Lic. en Nutrición Denise Cardenas MP 3358

12/10/2022

25/09/2022

Barritas de cereal caseras !!! Ideales para colación, entre entrenamientos o después de entrenar 💪💪super fáciles!!
Mezclamos 300 gr de granola con 1 chorrito de aceite , 2 cdas soperas de miel y 1 cda de azúcar mascabo, ralladura de limón y naranja , escencia de vainilla y dos claras , colocamos en una placa con rocio vegetal aplastamos y dejamos de forma cuadrada , metemos al horno fuerte hasta que se dore , dejamos enfriar y cortamos . Listo !!! 😋👌

22/09/2022

Budin saludable 100 % integral con fruta y frutos secos , ideal para el desayuno o la hora del mate !! 🧉😋.
Lleva : 1 taza de avena procesada , 1/2 taza de harina integral , 1 cda de polvo para hornear , 2 huevos , 2 bananas procesadas ( puede ser manzana , pera , etc ) , 1/2 taza de frutos secos , 1/2 taza de azúcar mascabo y 1/2 taza de leche ( podes reemplazarlo por jugo de naranja) . Llevamos a horno medio por 40 minutos y listo!!! A disfrutarlo 😉

21/09/2022

📲📲 Hoy puede ser un gran día para cambiar tu estilo de vida 😉

Nutrición clinica y deportiva de alto rendimiento. Antropometria. Planes personalizados

14/09/2022

Una pregunta muy frecuente y un objetivo de muchas personas es el aumento de masa muscular . Para lograr este objetivo es fundamental ( además de concurrir a un especialista) combinar tanto la alimentación con la actividad física, ambas son indispensables .
Realizar un buen entrenamiento de hipertrofia o basado en ejercicios específicos para el aumento de masa muscular debe combinarse con un plan de alimentacion aumentado en calorías ( dependiendo de la edad, s**o, actividad física, etc) con una buena proporción de alimentos proteicos bien distribuidos a lo largo del día e hidratos de carbono , así el musculo será estimulado para crecer , dejando en menos porcentaje las grasas que siempre en todo plan es importante que sean de buena calidad .
Claro que todo depende de tus objetivos!
Hagamos la actividad física que hagamos 🎾⚽️🏉🏃‍♀️🏃, siempre es bueno tener masa muscular para evitar lesiones y el plan de alimentacion debe estar adecuado a ella 🙂.
Nunca dudes en consultar a un profesional especializado para evitar lesiones 💪

13/09/2022

Terrible receta de pastas super sana !!! 💣💣😋😋

Te invito a que hagas estos ÑOQUIS DE BROCOLI RELLENOS DE QUESO HECHOS CON AVENA , HARINA INTEGRAL Y SEMILLAS.. Podes usar la verdura que quieras de base pero la verdad que el brocoli le da un gustito especial y es una buena opción para aquellos que les cuesta la verdura y ni hablar para los más peques !!!! .

Preparación:

Colocamos 1 ramo de brocoli hervido , frío, en un bol , 1 huevo , sal , nuez moscada y mixeamos, procesamos o licuamos hasta formar una crema , agregamos media taza de avena y media de harina, y media de semillas con una pizca de polvo para hornear, vamos mezclando con una cuchara SIN AMASAR y agarramos pedacitos , le colocamos cuadradito de queso y formamos bolitas , colocamos en agua hirviendo hasta que floten , serán 2 minutos y listo !!! A disfrutarlos 😋 A mi me resultaron hasta más fáciles que los tradicionales , los podemos servir con crema ligths y hongos , salsa de tomate, aceite de oliva o como más te gusten !!!

30/08/2022

Buenas ! Las legumbres son un buen alimento para incorporar en nuestra alimentación diaria al menos 1 vez por semana , sabes por qué? Acá te dejo sus beneficios:

🔸️Fuente de fibra , fundamental para el buen funcionamiento intestinal y brinda saciedad

🔸️Proteínas, una porción de garbanzos o soja tienen casi 20 gr de proteínas

🔸️Hidratos de carbono complejos de buena calidad por su alto contenido en fibra

🔸️Ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL, también conocido como colesterol “malo”.

🔸️Entre los principales minerales que aportan, podemos encontrar, el calcio, el hierro, el magnesio y el zinc, y entre las vitaminas, la niacina y el ácido fólico, especialmente en los garbanzos, y la vitamina B6 en lentejas.

Una buena forma de consumirlas es en ensaladas agregándole otras proteínas como carne o huevo o cereales como quinoa , avena para preparar hamburguesas y es muy útil para aportar hidratos y proteínas después de entrenar 💪🏃‍♀️😉

25/08/2022

Merienda saludable y express en 2 minutos ‼️
En una taza o recipiente apto para microondas colocamos :

🔸️1/4 taza de avena ,
🔸️1 huevo
🔸️ 1/2 banana pisada o la fruta que prefieras
🔸️1 pizca de polvo para hornear
🔸️3 cdas de azúcar mascabo, edulcorante o miel
🔸️ escencia de vainilla
🔸️ ralladura de limón
🔸️Mezclamos y ponemos 2 30 minutos al microondas y listo!

💡Podes ponerle frutos secos , pasas , cacao , hacerla proteica y agregarle claras de huevo o suplemento , lo que más te guste y super simple !!! 💪
( pd: a mi peque le encantó 🤭)

13/07/2022

Muffins 100 % de avena !! 😁💪Son riquísimos!! Ideales para antes o después de entrenar💪 y para que los más peques coman sano !! 🥰
Colocamos 2 tazas de avena procesada , esencia de vainilla , 3 huevos, rayadura de limón y de naranja , 1 taza de azúcar común o mascabo , jugo de naranja ( 1 taza aproximadamente) y unas cucharadas de cacao en polvo . Colocamos en moldes con rocio vegetal y al horno moderado 💣, si no tenes molde lo pones poner en budinera o lo que tengas ! A disfrútalos 😉

13/07/2022

Buenas ! Quiero pedir disculpas a aquellos que me estuvieron enviando mensajes por este medio , tuve un inconveniente con la aplicación y los vi muy tarde... Les cuento que por el momento solo estaré ofreciendo consultas online y planes de alimentacion con asesoría a distancia
El ser mamá me ha permitido involucrarme en la alimentación para los más peques así que también para ellos voy a ir dejando recetas !! 🥰
Les dejo una receta muy rica y saludable de tarta con base de calabaza y espinacas!! 😋.
Hervimos unos cuadrados de calabaza ( 1/2 calabaza chica) o la cocinamos al horno ( queda menos chirla ) le ponemos 1 cda de queso untable descremado, polvo para hornear y 1 huevo , colocamos en un molde para tarta o budinera , el que tengas ! Llevamos a la heladera un rato y mientras rehogamos con un poquito de aceite de oliva 1 cebolla y ajo , incorporamos 2 atados de espinaca y una vez cocidos colocamos 1 chorrito de leche y una cda de harina ( pueden fijarse como va quedando e ir agregándole según la consistencia ) nuez moscada, sal y 1 huevo , lo colocamos arriba de la calabaza, agregamos unas fetas de queso y al horno 😜. Queda muy rico ! . Que tengan un hermoso día 💕

05/05/2021

Sabias que la fatiga muscular durante los entrenamientos o la falta de recuperación pueden estar asociadas a una alimentación deficiente ❓
Muchas veces sentimos ese "ardor" en las piernas que nos hace bajar el ritmo y sentimos que necesitamos 2 o 3 días para recuperarnos bien de una sesión de entrenamiento . Eso es debido a una falta en la ingesta de hidratos de carbono y puede estar acompañado de una deficiente carga proteica a la hora de la recuperación. Es fundamental acompañar la actividad física con un plan de alimentación adecuado para evitar lesiones . Siempre consulta con un profesional matriculado que va a saber asesorarte 😉.
Lic en nutrición Denise Cárdenas
MP 3358
Para consultas : 2216064230