Mazzei Nutrición (2026)

28/07/2025

Nuevo Recetario!!!!

🙌Les comparto más ideas para sumar vegetales: verduras, legumbres, frutas, frutos secos y semillas
👉Recetas dulces y saladas para que sumes antioxidantes, vitaminas, minerales; cuides tu microbiota y tu salud general
👉Si querés el recetario en pdf déjame la palabra “recetario”que te lo envío

👉Si querés que suba más recetarios como este déjame la palabra
“vegetales!” Tengo un montón!!!
Y
👉 Y si querés compartilo con alguien a quien pueda servirle!!
🫶Son recetas fáciles y accesibles!

25/06/2025

🖐️Les comparto este recetario que diseñe con mucho amor!!
🫶Es muy importante incorporar semillas a la alimentación por su gran poder protector de células, tejidos y órganos!
✍️Si pudiera hacer una recomendación a los cardiólogos les diría....
Receten semillas a sus pacientes (además de los medicamentos que correspondan, obvio) Principalmente chía y lino! No solo por el omega 3, sino por sus polifenoles, alto contenido de magnesio y fibra. Hagan hincapié en que las muelan, ya que sinó solo van a aprovechar la fibra.
🙌Compartan este recetario con todas personas que quieran mucho!
💪También lo hice en formato pdf y lo estoy enviando de a poco
Déjame un mensajito acá si
si quieres que te lo envíe ! 🙌

29/05/2025

Quería hacerles este regalo 💝
Porque siempre están ahí con buena energía
Porque sé que les va a hacer bien
Porque quiero que alimentarse sano sea un placer!!! Y que más placentero que una sopa calentita en otoño ?
Todo el recetario está pensado en base a inquietudes que surgen en el consultorio
Puedo comer solo sopa?
La sopa aporta proteínas?
Que puedo ponerle a la sopa para que me llene más!!
Cuánto dura en la heladera? Se puede congelar?
Elegí alimentos antiinflamatorios y antioxidantes ricos en vitaminas y minerales
Déjame todas tus dudas, guárdalo y compartilo con alguien que quieras mucho 💝

24/03/2025

Te animas a calcular tu consumo de diario de proteínas?

Te dejo herramientas para hacerlo 🙌

• Un consumo adecuado es de 1 g de proteína por kg de peso corporal (pero si haces ejercicio intenso o buscas pérdida de grasa corporal usa entre 1.2 a 1.8 g/kg)
📌Planifica tus comidas
• Incluye legumbres, cereales, semillas, frutos secos y derivados de soja.
• Logra al menos 20-30 g de proteína en cada comida principal.
• Varía tus fuentes de proteína para lograr un perfil completo
📌. Registra tus logros
• Anota cuántos gramos de proteína consumes al día y qué alimentos usaste.
• Evalúa cómo te sentiste (energía, saciedad, rendimiento físico).

📍RECORDAR 🧐:
Las proteínas son el macronutriente aliado en muestro objetivo de descenso de grasa corporal, porque ????
✅ Nos dan mayor saciedad
✅ El organismo tarda y gasta más energía para digerirla.
✅ Preservan nuestra masa muscular
✅ Mantiene nuestro metabolismo más activo

09/09/2023

Quiero contarles algo….
Las personas que trabajamos en salud no necesitamos aplausos, nuestro éxito es el bienestar de los demás.
Aunque siempre es lindo que te mimen y te reconozcan, la plenitud la logramos haciendo el bien a los otros.
Por eso, además de agradecer este reconocimiento de la Legislatura Porteña, quiero aprovechar para dejarles mi opinión sobre la comunicación en redes sociales:
🥝Tenemos que ser prudentes cuando hacemos recomendaciones. Aunque lo que venda sea el fundamentalismo y lo “novedoso “
🍇No podemos poner intereses económicos por delante de nuestros pacientes ( léase hacer recomendaciones de productos que sabemos que no son efectivos o incluso pueden causar daño)
🍓Debemos ser empaticos, no criticar ni juzgar
🫐Tenemos que ser, criteriosos y autocríticos, es decir reconocer nuestras limitaciones a la hora de ejercer la profesión y no hablar de lo que no sabemos!!!!!
Somos afortunados!!!! hay carreras o trabajos que te llenan de dinero, pero en salud, te llena la satisfacción moral
Eso me lo enseño hace muchos años mi gran maestro y compañero de vida el doctor marcelo Nahin
Por último quiero agradecerles a ustedes por estar del otro lado, por recibir con amor las recomendaciones, por dudar y cuestionar, porque en definitiva de eso se trata la ciencia y nadie tiene la verdad absoluta

Contame que opinas sobre la difusión de salud en las redes. Que experiencias tuviste. Te leo 🫶

24/04/2023

Sopas
Preguntas frecuentes:
¿Puedo comer sólo eso?
¿Qué me aporta?
¿Cómo puedo variar ?
Te dejé info sobre el tema🙌
Vos Pásame la receta de tu sopa favorita ❤️
Así tenemos para variar

06/03/2023

🍐Muffins de pera en licuadora🍐
😍Ideales para la vianda del cole, facu o trabajo
🍐Para desayuno o merienda
Ingredientes
1 1/2 taza de avena
2 peras maduras peladas y cortadas (300g)
2 huevos
1/2 taza de agua
2 cucharas soperas de azúcar orgánica
1 cuchara sopera con polvo de hornear
Canela o vainilla
Topping Chocolate 70% cacao
Licuar todo, colocar en moldes, agregar el chocolate y cocinar 35 min a fuego medio
La misma mezcla se puede usar para pancakes
🙌Contame que te pareció esta receta reducida en grasas y azúcar

19/12/2022

.
🎅 Información útil para las fiestas 🥳
Les comparto una parte de la nota que salió en revista OHLALA cuando charlamos sobre alimentación y fiestas de fin de año
🙌 Les dejo algunas opciones de menú en el link en historias con la nota completa
Que disfruten muchooo con sus seres queridos 💚
Cuenten si ya organizaron algo para el 24/25 de diciembre

19/04/2022

4 hamburguesas caseras diferentes
Son una manera de consumir proteínas en la semana
👉Las de carne, pollo y atún sin TACC
👉También hay una opción veggie
👆Desliza
👍Elegí la que más te guste
🙌Contame cuál es

16/03/2022

🔍 NO es importante saber lo que PESO, sino saber que es lo que me pesa ( músculo, grasa, agua, minerales)
📎También es importante saber cómo están distribuidos estos componentes en el cuerpo, ya que la GRASA VISCERAL es la responsable de estados patológicos como síndrome metabólico, insulinorresistencia, diabetes tipo ll y enfermedad cardiovascular entre otras
👎El PESO corporal y el IMC no son buenos indicadores de tu composición corporal
📎Una persona puede tener un peso adecuado pero masa muscular muy baja y masa grasa alta.
O puede tener un IMC que refiera sobrepeso y en realidad tiene una buena masa músculoesquelética
🎯A través de la Bioimpedancia se puede medir cada uno de estos componentes en kg y %
📉📈Los DATOS se presentan en informes ( muestro una parte el post) y puede hacerse un seguimiento en el tiempo de las personas.
✅Inbody es una gran HERRAMIENTA dentro del consultorio, Junto con el análisis de la historia clínico/nutricional del paciente, laboratorio, antecedentes y hábitos ente otros
¿Conocías este instrumento?
Lo utilizo como parte de la consulta nutricional presencial

07/03/2022

Pan de espinaca y avena al microondas
🙌 Te dejo una idea súper práctica y saludable, para arrancar este lunes con todooooo💪💚
📎Para 3 panes
1 paquete chico de espinaca o 1/2 paquete grande
1 zanahoria chica
3 huevos
3 cucharas de avena
Polvo de hornear ( no puede faltar )
Condimentos: pimienta, comino, ajo en polvo, sal
📎Preparación:
Picar la espinaca CRUDA y rallar la zanahoria
Batir los huevos con los condimentos, agregar la avena y el polvo de hornear
Mezclar bien todo
Poner en molde apto micro con rocio vegetal y cocinar 3 min. a potencia máxima
Dejar enfriar, cortar y rellenar
Podes hacer la versión veggie con queso, tomate y albahaca o con tofu o con hamburguesas de legumbres

20/02/2022

Pesto de RUCULA con aceite de oliva Extra Virgen

🖊Ingredientes para 4 porciones:
📍100g rucula ( 1 paquete )
📍40g nueces
📍1 diente de ajo chico o 1/2 grande
📍1 cuchara sopera colmada de queso rallado
📍120cc de aceite de oliva extra Virgen ( 8 cucharas soperas )
📍Pimienta
📍Sal
📍1 Chorrito de Limón ( opcional)
🖊Preparación:
📍Picar y luego procesar la rucula, el ajo y las nueces
📍Agregar el queso, chorrito de Limón, sal, pimienta y finalmente el aceite integrando bien todo
🙌Lo Podes usar sobre pollo, pescado, tofu, papas o pastas
😍Contame si te gusto esta preparación y con que podrías comerlo. Te leo
💪Este pesto aporta:
Omega 9 y 3
Fibra
Proteínas
Vitaminas: C, B2, B9, A, E y K
Minerales: Potasio, calcio, magnesio, hierro, zinc y selenio

Mazzei Nutrición

28/07/2025

25/06/2025

29/05/2025

24/03/2025

09/09/2023

24/04/2023

06/03/2023

19/12/2022

19/04/2022

16/03/2022

07/03/2022

20/02/2022

Address

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share