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04/07/2025

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Viandas saludables para el trabajo: fácil, rico y sin tupper triste¿Por qué planificar viandas? • Evitás el delivery dia...
11/06/2025

Viandas saludables para el trabajo: fácil, rico y sin tupper triste

¿Por qué planificar viandas?
• Evitás el delivery diario 🍕
• Ahorrás dinero 💰
• Comés más nutritivo y equilibrado 🥦
💡 La clave está en la organización

¿Qué tiene que tener una vianda completa?

✅ Proteína (carne magra, huevo, tofu, legumbres)
✅ Carbohidrato (arroz, papa, quinoa, pasta integral)
✅ Verduras (crudas o cocidas, ¡colores!)
✅ Grasa buena (aceite de oliva, semillas, palta)
• Agua o infusión

Tips para armar y conservar
• Cociná doble porción a la noche y guardala
• Usá recipientes térmicos y separados (salsas aparte)
• Evitá frituras, mucha sal o cremas pesadas
• Llevá también colación: fruta, frutos secos o yogur

Ejemplos de viandas simples

🥕 Guiso de lentejas con calabaza
🥦 Pollo al horno + arroz integral + brócoli
🍝 Fideos integrales con vegetales salteados y huevo duro
🌮 Tacos de pollo desmechado + ensalada

“Comer saludable en invierno no es comer ensalada fría.Es nutrirte, calentarte, disfrutar y cuidar tu cuerpo.”📲 Guardá e...
09/06/2025

“Comer saludable en invierno no es comer ensalada fría.
Es nutrirte, calentarte, disfrutar y cuidar tu cuerpo.”

📲 Guardá este post para tus días de frío
💬 ¿Qué comida de invierno saludable amás?

Hay muchas cosas que nuestro cuerpo grita por falta de ejercicio y que a veces queremos solucionar con medicamentos. Hay...
04/06/2025

Hay muchas cosas que nuestro cuerpo grita por falta de ejercicio y que a veces queremos solucionar con medicamentos. Hay muchas cosas que en realidad puede solucionar el ejercicio físico 🏋️‍♀️

Es importante descartar algún otro diagnóstico relacionado a los signos y síntomas aislados. Si ya hicimos nuestro check up médico levántate de ese sillón y hagamos ejercicio 🫡

El ejercicio no es una opción, es una necesidad. No es un modo de tortura es un acto de celebración a nuestro cuerpo

🥦🧀Albóndigas de Brócoli y Queso 🧀🥦✅Ingredientes:2 tazas de brócoli cocido (al v***r o hervido)1 huevo1/2 taza de pan mol...
03/06/2025

🥦🧀Albóndigas de Brócoli y Queso 🧀🥦

✅Ingredientes:

2 tazas de brócoli cocido (al v***r o hervido)
1 huevo
1/2 taza de pan molido (puede ser integral o sin gluten)
1 taza de queso rallado (puede ser mozzarella, manchego o cheddar)
1/4 de taza de cebolla en cubos
1 diente de ajo rallado
1 cucharada de perejil fresco (opcional)
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva (para hornear o freír)

✅ Preparación:

1. Prepara el horno a 200 °C (si las hornearás) o prepara un sartén con un poco de aceite si prefieres freírlas.
2. En un tazón grande, mezcla el brócoli picado, el queso rallado, la cebolla, el ajo, el huevo y el pan molido. Añade sal, pimienta y perejil al gusto.
3. Amasa ligeramente hasta obtener una mezcla que puedas moldear. Si está muy húmeda, añade un poco más de pan molido.
4. Forma porciones pequeñas o medianas con tus manos.
5. Cocinar:
Para hornear: Coloca las albóndigas en una bandeja con papel encerado o ligeramente engrasada. Rocía con un poco de aceite de oliva y hornea de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas.
Para freír: Calienta el aceite en un sartén y cocina las albóndigas por todos lados hasta que estén doradas y crujientes, unos 8–10 minutos.

Y listo a disfrutar, puedes acompañarlas con una ensalada, puré de papa, arroz integral o sopa de verduras 🥦🥦🧀

📅 2 de Junio – Día Mundial de Acción por los TCALos Trastornos de la Conducta Alimentaria no son una elección. Son enfer...
02/06/2025

📅 2 de Junio – Día Mundial de Acción por los TCA

Los Trastornos de la Conducta Alimentaria no son una elección. Son enfermedades complejas que merecen comprensión, acompañamiento y tratamiento interdisciplinario.

💜 En Argentina:
🔹 Se estima que 1 de cada 3 adolescentes presenta alguna conducta alimentaria de riesgo.
🔹 La anorexia, bulimia y el trastorno por atracón son los más frecuentes, pero no los únicos.
🔹 El inicio cada vez más precoz y la creciente presión estética en redes sociales agravan la situación.
🔹 El 90% de los casos comienza entre los 12 y los 25 años.
🔹 Solo una minoría accede a tratamiento adecuado, muchas veces por desconocimiento o falta de recursos.

Como nutricionista, me uno a esta campaña para decir:
🧠 La salud mental también se cuida desde la alimentación.
🤝 Escuchar sin juzgar, acompañar sin imponer.
📣 Hablar salva vidas.

💬 Si vos o alguien que conocés está atravesando un TCA, pedí ayuda. No estás solx.

Ideas de desayunos 🥣 🍳🥑🥕🥗🥬Pan tostado 🍞 con palta 🥑 y queso 🧀✅ Huevo revuelto 🍳 con espinacas 🥬, palta 🥑 y fresas 🍓✅ Pan...
02/06/2025

Ideas de desayunos 🥣 🍳🥑🥕🥗🥬
Pan tostado 🍞 con palta 🥑 y queso 🧀
✅ Huevo revuelto 🍳 con espinacas 🥬, palta 🥑 y fresas 🍓
✅ Pan tostado 🍞 con palta 🥑 y Cherry 🍅
Pan tostado 🍞 con fresas 🍓 y banana 🍌
Huevo duro 🥚
✅ Una taza de café ☕️
Huevo duro
Palta🥑
Uvas 🍇
Fresa 🍓
Galletas de avena
Cherry 🍅 y palta 🥑
✅ Taza de café con leche descremada ☕️
Pan de linaza
Omelette 🥚 con espinacas y jamón
Pepinos 🥒
tomate 🍅 cherrys
✅ fresas 🍓
Moras
Huevo revuelto con semillas
Pan tostado con palta 🥑

🚦 🥑

”¿Querés comer mejor pero no sabés por dónde empezar? Evitá estos 3 errores comunes 👇”🍽️ ¿Estás intentando comer más san...
28/05/2025

”¿Querés comer mejor pero no sabés por dónde empezar? Evitá estos 3 errores comunes 👇”

🍽️ ¿Estás intentando comer más sano y sentís que no avanzás?
Capaz estás cayendo en alguno de estos errores 🙃

Error 1: Saltarte comidas
⏰ “No desayuno porque no tengo hambre”
A veces creemos que menos es más, pero eso puede jugar en contra.
💡 Tip: Probá arrancar con algo liviano y armate una rutina que se adapte a vos.

Error 2: Comer con culpa
😔 “Esto no debería estar comiendo”
La culpa no es parte de una alimentación saludable.
💡 Tip: Todos los alimentos tienen lugar si aprendés a escucharte y a equilibrar.

Error 3: Buscar la dieta perfecta
📉 “Esta semana empiezo bien y el finde se me va todo”
Las dietas rígidas suelen fallar porque no están pensadas para durar.
💡 Tip: En vez de cambiar todo de golpe, sumá hábitos de a poco.

🌟 Comer mejor no es hacerlo perfecto, es hacerlo posible.
Guardá este post si te sirve 💛
Y si querés acompañamiento, escribime 😉

Volviendo Arrancamos nuevamente con consultas nutricionalesModalidad virtual, próximamente también presencial Consultame...
21/05/2025

Volviendo

Arrancamos nuevamente con consultas nutricionales

Modalidad virtual, próximamente también presencial

Consultame y te doy toda la info

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31/07/2024

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