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Nutricionista Yamila Lazzarino

Casa
Argentina
lanus este
Nutricionista Yamila Lazzarino

🙌Te ayudo a mejorar tu relación con la comida
📊Medición corporal por bioimpedancia
💻virtual y presencial
📅Pedime turno para cambiar tus hábitos

●Atención de niños, adolescentes y adultos.
●Planes de alimentación personalizados.
●Educación alimentaria.
●Modalidd online y presencial.

09/01/2025

Seguramente escuchaste la frase "Somos lo que comemos".
Se refiere a que somos nosotros mismos los que elegimos qué comemos, cuándo lo comemos y por qué lo comemos.
Entonces... ¿Con qué vas a llenar tu plato hoy? 🤔
👩Yamila Lazzarino ~ MP 1743 - MN 5905
📍Modalidad online y presencial en Lanús centro.
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#2024

29/11/2024

Se vienen semanas donde hay más eventos sociales, despedidas, fiestas, juntadas, egresos.. etc 🥳🎈🎉🎊
Es importante mantener un equilibrio, sin prohibirte nada pero también pensando que no es la última vez que vas a probar eso, asique no hay razon para devorarte todo lo que veas.
Somos seres sociales y no podemos vivir luchando contra nuestro entorno o costumbres alimentarias.
Asique a relajarse y buscar ser flexible con uno mismo 🙌
Si bien vamos a juntarnos más y comer diferente, si seguimos trabajando en una alimentación consciente, atendiendo a las necesidades de nuestro cuerpo, podemos llevar una alimentación equilibrada y evitar comer como si fuera nuestra última comida.
⚠️ Que diciembre no te frene para seguir trabajando en el cambio de hábitos y de conductas 😉
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09/11/2024

Ideal para merendar hoy 😉
Budín integral de banana, chocolate y mantequilla de mani.
Requete fácil y rico 😋
Necesitas:
▪️2 bananas maduras pisadas
▪️100gr de harina leudante
▪️100gr de harina integral mas 1cda de polvo de hornear
▪️100cc de aceite neutro
▪️1 cda sopera de mantequilla de mani (opcional)
▪️2 huevos
▪️150 gr de azúcar o 3 cdas de edulcorante líquido
▪️Esencia de vainilla
▪️Chips de Chocolate
👉Batir los huevos, la esencia de vainilla, el aceite y el azúcar.
👉Incorporar las bananas pisadas y la mantequilla de mani e integrar bien.
👉 Agregar la harina y mezclar hasta que no queden grumos.
👉 Por último integrar a la mezcla los chips de choco.
👉 Colocar la preparación en budinera aceitada y llevar a horno precalentado a 180° por 30 o 40 min.
A disfrutarlo!
Despues me cuentan como les quedó o me mandan la foto 😉
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01/10/2024

Fajitas con masa integral 😋
⚠️ La misma receta sirve para masa de tarta y/o empanadas 😉
Para las rapiditas 👇
Mezclas 250gr de harina integral, 250gr de harina leudante, 2 cditas de sal, 75ml de aceite y 300ml de agua caliente.
Amasar, formar un bollo y dejar descansar 30min hasta que relaje la masa.
Cortas porciones de aprox 40gr, estiras y cocinas en sarten. Una vez que se ampollan das vuelta y terminas la cocción. Deben quedar blandas!
Guardas apiladas y cubiertas con un repasador para conservar la humedad.
Con estas cantidades me salieron aproximadamente 16, asique podes aprovechar y frezar para tener siempre a mano 🙌
De relleno use pollo, cebolla, morron y zanahoria, pero podes usar lo que quieras y más te guste 😉
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27/09/2024

🥕 Receta de Carrot cake para este finde 🥕
Ingredientes:
▪️2 zanahorias ralladas
▪️2 huevos
▪️1/2 taza de azúcar rubia o mascabo (podes usar edulcorante también)
▪️100cc de aceite neutro
▪️Ralladura y jugo de 2 naranjas
▪️Esencia de vainilla
▪️1 taza de harina integral
▪️1 taza de harina 0000
▪️1 cucharita de polvo de hornear
▪️1 cucharita de bicarbonato de sodio
▪️1/2 taza de nueces partidas y pasas de uva
👉 Batir los huevos con el azúcar. Luego incorporar el aceite, el jugo de naranja, la esencia y la zanahoria rallada. Unir bien.
👉 Agregar las harinas junto al polvo de hornear y bicarbonato y mezclar.
👉 Añadir las nueces y las pasas de uva e integrar.
👉 Colocar en budinera previamente aceitada y llevar a horno precalentado por 30-40 min aproximadamente.
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20/09/2024

Festejas la primavera mañana? 🌺🌼
Te dejo esta opción de budin marmolado rico, fácil y rápido para que hagas 🙌

⚠️ La receta lleva 1 yogurt y con el pote del mismo medimos el resto de los ingredientes!😉
Ingredientes:
🔸️1 pote de yogurt ( yo use descremado de vainilla, puede ser natural también)
🔸️2 potes de azucar ( yo use 1 pote de azúcar y 3 cdas de edulcorante líquido)
🔸️1 pote de aceite neutro (girasol o maíz)
🔸️3 potes de harina leudante (podes usar mitad leudante y mitad integral mas polvo de hornear)
🔸️3 huevos
🔸️ 1cucharada sopera colmada de cacao amargo
Paso a paso:
👉Batir el yogurt con el azúcar o edulcorante.
👉Agregar los huevos y el aceite.
👉Por último incorpora la harina e integrar.
👉 Colocar parte de la mezcla en molde aceitado y a la mezcla restante incorporale el cacao amargo e integrar.
👉Colocar la preparación por encima de la de vainilla y llevar a horno precalentado durante 40 minutos aproximadamente.
Listo, a disfrutarlo 🤗
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11/09/2024

🥥🥥🥥Coquitos 🥥🥥🥥
Vas a mezclar 100gr de coco rallado, 50gr de azúcar y 1 huevo. Incorporar todo, darle forma de conito con la mano y llevar a horno sobre placa aceitada hasta que dore la punta.
Los comerias como colación o merienda? 🤔
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06/08/2024

🍎🍏 Budin de manzana 🍎🍏
Lo rico y húmedo que queda 🙌😋

Necesitamos:
🔹️220 gr de harina leudante
🔹️3 huevos
🔹️120cc de aceite de girasol
🔹️100cc de leche descremada
🔹️Ralladura de limón
🔹️Esencia de vainilla
🔹️Canela (opcional)
🔹️150 gr de azúcar (yo usé rubia, podes reemplazar por edulcorante también)
🔹️3 manzanas grandes cortadas en cubitos.
👉Batir los huevos junto con el azúcar.
👉Agregar el aceite, la leche, esencia de vainilla, la ralladura de limón y la canela
👉Agregar la harina y mezclar hasta unir.
👉Por último incorporar las manzanas.
👉Colocar en budinera previamente aceitada y llevar a horno precalentado a 180° por 40 minutos aproximadamente.
A disfrutarlo 😉
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26/07/2024

Si la respuesta fue si, estás comiendo por hambre emocional. El hambre emocional es aquel que esta disparado por una emoción (positiva o negativa).
Cuando comes, ¿lo haces porque realmente sentís hambre?, ¿o simplemente comes por aburrimiento, enojo, cansancio, depresion, tristeza?
Aprender a diferenciar el hambre real del emocional es muy importante en el tratamiento para bajar de peso. Cuando logres diferenciarlo, vas a poder controlar tus impulsos de comer por comer.
Y por ahí ya los diferencian? De ser así, que estrategia o recurso aplican cuando se trata de hambre emocional?
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29/06/2024

Crackers de semillas para hoy a la tarde 🤗😋
Necesitas:
Harina 0000 250gr
Agua 80ml
Aceite 50ml
Mix de semillas 100gr
Sal
Opcional: pimenton a gusto (le da color 😉)
👉 Mezclamos todos los ingredientes hasta formar una masa. Estiramos sobre mesada y cortamos en cuadrdados o la forma que quieras. Colocamos en placa aceitada y cocinamos a horno fuerte hasta que esten doradas y crocantes.
Podes hacer grisines o talitas con la misma masa 😉
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24/06/2024

Te cuesta volver a la rutina y los buenos hábitos después de un finde largo de muchas reuniones o eventos?
Proba con estos simples pasos ⬇️
👉 Planifica el menú semanal (almuerzos y cenas).
👉 Nada de dietas estrictas o no comer en todo el día, solo hará que tengas más picoteos y llegues con mas hambre a las comidas principales.
👉 En base al menú semanal, armate la lista del super (vas a ver q compras sólo lo que te hace falta y vas a evitar tentaciones)
👉 Dejate todo organizado, por ej: hervite huevos duros y dejalos en la heladera, rallate zanhoria y dejala en un tupper, dejate la fruta y verdura ya lavada, guarda ya picado cebolla y morron en el frezzer, etc..
👉 Si venias haciendo actividad física, volve a la rutina habitual.
Vas a ver que es todo más simple, tenes todo resuelto y no terminas pensando en el momento que comer 😉
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09/06/2024

Muffins con chips de choco 🤤
⚠️ La receta lleva yogurt y con el pote del mismo medimos el resto de los ingredientes!
Re fácil y no saben lo húmedos que quedan!
Ingredientes:
🔸️1 pote de yogurt ( yo use descremado de vainilla)
🔸️2 potes de azucar ( yo use 1 pote de azúcar y 3 cdas de edulcorante líquido)
🔸️1 pote de aceite neutro
🔸️3 potes de harina leudante
🔸️3 huevos
🔸️ chips de chocolate o pasas de uva (opcional)
Paso a paso:
👉Batir el yogurt con el azúcar.
👉Agregar los huevos y el aceite.
👉Por último incorpora la harina e integrar.
👉 Agregar a la preparación los chips o las pasas e integrar.
👉Colocar en moldes de muffins previamente aceitados o en pirotines y llevar a horno precalentado a temperatura media durante 15 o 20 minutos aproximadamente.
Listo, a disfrutarlos 🤗
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