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NutriEco

�Lic. Shirin Mehamed MP. 4533
�Promoviendo hábitos saludables
nutri.ecomdp@gmail.com
�2235189275

18/09/2023

Esta meriendaaaaa la rompee!!!! Superrr completita para llegar de diez a la cena!!!!💃🕺💃🕺

DALEEE TOMATE 5 MINUTOS!!!

Tenemos:

👉 Tostadas de pan que aporta carbohidratos complejos
👉 Queso untable y huevo que aporta proteínas completas
👉 Cherrys y semillas que aporta fibra

Recuerden que la organización es clave!!!!

Shirin💛

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25/06/2023

💜MUFFINS DE ARÁNDANOS💜

Necesitas

🫐1 taza (aprox 120 gr) de harina de avena (la podes hacer procesandola)
🫐4 cdas soperas (aprox 50 gr) de azúcar común o mascabo
🫐1 cda sopera de polvo de hornear
🫐2 huevos
🫐6 cdas soperas de agua
🫐2 cdas soperas de aceite
🫐1 cdita de esencia de vainilla
🫐Arándanos

⭕️Mezclar los huevos y el azúcar. Agregar esencia de vainilla, agua y aceite
⭕️Luego incorporar la avena y el polvo de hornear
⭕️Agregar los arándanos
⭕️Volcar la mezcla en los moldes para muffins y cocinar en horno moderado durante 15 minutos o hasta que pinches con un palillo y salga limpio

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17/05/2023

Buennn diaaaaa!!!!💃🤍

Hoy acompañamos este platazo frutal con un taza de yogur descremado.

💫Para terminar de completarlo nos faltaría el cereal… Podríamos incluirlo dentro del yogur por ejemplo agregándole avena o granola y ya sería un desayuno completo

💫No es necesario comer todoo junto!! En mi caso, el hidrato, lo dejo para más tarde!!

Quiero ver esos desayunos🧐🧐

Shirin

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07/05/2023

Domingo de 🍝SORRENTINOS INTEGRALES🍝

Les comparto la receta para aprox 30 unidades

Para la masa

↗️Hacer una corona con 200 gr de harina 000 o 0000 ➕ 100 gr de harina integral fina➕ ½ cdita de sal
↗️En el medio agregar 1 huevo ➕ 2 cdas soperas de aceite ➕ 150 cc de agua que vas a ir incorporando de a poco!
↗️Integrar bien hasta formar una masa lisa, no pegajosa. Tapar y dejar reposar 15- 20 minutos.

Para el relleno

↗️Enharinar bien el molde (cada vez que coloques masa) y cubrir con una capa de masa bien estirada. Colocar un poco de relleno (el mio fue de calabaza que cocine al horno y luego procese y queso fresco) y cubrir con otra capa de masa para cerrarlos.
↗️Cocinar en agua hirviendo con sal hasta que floten

Si los haces, contame 💛

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03/05/2023

Riquisimas estas 🥦CROQUETAS DE BROCOLI🥦 para toooda la familia!!!Sin harinas y con pocos ingredientes!!!🎉🎉

Necesitas:
🌱1 brócoli
🌱½ cebolla
🌱½ morrón chico
🌱1 huevo
🌱2 cdas soperas de avena
🌱Sal y pimienta

👉Mixear/procesar el brocoli (previamente cocido), la cebolla y el morrón. Luego mezclar con el resto de los ingredientes y llevar por media hora a heladera.
👉Le das la forma que quieras y las llevas al horno unos 15- 20 min! También las podés hacer en la sartén!

Nada mas!!!🤩

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20/04/2023

🌱MEDALLONES VEGGIES🌱

Con pocos ingredientes tenes una receta saludable y riquisima!!

⭕️Cubrir con agua caliente ½ taza de trigo burgol fino y dejar 30 minutos. Luego escurrir bien, tiene que quedar bien seco
⭕️Cocinar al horno la calabaza y luego pisarla. Tambien pueden hacerla por v***r o hervida
⭕️Cortar cebolla y morron
⭕️En un bowl mezclar todos los ingredientes. Sumar 1 huevo, pimenton, sal y pimienta.
⭕️Cocinar en sarten/horno hasta dorar de ambos lados

Eso es todo!!!

Hace de mas y freeza! 💃

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13/04/2023

🥕🌿🍆BUDÍN DE VERDURAS🌶️🌿🥒 para toda la familia!!!

Ideal como guarnición o para un menú bieen livianito

Es muy simple!!! Tenes que:

➡️Cortar y saltear
1 zanahoria
1 cebolla
½ morrón rojo y ½ verde
2 zapallitos
½ berenjena
1 ajo

➡️Luego retirar del fuego y agregar un puñado de hojas de espinaca
➡️En un bowl mezclar el salteado con 3 huevos batidos y 1 cdas de queso crema. Condimentar.
➡️Colocar en un molde apto. Llevar a horno moderado hasta que estén coagulados los huevos.

Eso es todo!

Apto
Apto

Shirin💛

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20/03/2023

Buen inicio de semana!!!! Seguimos sumando ideas para variar los almuerzos y las cenas

Espero que les guste!🤍

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15/03/2023

Riquisimassss estas 🌱 𝗔𝗟𝗕𝗢𝗡𝗗𝗜𝗚𝗔𝗦 𝗗𝗘 𝗤𝗨𝗜𝗡𝗢𝗔 🌱
Si no sabes como incorporarla esta receta es la que vaaaa!!!!🙌🏼
✔️Sin harinas
✔️Sin tacc
✔️Sin huevo

👉Para 15 unidades tenes que mezclar
-400 gr de papa hervida y pisada
-1 taza (200 gr) de quinoa cocida (Para cocinarla tenés que enjuagarla bien hasta que se le vaya la espuma y después hervirla como si fuese arroz hasta que obtenga un tono traslúcido)
-1 puñado de hojas de espinaca previamente salteadas (podes reemplazarla por zanahoria, remolacha, brócoli, coliflor o lo que tengas en casa)
👉Luego haces las bolitas con las manos y cocinas en horno moderado hasta dorar!

Eso es todo!!
Que las disfruten!!😋😋

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06/03/2023

MIREEEEN 😳😳 LO QUE SONNN ESTOS
🍊HELADITOS DE NARANJA Y ZANAHORIA🥕
Ideales para este dia tan caluroso 🥵🌡🥵🌡🥵🌡
Ricos, sanos y super refrescantes!!!!

Para 4 necesitas
🍊4 naranjas
🥕1 zanahoria grande

1. Licuar las naranjas (pelarlas y retirarles las semillas) y la zanahoria
2. Pasar por un tamiz para retirar parte de la fibra.
3. Llenar los moldecitos y llevar al freezer al menos 2 horas
4. Desmoldar pasando por agua caliente brevemente.

Hacelos y contame!😋

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04/03/2023

🖤BROWNIE SALUDABLE🖤 para este hermoso SABADO☀️💃☀️🎉🎉

👉🏼Necesitas
-3 huevos
-120 gr de azúcar (lo podes reemplazar por 12 sobres de edulcorante)
-100 cc de aceite
-Esencia de vainilla
-100 gr de harina de algarroba
-50 gr de almidon de maiz
-1 cda de polvo de hornear
-1 puñadito de nueces
-c/n de agua o leche

👉🏼Batir los huevos y el azúcar. Sumar el aceite y la esencia
👉🏼Incorporar la harina, el almidón y el polvo, batir. Agregar un puñadito de nueces...Si queda muy pesado podes agregar un chorrito de agua o leche.
👉🏼Cocinar en horno medio durante 20 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio

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02/03/2023

Espectaculares estos 🔥ZAPALLITOS RELLENOS🔥 super llenadores!!

👉🏻Hervir los zapallitos por 5 minutos (podes cocinarlos en el microondas o al v***r). Luego ahuecar y dejarlos dados vuelta sobre sobre servilletas para que no queden tan acuosos.
Para el relleno:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉🏻Saltear cebolla, morrón y cebolla de verdeo cortados en cubitos.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉🏻Agregar carne picada magra. Cocinar bien e incorporar el arroz (cocido) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉🏻 Rellenar los zapallito y agregarles por encima un poco de Casancrem o queso fresco y llevar a horno moderado unos 20 minutos

Eso es todo!!!!

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