Lic. Selene Robles

Lic. Selene Robles Nutrirnos desde el corazón, mente y alma ❤️
Alimentación consciente y empática con nosotrxs y la madre tierra 🌱
Blog veggie & varieté 🐷🌈

🐮ᴅíᴀ ᴍᴜɴᴅɪᴀʟ ᴅᴇʟ ᴠᴇɢᴀɴɪsᴍᴏ🐮🐷Ser vegan no es solo no consumir animales, es un estilo de vida consciente, empático con la ...
01/11/2024

🐮ᴅíᴀ ᴍᴜɴᴅɪᴀʟ ᴅᴇʟ ᴠᴇɢᴀɴɪsᴍᴏ🐮

🐷Ser vegan no es solo no consumir animales, es un estilo de vida consciente, empático con la pacha y otres seres. Es respeto y amor ❤️

🙌🏻 Este día nos invita a repensar nuestros hábitos y el impacto que generan en el ambiente. Cuestionar nuestras prácticas, re-conectar con la naturaleza, respetarla, sentirla.

💫La alimentación vegana bien planificada es viable en cualquier etapa biológica.

El futuro es vegano 🌱



Buen domingo ✨️💫Seguimos hablando de probioticos 🦠Existen diferentes cepas que podemos diferenciar por generos bacterian...
13/10/2024

Buen domingo ✨️💫

Seguimos hablando de probioticos 🦠

Existen diferentes cepas que podemos diferenciar por generos bacterianos en:

🦠Bifidobacterium
🦠Lactobacillus
🦠Streptococcus

Y tambien otros organismos como:

🦠Levaduras
🦠Enterococos

Desliza para conocer los beneficios que podemos sumar a nuestra salud intestinal 🤗

Abrazo!
Sele 💜


Buenas buenass! Hace poco subi una historia preguntando si solian incluir probioticos y la mayoria respondio que le gust...
07/10/2024

Buenas buenass!

Hace poco subi una historia preguntando si solian incluir probioticos y la mayoria respondio que le gustaria tener mas data sobre el tema asi que... aca va una pequeña intro sobre estos aliados para mantener en equilibrio nuestra microbiota intestinal.

Espero te sirva 💜

Que tengan una linda semana ✨️

Abrazo, Sele 💚

🦋Agradecida a todxs lxs que pasaron por este espacio en 2023🦋✨Fue un año muy particular en lo personal y eso se trasladó...
30/12/2023

🦋Agradecida a todxs lxs que pasaron por este espacio en 2023🦋

✨Fue un año muy particular en lo personal y eso se trasladó a lo profesional. Mi cuerpa se encargo de manifestar TODOS los síntomas posibles para que baje 25 cambios y eso me llevo a tomar decisiones que me generan pánico obvio pero, se que todo va a estar bien 🤍

✨Que tengan un hermoso comienzo de año 🙌🏻

Nos estaremos viendo en 2024 🌻

Gracias por acompañarme, por confiar 🥹

Abrazito, Sele 🤍🌙

🍞 ᴀʟᴛᴏ ᴘᴀɴᴄɪᴛᴏ 🍞💫100 % integralIngredientes:🦋 500 grs de harina integral orgánica 🦋1 sobre de levadura seca 🦋1 cdita de ...
09/11/2023

🍞 ᴀʟᴛᴏ ᴘᴀɴᴄɪᴛᴏ 🍞

💫100 % integral

Ingredientes:

🦋 500 grs de harina integral orgánica
🦋1 sobre de levadura seca
🦋1 cdita de azúcar
🦋3 cdas de aceite de oliva
🦋 Mix de semillas
🦋Sal c/n
🦋Agua 600 cc aprox (medio a ojo)

Procedimiento:

🍞 En un bowl diluir la levadura con un poquito de agua tibia + 1 cdita de azúcar y dejas reposar hasta que se forme una espuma.
🍞 Hacer una corona con la harina. Por fuera colocar la sal. En el centro colocar el aceite y la espuma de la levadura.
🍞 Comenzas a integrar y le vas agregando agua tibia de a poco hasta obtener una masa suave. Sumas las semillas y amasas un poco más.
🍞Dejas levar durante 20 minutos aprox en un lugar calentito. Pasado ese tiempo desgasificas y moldeas el pan, lo mojas con un poquito de agua y le pones más semillas Lo llevas a una budinera y ahí viene el 2do leudado por 30 min.
🍞 Cocinas en horno medio por 40 minutos.
✅Listo.

Yo lo deje enfriar, lo corte en rodajas y al frezzer así tengo tostaditas disponibles 😍

Salió increibleee 🙌🏻 🔥

Pancito casero, sin agregados, no aditivos, rico y hecho con amor 🤍

Que tengan lindo jueves 💫

Abrazo, Sele.

PD. Si buscas asesoramiento nutricional podés escribirme por Whatsapp ➡️ link en bio.

Inventando ando 🫣Ayer tenía ganas de comer algo dulce... el día nublado re daba no? Bueno no tenía lo tradicional para u...
18/09/2023

Inventando ando 🫣

Ayer tenía ganas de comer algo dulce... el día nublado re daba no? Bueno no tenía lo tradicional para u a torta o budín entonces empecé a revisar que había en casa y bueno probé esto y SALIO BIEN 💫

Mezcle: avena instantánea ➕ soja texturizada ➕azúcar rubia (podés reemplazar por el endulzante que gustes) ➕ manzana rallada ➕un poquito de canela ➕ un chorrito de agua ➡️ Molde ➡️ Horno por 35 minutos... Listuuu

Lo corte en forma de barritas 🫠

Quedan húmedas y riquísimas... te juro que la soja no se siente 😊

Bueno nada quería compartir esto porque si hay algo que me gusta hacer es improvisar recetas con lo que tengo en casa... será un don o habilidad que adquiri en otros tiempos 😉

Que tengan un hermoso comienzo de semana 💫✨

Abrazo, Sele 🤍

PD. Si buscas asesoramiento nutricional podes escribirme por Whatsapp ➡️ link en bio 🦋

La corporalidad expresa su existencia dentro de un entramado politico el cual le confiere al cuerpo un espacio donde mov...
14/08/2023

La corporalidad expresa su existencia dentro de un entramado politico el cual le confiere al cuerpo un espacio donde moverse, donde comportarse y adoptar ciertas posturas. 

Nuestrxs cuerpas se encuentran sometidas a obligaciones socio-culturales que tienen como finalidad disciplinar y normalizar. En este contexto las corporalidades que no se ubiquen dentro de "la norma" son violentadxs por el sistema médico que se encarga de potenciar un discurso normalizador con el pretexto de salud, siendo el pesocentrismo la el principal marcador de salud.

La OMS define  a la salud como  "un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades". Teniendo presente esta definición no se puede utilizar el IMC o el peso corporal como determinante de salud y esto sucede constantemente en el ámbito médico. Una persona que acude a una consulta médica con una corporalidad disidente se le sugiere perder peso antes que buscar la causa de la afección por la cual se acerca.

En esta charla se busca conscientizar sobre las violencias a las que son sometidas nuestrxs corporalidades, a defender el derecho a la salud en todxs lxs tallas, contextos socio-culturales y económicos, los cuales deben ser garantizados y respetados por los profesionales a fin de contribuir con la noción de salud y bienestar no sólo físico sino mental.

La actividad se plantea en formato de charla abierta, en forma de ronda donde se buscará exponer el tema y plantear estrategias para afrontar estás situaciones tan complejas para les consultantes.

Les espero con mucho amor 🩷

Gracias .ed por la confianza 🫶🏻

Cuando empecé a estudiar nutrición la realidad no tenía ni idea que estaba haciendo.Yo quería estudiar medicina pero, en...
11/08/2023

Cuando empecé a estudiar nutrición la realidad no tenía ni idea que estaba haciendo.
Yo quería estudiar medicina pero, en ese momento, no era una posibilidad irme a estudiar a otra ciudad.
Recuerdo que hable con mis viejos y les dije: voy a estudiar nutrición 🫣 (en mi mente era algo similar a la medicina).

El primer día se sentaron en el banco de adelante las que hoy siguen siendo mis amigas 🤍 y

El camino fue largo, pase por muchos cambios.

Deje un año porque no podía pagar la facultad. Me fui a vivir a Buenos Aires intentando estudiar en la UBA. Volví. Retomé en Mardel. Lo pienso y digo: Wowww que perseverancia loca 🫠
Finalmente me recibí 🌸
Jamás en la vida me imaginé que está profesión me iba a llevar a este punto.

Salí de la facu pensando en calcular calorías, queso untable ligth... Legumbres SOLO PARA COMPLETAR LA DESARROLLADA 🤣 Hoy no concibo la idea de que no estén en mi alimentación 🙌🏻

A través de los años pude cambiar ese chip y acercarme a lo que siento. Quiero que mi consultorio sea un espacio seguro y que lxs consultantes puedan hablar de lo que sientan que quieran compartir más allá de la alimentación. Eso es una de las cosas que más disfruto de mi profesión.

Gracias a quienes confían en mi para acompañar sus procesos 🤍 lo hago con mucho amor y respeto. Espero lo sientan así 💫

Feliz día a todxs mis colegas 🤍

PD. Siempre frutitas, tupper y amor ❤️

Dirección

7600
Mar Del Plata

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