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Prim, Neuquén (2025)

25/08/2021

¿Cómo podemos reducir el consumo de azúcar? ✨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Cuando pensamos en azúcar se nos viene a la cabeza el azúcar blanca de mesa. O quizás en algunos casos azúcar mascabo, de coco o incluso miel 🍯 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Y cuando decidimos bajar el consumo de azúcar para no tener tantas “calorías vacías” en nuestra dieta (es decir calorías que no vienen acompañadas de ningún otro nutriente), normalmente optamos por reemplazarla por edulcorante.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Pero… ¿y si te digo que normalmente consumimos MÁS azúcar de los alimentos que en nuestras infusiones? 😧 Bebidas, jugos, galletitas, facturas, snacks, alimentos listos para consumir 🤨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Entonces si realmente queremos disminuir el consumo podemos, además de reemplazarla por otro endulzante, buscarla en los ingredientes de estos alimentos por sus diferentes nombres 👇🏻
➡️Azúcar de caña
➡️Maltodextrina
➡️Jarabe de glucosa/arce
➡️Jarabe de maíz de alta fructosa
➡️Solución de sacarosa
➡️Azúcar de palma
➡️Azúcar invertida
➡️Caramelo
➡️Dextrosa
➡️Digliceridos
➡️Jugo de caña
➡️Maltosa
➡️Miel de caña/maíz/malta ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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¿Te animás a buscarla? 🔍 ¡Te leo en los comentarios! 🙌🏻

11/08/2021

Hoy es el día del nutricionista 👩🏻‍⚕️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Muchas veces compartí testimonios de mis pacientes, pero en mi día me gustaría compartirles el mío 🙌🏻⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Para mí la experiencia de atender comienza mucho antes de la consulta, con el análisis del caso de cada persona 💫⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Me parece sumamente importante reconocer que CADA PERSONA ES UN MUNDO y que para que los planes sean personalizados, uno/a tiene que poder analizarlo y preguntarse:
🤔¿Cuáles son sus preferencias, posibilidades, fortalezas?
🤔 ¿En qué puntos hay que poner más atención?
🤔¿Qué tipo de herramientas necesita?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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¡Y es todo un rompecabezas! 🧩 Pero personalmente es algo que me apasiona mucho ❤️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Y luego viene la consulta👩🏻‍⚕️ Mi objetivo es siempre que pueda ser un espacio de intercambio y confianza ✨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Reflexionando me doy cuenta que muchas veces la imagen de la nutricionista es de alguien que TE VA A RETAR 🥵 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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¡Y mi idea es transmitir todo lo contrario! 💪🏼
👉🏻 Que las indicaciones sean adaptadas a la vida y rutina del consultante.
👉🏻 Que cuando no pudieron cumplir con algo podamos ver por qué y qué podemos hacer para revertirlo o mejorarlo.
👉🏻¡Que en los momentos donde sientas frustración o desmotivación, podamos volver a encaminarnos y seguir adelante!
👉🏻 Y que, trabajando en equipo, con voluntad y acompañamiento, se pueden lograr todos los objetivos! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Me siento muy agradecida de poder formar parte de estos cambios y poder guiar y asesorar desde mi profesión a cualquiera que lo necesite ❤️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Gracias a todxs ustedes por acompañarme y ser parte de .nutrición 👩🏻‍⚕️

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