Licenciada en Nutrición - Agustina Othar

03/02/2021

Gente linda! El que quiere y tiene Instagram me puede seguir en la página .agusothar Los espero con mucha información por allí! 😁

27/07/2020

Que hacemos después de unos cuantos días seguidos de comer preparaciones más calóricas?
- Nos matamos haciendo actividad física?
- Comemos frutas y verduras una semana seguida?
- Hacemos alguna dieta especial?
- Todas las anteriores son correctas?
Falso! Ninguna de las anteriores es correcta! Tenemos que buscar un equilibrio en nuestros días. Lo importante después de esos días es volver al eje, comer sano y medido, poder frenar y volver a la rutina.
Es importante no hacer el típico “bueno, total ya hice todo mal”
Disfruta de los momentos, pone un freno, y volve a tu rutina. ❤️
Lic. Agustina Othar

14/07/2020

Galletitas de coco en 10 minutos
- 1 huevo
-1 cucharada de pasta de dátiles
-esencia de vainilla,
-1 cucharada de harina de coco (se puede reemplazar por harina integral o harina común) 1 cucharada de pre-mezcla libre de gluten (se puede reemplazar por la que tengas)
-coco rallado

Mezclas el huevo con la pasta de dátiles y esencia de vainilla, agregamos las harinas (la idea es que se forme una masa) y un poco de coco rallado. Bolitas y al horno. Listas para el mate

13/07/2020

Hoy es el momento de empezar, de dar ese paso para lograr un pequeño cambio, que sabes que te va a hacer bien.
Empecemos por cosas sencillas, que vamos a tener mejores resultados que si pretendemos cambiar todo, con el solo fin de bajar un número en la balanza.
Un día a la vez ❤️ Buena semana gente linda!
Lic. Agustina Othar

12/07/2020

Facturas integrales, para el mate del domingo.
Receta:
Mezcle harina integral 400 gr 2 cucharadas de azúcar mascabo, 2 de la pasta de dátiles, y 2 de aceite con medio sobre de levadura disuelta en agua tibia con una cucharadita de azúcar. Agua tibia, hasta formar una masa, mezclar y amasar. Dejar reposar y hacer bollitos o la forma que quieras y llevar al horno.
Crema pastelera: leche 250 cc con esencia de vainilla y cáscara de limón, llevar a fuego a calentar. Por otro lado 2 yemas con pasta de dátiles o edulcorante para endulzar, y 30 gr de maicena mezclar y agregar la leche tibia, llevar a fuego hasta que espesar.
Hacelas, y acompáñalas con un rico mate!

12/07/2020

En esta casa hacemos todo en casa con “comida real”
- tacos sin tacc (250 gr de harina pre mezcla sin gluten, 1 cucharadita de polvo de hornear, 2 cucharas de aceite, sal y agua tibia hasta formar una masa)
- relleno: muchas verduras y pollo
- para untar palta pisada y la pasta de dátiles ( un sabor similar a la salsa barbacoa)
Probalos y contame como te salieron! ❤️

10/07/2020

Pasta de dátiles, es algo tan sencillo como procesarlos con un poco de agua para que se haga la pasta. Luego, lo usas para endulzar un té, para cocinar un pollo al horno agridulce, para hacer una torta... es muy rico y saludable, una forma de reemplazar el azúcar que no sea edulcorante.

Información nutricional de los dátiles
Nos aportan fibra, son fuente de vitamina A, C y E y minerales como calcio, hierro y zinc.
Son alimentos con bajo índice glucemico, por lo tanto se puede consumir en diabetes con un consumo controlado y moderado.
Tengamos en cuenta que son alimentos saludables, y esto no quiere decir que sean bajos en calorías.

24/06/2020

Muy buena experiencia!! Charlar un poco de alimentación saludable para prevenir enfermedades...

➡️ Participan: ✅ - Lic. Agustina Othar: Licenciada en nutrición. Nutricionista en el centro de día “casita del sol” para niños con capacidades diferentes. Ho...

09/06/2020

Hoy una merienda diferente:
-Pan con humus de garbanzo (saborizado con levadura de cerveza sabor queso)
- jugo de naranja y limon ( NO EXPRIMÍ) procesé la fruta pelada
-mate
Para cambiar del mate con la tostada con queso y salir de la monotonía.


Licenciada: Agustina Othar
MP 3359
Información o turnos modo presencial u online 👇🏻
Mail: otharagustina@gmail.com

08/06/2020

Snack saludable..Garbanzos! .
Esta bueno saber y entender que los alimentos empaquetados no alejan de la creatividad que podemos llegar a tener en la cocina...
Deja en remojo desde la noche anterior un poco de garbanzos, luego hervilos. Una vez cocidos, los condimentas a gusto, y lo llevas al horno con un poco de aceite... dejas que se doren y listo... para sumar a una picada saludable, como colación, o en el momento del día de que quieras.
💜


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07/06/2020

No es muy fotogénica la foto... pero la sopa está deliciosa!!
🍜 calabaza
🍜cebolla
🍜remolacha 1
🍜1 diente de ajo
🍜 condimentos a gusto .
Esta bueno probar preparaciones diferentes... anímate y contame!! .


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