
19/09/2025
🥧 Budín integral de limón 🍋
📝Ingredientes:
3 huevos
140g azúcar puede ser mascabo o endulzante de preferencia.
45ml (40g) aceite de maíz
60ml (60g) leche
200g harina integral fina
10g polvo de hornear
50g de jugo de limón (1 a 2 limones, según tamaño)
Ralladura de 1 limón (solo parte amarilla)
Pizca de sal
Opcional: esencia de vainilla
🥣Preparación:
Batí los huevos con el azúcar.
Agregá el aceite y luego la leche, batiendo suave.
Incorporá el jugo y ralladura de limón.
Tamizá la harina integral con el polvo de hornear y la sal, e integrá con movimientos envolventes.
Volcar en el molde y hornear 35min.
Dejar enfriar antes de desmoldar.
🩷👂🏼🧠🍽🏃🏽♀️