢ó𝐧 ⁣
Poner a remojar el maní en agua por una noche o unas 8 hs. ⁣
Pasado el tiempo se retira el agua, y se comienza a procesar con el resto de ingredientes.⁣
Agregar cantidad de agua necesaria y parar el procesador para mover la mezcla y continuar hasta que esté listo.⁣
⁣
Sabor a queso especialmente si usas la versión de levadura nutricional con sabor a queso.⁣
⁣
DATO👉 El tiempo de conservación es corto: 2 días refrigerado, así que no hagas de más!

Probalo! Y me contás en que momento y ocasión lo usaste!🤗🙌⁣
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FLOR🌸⁣
NUTRICIONISTA ⁣
PSICOTERAPIA DE LA OBESIDAD⁣
TÉCNICAS MOTIVACIONALES ⁣
ALIMENTACIÓN BASADA EN PLANTAS⁣
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04/11/2020

Hola linda/o😁⁣
⁣
Hoy te hablo de esta cuestión 👉, 𝐥𝐨𝐬 𝐡á𝐛𝐢𝐭𝐨𝐬: 👇⁣
⁣
Esas conductas repetidas que forman parte de nuestra rutina diaria, y mantenidos en el tiempo se transforman en un estilo de vida..⁣
⁣
Dentro del "carrusel", algunos hábitos que "V𝐚𝐥𝐞𝐧 𝐥𝐚 𝐚𝐥𝐞𝐠𝐫í𝐚" (no pena).. INTENTAR.⁣
⁣
Preguntate: ¿𝐐𝐮𝐞 𝐞𝐬𝐭𝐢𝐥𝐨 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐝𝐚 𝐞𝐬𝐭á𝐬 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐧𝐝𝐨? ⁣
⁣
Feliz tardecita!❤🤗⁣
⁣
⁣
FLOR🌸⁣
NUTRICIONISTA⁣
⁣
⁣