Mercedes Castañares Nutricionista

Mercedes Castañares Nutricionista Consultorio Nutricional Especializado en Sobrepeso y Obesidad

Una nueva investigación (Hulmi et al 2024) confirma que el músculo esquelético conserva las adaptaciones moleculares, lo...
22/03/2025

Una nueva investigación (Hulmi et al 2024) confirma que el músculo esquelético conserva las adaptaciones moleculares, lo que permite un recrecimiento más rápido después del desentrenamiento. Este estudio descubrió que el 66,6 % de las adaptaciones de las proteínas musculares persistían después de 2,5 meses de inactividad y se reactivaban rápidamente durante el reentrenamiento.

En este estudio los sujetos entrenaron 10 semanas, descansaron 10 semanas y volvieron a entrenar otras 10 semanas. Durante las primeras 10 semanas de entrenamiento unas 150 proteínas musculares aumentaron y en la fase de vuelta al entrenamiento fueron 217 proteínas musculares las que aumentaron. Las proteínas estructurales y contráctiles (las que forman los sarcómeros de las fibras) se mantuvieron elevadas, facilitando una recuperación muscular más rápida.

Además, se detectaron marcadores epigenéticos vinculados a la memoria muscular, lo que apoya adaptaciones a largo plazo. Tus músculos recuerdan el entrenamiento pasado a nivel molecular, lo que permite una recuperación más rápida y ganancias de fuerza al reanudar el ejercicio, así que no te preocupes tanto si por alguna lesión o enfermedad dejas de entrenar un tiempo.

Encantada y agradecida de formar parte de un excelente equipo de profesionales!🧡🙌🏻
26/02/2025

Encantada y agradecida de formar parte de un excelente equipo de profesionales!🧡🙌🏻

Comienza con este nuevo año la posibilidad de alcanzar nuevas metas y objetivos!!! A ir tras ellos!!🏃🏻‍♂️💪🏻Cuáles son lo...
03/01/2024

Comienza con este nuevo año la posibilidad de alcanzar nuevas metas y objetivos!!!
A ir tras ellos!!🏃🏻‍♂️💪🏻

Cuáles son los tuyos? 😉

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Lic. Mercedes Castañares
MP 643
📲 2234560644
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Comienzan con este nuevo año la posibilidad de alcanzar nuevas metas y objetivos!!! A ir tras ellos!!💪🏻——Lic. Mercedes C...
03/01/2024

Comienzan con este nuevo año la posibilidad de alcanzar nuevas metas y objetivos!!!
A ir tras ellos!!💪🏻

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Lic. Mercedes Castañares
MP 643
📲 2234560644
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Por un 2024 lleno amor, paz y prosperidad!!✨🥂                                 ~~~~~                                     ...
24/12/2023

Por un 2024 lleno amor, paz y prosperidad!!✨🥂 ~~~~~ Lic. Mercedes Castañares. MP 643.

Entre el 15 y el 18 de noviembre se desarrolló el XXII Congreso Argentino de Nutrición organizado por la Sociedad Argent...
21/11/2023

Entre el 15 y el 18 de noviembre se desarrolló el XXII Congreso Argentino de Nutrición organizado por la Sociedad Argentina de Nutrición.
Fue una nueva oportunidad de reencuentro con colegas, capacitación y actualización con evidencia científica.
Felicito a la por la organización y la invitación de excelencias en todas las disertaciones!!



19/11/2023
Feliz primavera!!🌺🌸🏵️Llegó el mes de las flores, los aromas el sol, las ganas de moverse más y hacer florecer también nu...
21/09/2023

Feliz primavera!!🌺🌸🏵️

Llegó el mes de las flores, los aromas el sol, las ganas de moverse más y hacer florecer también nuevos objetivos!! 😃🌸💪🚴🍎

A disfrutar del proceso de alcanzarlos!!🤗🌸

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Lic. Mercedes Castañares.
Nutricionista. MP 643
📲2234560644
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Simple y claro!!!Básico en fisiología del deporte!! Entrenas? Come!!! —-Lic. Mercedes Castañares MP. 643📲234560644——    ...
02/09/2023

Simple y claro!!!
Básico en fisiología del deporte!!
Entrenas? Come!!!

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Lic. Mercedes Castañares
MP. 643
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