Nutricionista Yanina Castro

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Nutricionista Yanina Castro

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04/09/2025

A menudo, nuestra relación con la comida puede volverse complicada, pero te aseguro que es posible conectar con ella desde el disfrute, la intuición y el respeto.

La clave no está en las dietas restrictivas, sino en construir un vínculo saludable y consciente.

✨Aquí te dejo 4 tips para empezar a transformar esa relación hoy mismo:

✅Escuchá a tu cuerpo.

✅No pienses en alimentos "buenos" y "malos".

✅No compenses, equilibra.

✅Comé en compañía.

Recordá que el objetivo es encontrar un equilibrio que te haga sentir bien física y mentalmente.
¡Tu bienestar integral es la prioridad!

¿Cuál de estos tips vas a poner en práctica hoy?

11/08/2025

📆 Hoy, 11 de agosto, celebramos el Día del Nutricionista!

Es una fecha para reconocer la labor esencial que realizamos como profesionales de la salud.

Nuestro trabajo va mucho más allá de una simple dieta. Nos dedicamos a educar, guiar y acompañar a las personas en la construcción de hábitos saludables y sostenibles. Somos un pilar fundamental en la prevención de enfermedades y en la promoción de un bienestar integral.

✨ Que la pasión por la nutrición siga construyendo un futuro más sano.

09/08/2025

🌱 SEMÁFORO DE VEGETALES LOW CARB 🥦
¿Haces dieta baja en carbohidratos y no sabes qué vegetales elegir?
Aquí tienes la guía visual definitiva:

🟢 Verde = Libre consumo
Hojas verdes, pepino, calabacín, brócoli, espárragos… bajos en carbohidratos y llenos de nutrientes.

🟠 Naranja = Moderación
Coliflor, berenjena, pimientos, tomate cherry… saludables, pero revisa la cantidad si buscas cetosis.

🔴 Rojo = Controlar porciones
Cebolla, zanahoria, remolacha, guisantes… más altos en carbohidratos, mejor en pequeñas cantidades.

📌 Guarda esta guía para tu próxima compra.

04/08/2025

¡Semana de la Lactancia Materna! Un acto de amor que necesita apoyo 🤱✨

Del 1 al 7 de agosto, celebramos la Semana de la Lactancia Materna, un momento para reconocer y valorar este poderoso acto de nutrición y conexión.

El lema de este año, "Construyendo sistemas de apoyo sustentables", nos recuerda que amamantar no es solo una responsabilidad de la madre. Requiere el apoyo de toda la sociedad: desde la familia y el sistema de salud, hasta el lugar de trabajo. Crear un entorno que facilite esta etapa es clave para que cada mamá pueda alcanzar sus objetivos de lactancia. 💕

Te cuento algunos beneficios de la lactancia materna:

👩‍🍼Para el bebé:

✨El alimento perfecto: La leche materna es un alimento vivo que se adapta a las necesidades exactas del bebé en cada etapa de su crecimiento. ¡Cambia su composición a medida que el bebé crece!

🛡️Escudo protector: Está llena de anticuerpos que ayudan a proteger al bebé de infecciones y enfermedades comunes, fortaleciendo su sistema inmunológico.

🧠Desarrollo óptimo: Favorece el desarrollo del cerebro, el sistema digestivo y la salud dental.

👩‍🍼Para la mamá:

💪Recuperación más rápida: Ayuda al útero a volver a su tamaño original más rápido y reduce el sangrado posparto.

🛡️Protección a largo plazo: Disminuye el riesgo de ciertos tipos de cáncer, como el de mama y ovario.

😍 Un vínculo único: Fortalece el lazo emocional con el bebé a través del contacto piel con piel, creando una conexión irremplazable.

Sabemos que este no es un camino fácil para todas, y que cada mamá tiene una historia diferente. Lo más importante es que cada una tome la mejor decisión para su bebé y para sí misma, con amor y sin presiones. 💕

¡Recordá siempre despejar tus dudas con un profesional!

21/07/2025

¡Hola a todos! Hoy les traigo 3 opciones ricas y saludables para evitar caer en el picoteo entre comidas. 😋

🤔 ¿Quién no ha sentido esa tentación de "picar algo" entre comidas, especialmente cuando la ansiedad o el aburrimiento aparecen? Es normal, pero elegir mal esos snacks puede desequilibrar tu alimentación.

💪La buena noticia es que el picoteo no tiene por qué ser tu enemigo. ¡Al contrario! Con las opciones correctas, puede ser tu aliado para mantener la energía, controlar el hambre hasta la próxima comida y sumar nutrientes importantes.

👌 La clave está en elegir snacks saludables que te aporten saciedad, fibra, proteínas y grasas saludables. ¡Olvidate de las calorías vacías!

😉 Aquí te dejo algunas ideas prácticas y deliciosas para tener a mano y evitar caer en el ultraprocesado:

🫛 Garbanzos crocantes
🍅 Cherrys con Queso por salut
🥕 Chips de zanahoria

💦Recordá que la hidratación también es clave. A veces, la sed se confunde con hambre. ¡Tené siempre agua a mano!

¿Cuál de estos snacks saludables es tu favorito para combatir el picoteo? ¡Te leo en los comentarios!

16/07/2025

Hoy vamos a hablar de un macronutriente esencial que es fundamental para tu energía, tus músculos y para que tu cuerpo funcione: las PROTEÍNAS. 🙌
A menudo escuchamos hablar de ellas, pero ¿sabemos realmente cuánta necesitamos y dónde encontrarlas? 🤔

Para la mayoría de los adultos sanos, la recomendación general es consumir alrededor de 0.8 a 1 gramo de proteína por cada kilo de peso corporal al día.

Es importante destacar que estas necesidades pueden variar si tenés objetivos específicos, si sos deportista, estás embarazada o tenés alguna condición de salud. ¡Siempre es bueno consultar con un profesional para una recomendación personalizada! 🏥

¿Dónde encontramos las proteínas? 🧐

~Fuentes de origen animal:

-Carnes magras: Pollo (pechuga), pavo, cortes magros de carne vacuna (peceto, lomo).
-Pescados y mariscos: Salmón, atún, merluza, sardinas, camarones.
-Huevos: Una fuente completa y versátil.
-Lácteos: Leche, yogur natural, quesos frescos.

~Fuentes de origen vegetal:

-Legumbres: Lentejas, garbanzos, porotos, arvejas. ¡Ideales para sopas, ensaladas o guisos!
-Tofu y tempeh: Derivados de la soja, muy versátiles para salteados, revueltos o como sustitutos de la carne.
-Frutos secos y semillas: Almendras, nueces, maní, semillas de chía, lino, girasol, zapallo. Excelentes para snacks o añadir a tus comidas.

El secreto está en la variedad: ¡Combinar diferentes fuentes de proteínas a lo largo del día te asegura obtener todos los nutrientes que tu cuerpo necesita! 💪

¿Cuál es tu fuente de proteína favorita? ¡Contame en los comentarios! ☺️

14/07/2025

.induuu felicitaciones Juliiii!! 🥳🥳🥳

11/07/2025

Sabores de invierno que nutren! 🥕
Cuatro recetas saludables con verduras de estación 🥦

Con la llegada del frío, las verduras de estación se vuelven nuestras mejores aliadas para crear platos reconfortantes, nutritivos y llenos de sabor. Además de ser más económicas, ¡están en su mejor momento de calidad y frescura! ✨

Hoy te comparto cuatro ideas deliciosas y fáciles para incorporar verduras de otoño-invierno en tus comidas. 😋

~Tarta de brócoli
~Repollo asado
~Sopa de verduras
~Croquetas de coliflor

¡Animate a probar estas opciones y contame cuál fue tu favorita! 🤗
¿Qué otra verdura de estación te encanta usar en esta época del año? 🤔
¡Te leo en comentarios! ☺️

09/07/2025

Ganá una consulta nutricional con Bioimpedancia ✨🎊

¿Te gustaría empezar el camino hacia tus objetivos de bienestar con información clave y personalizada? ¡Tenemos una oportunidad increíble para vos! 😉

Sabemos que conocerte en profundidad es el primer paso para lograr una vida más sana y plena. Por eso, sorteamos una consulta nutricional individual totalmente GRATIS, que incluye una medición de composición corporal por bioimpedancia.

¿Qué vas a ganar con esta consulta?
✅Una evaluación detallada de tu porcentaje de grasa, masa muscular y nivel de hidratación.

✅Asesoramiento nutricional personalizado, basado en tus resultados y objetivos.

✅Respuestas a todas tus dudas sobre alimentación y hábitos saludables.

✅Un punto de partida claro y motivador para transformar tu bienestar.

¿Cómo participar? ¡Es muy fácil!
1- Etiquetá a 2 amigos 👭👬
2- Dale like a la publicación 👍
3- Compartí esta publicación en una historia 📲

El sorteo cierra el día 13 de julio.
Anunciaremos al ganador/a el día 14 de julio en nuestras historias. 📆

¡Mucha suerte a todos! 🍀¡No pierdas esta oportunidad de empezar a conocer tu cuerpo en profundidad y dar un paso hacia tu mejor versión! ✨

07/07/2025

*Tu cuerpo, más allá del peso.*
*¡Descubrí tu composición corporal!* ✨

Hoy vamos a hablar de una herramienta que te va a dar una mirada mucho más profunda de lo que sucede en tu cuerpo: la balanza de bioimpedancia. 🙌

La bioimpedancia es una tecnología increíble que nos permite conocer la composición de tu cuerpo de forma fácil y práctica.
¿Qué significa esto? Que vas a poder saber:

*~Tu porcentaje de grasa corporal:* ¡Es clave! No siempre menos peso es sinónimo de menos grasa. ⚠️

*~Tu masa muscular:* Fundamental para tu metabolismo y salud general. 💪

*~Tu nivel de hidratación:* El agua es esencial para todas las funciones de tu cuerpo. 💦

¿Cómo funciona? 🤔
Es súper simple: la balanza envía una pequeña e imperceptible corriente eléctrica a través de tu cuerpo. Como la grasa, el músculo y el agua conducen la electricidad de manera diferente, la balanza puede estimar sus porcentajes. ¡Sin dolor, sin agujas, solo con subirte!

¿Por qué es tan importante para tu salud? ⁉️
Entender tu composición corporal es un gran paso para:

✅Fijar objetivos realistas: Saber si estás ganando músculo o perdiendo grasa es más importante que solo ver el peso.

✅Monitorear tu progreso: Vas a poder ver cómo tus hábitos (alimentación y ejercicio) están transformando tu cuerpo.

✅Mejorar tu estrategia: Nos permite a los profesionales ajustar tu plan de alimentación y entrenamiento de forma más precisa.

¿Conocías esta herramienta? ¡Contame si alguna vez usaste una balanza de bioimpedancia y qué te pareció!

04/07/2025

Hoy te propongo tres recetas saludables para disfrutar en este invierno ☃️

Con estos días de frío, ¿A quién no le tienta algo dulce después de comer? 😋

Recordá que disfrutar de un postre delicioso no significa renunciar a tus objetivos de bienestar. 🏋‍♀🏋️

Acá te dejo tres recetas saludables y súper fáciles de hacer, perfectas para endulzar tus días de invierno de una forma nutritiva y consciente. 🍐🍎

¡Animate a probar estas delicias y descubrí que comer saludable es delicioso y satisfactorio! 😉😌

¿Cuál de estas recetas te animás a preparar primero? 🤔

¡Contame en los comentarios! Y si las hacés, ¡no te olvides de etiquetarme‼️ 📸

02/07/2025

Azúcar: ¿Amiga o enemiga de tu cuerpo? ⁉️🤔
¡Hola a todos! Hoy vamos a hablar de un tema clave que impacta directamente en nuestra salud: EL AZÚCAR. 🙌

¿Sabías que no todos los azúcares son iguales?
~ Azúcar natural: presente en frutas enteras, verduras y lácteos. 🍎🥕🥛
~ Azúcar libre o añadido: se incorpora a los alimentos y bebidas, o se encuentra naturalmente en la miel, los jarabes, los jugos de frutas y concentrados de frutas. 🍰🍩🍯

Consumir azúcar libre en grandes cantidades, puede producir:
~Picos de glucosa en sangre.
~Aumento de peso.
~Riesgo de enfermedades crónicas (Diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y problemas hepáticos).
~Aparición de caries.
~Impacto en tu estado de ánimo.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda reducir la ingesta de azúcares libres a menos del 10% de la ingesta calórica total diaria. ‼️

¿Un tip? Cociná más en casa y elegí opciones más naturales. 👩🏻‍🍳👨‍🍳🥗

¡Pequeños cambios hacen una gran diferencia! ✨

Contame, ¿Sabés cuál es tu consumo diario de azúcar? ¡Te leo en comentarios! 💞

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